إنبات البذور، والمراجعات، وكيفية اختيار النموذج المناسب
العديد من محبي أسلوب الحياة الصحي ينبتون البذور في المنزل ويأكلونها. ولسبب وجيه - هذه طريقة موثوقة لإثراء الجسم بكل ما هو ضروري لصحة جيدة تقريبًا: الفيتامينات، الألياف، العناصر الدقيقة.
من خلال إنبات البذور بنفسك، سيكون الشخص واثقًا من الجودة والفوائد. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك صنع أداة إنبات بيديك دون إنفاق الكثير من الوقت والمال.
محتوى:
- حول فوائد البراعم والتكوين
- البراعم التقليدية والآلية، مزاياها وعيوبها
- مزرعة صغيرة، حديقة خضروات صغيرة، حديقة هوائية
- كيفية اختيار الإنبات المناسب
حول فوائد البراعم والتكوين
حاليا، تعلن وسائل الإعلام على نطاق واسع عن جميع أنواع مجمعات الفيتامينات، والتي من المفترض أن يحتاج الجميع إلى استخدامها. ومع ذلك، فإن فوائد الفيتامينات الاصطناعية مشكوك فيها، وبعضها ببساطة لا يمتصه الجسم.
تحتوي الفيتامينات الطبيعية على بنية جزيئية معقدة للغاية، وليس من السهل إنتاجها في المختبر. بالإضافة إلى ذلك، فإن المكونات الطبيعية في المنتجات تكون في توازن معين مع المواد الأخرى، فلا يستهلك الإنسان أي مادة على حدة، بل نظام كامل. الاصطناعية الفيتامينات ليست مثل هذا النظام المتوازن.
الشتلة هي نبات في المرحلة من الجنين إلى ظهور ورقة البراعم الرئيسية. في هذه اللحظة يكون النبات في مرحلة النشاط الحيوي الأقصى.
تحتوي البراعم على:
- مجمع فيتامين
- البروتينات والكربوهيدرات
- العناصر الدقيقة: الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والسيلينيوم والفوسفور وغيرها
- مضادات الأكسدة
- الألياف الغذائية (الألياف)
- املاح معدنية
النظام الغذائي المتوازن يقوي جهاز المناعة ويبطئ الشيخوخة.
الشتلات المختارة بشكل صحيح قادرة على:
- القضاء على النقص الفيتامينات وغيرها من المواد الفعالة
- القضاء على أمراض المعدة والدورة الدموية
- يكون لها تأثير إيجابي على عمل الدماغ والجهاز العصبي
تكوين كل محصول فردي، وبعض الحبوب لها موانع في ظل ظروف معينة، ولكن في معظم الحالات، تجلب البراعم فوائد فقط. والميزة الأخرى هي أن الإنبات لا يتطلب نفقات مالية كبيرة.
يقول الخبراء أن تناول البراعم ليلاً لن يسمح لك بالنوم: فهي تحفز الجسم بشكل كبير. من الأفضل تناول البراعم في وجبة الإفطار للحصول على دفعة من الطاقة طوال اليوم. يبدأون بملعقة أو ملعقتين صغيرتين، ثم يزيدون تدريجيًا إلى حصة 70 جرامًا بحلول الشهر الثالث، لا أكثر.
البراعم التقليدية والآلية، مزاياها وعيوبها
بالطبع، استهلاك المنتج بهذه الكميات، وعلاوة على ذلك، إذا كان جميع أفراد الأسرة مؤيدين لنمط حياة صحي والتغذية السليمة، يمكن أن يؤثر على المحفظة - شراء براعم جاهزة باستمرار سيكون مكلفا إلى حد ما.
لذلك، من المنطقي النظر بالتفصيل في خيارات الحصول على المنتج بنفسك. إن رعاية الحبوب النابتة لن يستغرق الكثير من الوقت، وشراء المواد الأولية سيكلف، كما يقولون، فلسا واحدا. الشيء الوحيد. ما يجب عليك الاهتمام به هو شراء أو صنع جهاز الإنبات الخاص بك.
أبسط إنبات، متوفر للبيع في المتجر، يتكون من حاويتين: واحدة بها ثقوب، يتم إدخالها في الثانية بدون ثقوب، وبين قاع الأولى والثانية توجد مساحة للمياه.
يمكنك شراء منبت طين عادي، فهو يمتص كمية معينة من الماء، ثم يطلق هذه الرطوبة تدريجيًا إلى النباتات، وتكون الظروف أقرب ما تكون إلى الظروف الطبيعية. تحمي الجدران من أشعة الشمس، وخصائص الطين تمنع نمو العفن، وتصبح الشتلات نظيفة.
يمكن أن تصبح البذور المتروكة في الماء حامضة وتصبح متعفنة. لمنع حدوث ذلك، تحتاج إلى غسلها بشكل متكرر. هذه الطريقة ليست مريحة للغاية لأنها تضيع الكثير من الوقت.
توجد أجهزة إنبات بذور أوتوماتيكية، ما عليك سوى صب الماء فيها وإضافة البذور المغسولة واختيار وضع التشغيل المطلوب. وتتكون من حاويات للبذور والمياه، ورشاش وأنابيب، بالإضافة إلى محرك صغير ومضخة.
يقوم النظام بري البذور بالعدد المطلوب من المرات، مما يمنعها من الجفاف.
مزايا مثل هذا النظام:
- الاستقلالية، تتيح لك العديد من النماذج زراعة عدة أنواع من الحبوب في حاويات مختلفة في وقت واحد،
- سهولة الصيانة،
- تسارع الإنبات بسبب الظروف المثلى.
ومع ذلك، فإن هذه البراعم باهظة الثمن، والحد الأدنى للسعر هو حوالي تسعة آلاف.
بالنسبة للتجربة الأولى، يمكنك إنشاء أداة إنبات بيديك: ستحتاج إلى حاويتين، أو أي حاويتين صغيرتين (أكواب بلاستيكية، قدر ومصفاة)، والتي تتناسب مع بعضها البعض، ولكن هناك مساحة بينهما ماء.
قبل الإنبات، يتم غسل البذور بالماء، ويتم التخلص من تلك التي تطفو على السطح، ويتم نقع الباقي في الماء لمدة 8-12 ساعة.ثم يتم وضعها في إنبات إذا كان عاديا بذور عليك غسلها صباحاً ومساءً حتى لا تجف.
مزرعة صغيرة، حديقة خضروات صغيرة، حديقة هوائية
ميكروفارم
هذا هو إنبات البذور التلقائي. مع مثل هذا الجهاز، تصبح البذور الإنبات سهلة وجميلة: من خلال الجدران الشفافة يمكنك أن ترى كيف في يوم أو يومين بذور يبدأون في الفقس وتظهر البراعم.
مدينة صغيرة
هذا نظام أكثر تعقيدًا يسمح لك بزراعة بعض النباتات في المنزل. وفي هذه الحالة يتم زراعة البذور في الأرض في صينية خاصة، أو يتم استخدام طريقة الزراعة المائية. الزراعة المائية - هذه طريقة لزراعة النباتات بدون تربة، فبدلاً من التربة، تُزرع النباتات في الطين الممتد أو أي تصريف آخر وتوضع في محلول مغذي. يستخدم الصرف بحيث يرتكز النبات على جذوره ولا يسقط.
إيروساد - "حديقة الهواء"
يمكن أن يسمى هذا أي منبت تكون فيه البذور فوق الماء في الهواء.
يمكنك الحصول على حصاد على مدار السنة، حتى في فصل الشتاء، يمكنك الحصول على براعم جديدة على طاولة المطبخ، والمواد المفيدة التي هي ببساطة ضرورية للجسم. خلال فترات تفاقم الأمراض، ستساعد الشتلات على التعامل مع الأمراض بسرعة أكبر.
كيفية اختيار الإنبات المناسب
عند اختيار جهاز إنبات البذور، عليك أن تعرف مقدار الشتلات التي تحتاجها، وكم من الوقت ترغب في تخصيصه للإنبات، ومقدار الأموال التي ترغب في إنفاقها على الشراء.
أبسطها مناسب لأولئك الذين بدأوا للتو في إنبات البذور، وهذا سيسمح لك بفهم ما إذا كنت مستعدًا حقًا للقيام بذلك على محمل الجد.
خصائص المنبات التقليدية:
- سعر منخفض
- تصميم بسيط
- حجم صغير
سيكون هذا كافيًا للمبتدئين، فالشتلات جاهزة بعد 24 ساعة من لحظة النتف.
لتنمو نباتات خضراء صغيرة، يمكنك صنع أداة إنبات باستخدام ضاغط حوض السمك. تسقط الجذور الناشئة للشتلات في الماء لتسريع النمو، ويتم إثراء الماء بالأكسجين باستخدام الضاغط.
التثبيت مثل هذا:
- لديها تكلفة منخفضة
- دوران الهواء يزيل التوتر والعفن
- يتسارع نمو النبات
يتمتع جهاز التنبت الأوتوماتيكي أيضًا بهذه المزايا، إلا أنه أكثر استقلالية، حيث تحتاج فقط إلى تغيير الماء مرة واحدة يوميًا. توفر بعض المنشآت زراعة متزامنة للعديد من المحاصيل، مما يسمح لك بتنويع النظام الغذائي وتوفير الوقت.
ومن السلبيات نلاحظ:
- غالي السعر
- صعوبة في الصيانة
- بعض النماذج صاخبة
عند اختيار التثبيت، أولا وقبل كل شيء، لاحظ الجودة ومستوى الضوضاء وحجم الصوت المحسوب.
حتى التثبيت البسيط يمكن أن يعطي النتيجة المرجوة. سوف يستغرق الأمر القليل من الجهد، ولكن نتيجة لذلك، ستظهر الأطعمة الصحية الفائقة في نظامك الغذائي.
تضاف البراعم إلى السلطات، ويتم عصر العصير منها، وصنع الكوكتيلات، وخلطها مع الموسلي. ليس من المعتاد إخضاعها للمعالجة الحرارية: يتم تدمير بعض المواد المفيدة.
للحصول على تأثير إيجابي، ينصح بتناول 50 جرامًا من كرنب: القمح، الشوفان، الحنطة السوداء, بازيلاء. يعتمد الاختيار على تفضيلات الذوق، والبراعم لها تأثير مفيد على صحة الإنسان.
تعرف على المزيد حول منبت البذور الأوتوماتيكي ومزاياه في الفيديو:
تعليقات
قررت هذا الخريف أن أبدأ في إنبات حبوب القمح؛ لم أشتري آلة إنبات المصنع بعد؛ لقد حاولت أن أصنع شيئًا مشابهًا بنفسي بشكل بديهي، لكن الأمر لم ينجح حتى الآن. بادئ ذي بدء، لا أستطيع حل المشكلة مع البراغيش، فهي كثيرة.