طرق زراعة فطر البورسيني في المنزل

الفطر الأبيض
يعتبر فطر البورسيني من ألذ وأطيب أنواع الفطر، على عكس أنواع الفطر الأخرى. تنمو البوليطس عادة تحت الأشجار. لتجنب الذهاب إلى الغابة لقطف الفطر، قم بزراعة الفطر الأبيض فطر ممكن في كوخ صيفي. للقيام بذلك، يجب إنشاء نفس الظروف الطبيعية.
محتوى:

اختيار مكان لزراعة فطر البورسيني

يفضل فطر البوليتوس أو بورسيني التربة الجافة ذات الصرف الجيد - الطميية أو الرملية. إذا كان البلوط أو التنوب أو البتولا ينمو في كوخك الصيفي، فيمكنك إعداد مكان آمن لزراعة البوليطس. من الأفضل أن تنمو في المناطق ذات الرطوبة المعتدلة والتي تتلقى ما يكفي من ضوء الشمس. يجب أن نتذكر أن فطر بورسيني لا ينمو بجانب السرخس وبعض أنواع النباتات الأخرى.
بورسيني
يجب مراعاة كل هذه الشروط إذا كنت ترغب في زراعة فطر بورسيني في كوخك الصيفي. يمكن إجراء الزراعة من مايو إلى سبتمبر. يجب اختيار المفطورة صحية وناضجة. إذا تم العثور على الفطر تحت شجرة البتولا، فمن المستحسن زرعه تحت شجرة البتولا في داشا. في حالات نادرة، يوجد فطر تحت شجرة البتولا يتجذر تحتها بلوط أو شجرة التنوب. يمكنك زراعة البوليتوس في المنزل بإحدى طريقتين: من الفطريات واستخدام القبعات.

زراعة وتكاثر فطر البورسيني من الميسليوم

لتنمو البوليطس، تحتاج إلى شراء أفطورة الفطر على الإنترنت.إذا كانت هناك رائحة الأمونيا من الفطريات، فلا ينصح باستخدام مادة الزراعة هذه. اللون الطبيعي للميسليوم هو البرتقالي مع مسحة صفراء. عادة ما تكون حزمة واحدة كافية لشجرة. مرة أخرى، تتم إزالة الطبقة العليا، ثم يتم وضع السماد بسمك حوالي 2 سم. الطبقة التالية هي الفطريات. يوصى بوضعه في نمط رقعة الشطرنج. بعد ذلك، قم بتغطيتها بالطبقة التي تمت إزالتها من التربة وبئر الماء. للحفاظ على الرطوبة، قم بتغطية الأرض بحوالي 20-30 سم من القش.
من المهم التأكد من أن الفطريات لا تجف. سقي المنطقة حسب الحاجة. في الصيف ، يجب أن يكون الري وفيرًا. لزيادة احتمالية الإنبات، يمكن إضافة الأسمدة التي تتكون من الكائنات الحية الدقيقة إلى الماء. لحماية الميسليوم من الصقيع، تحتاج إلى تغطية موقع الزراعة بالطحالب أو الأوراق المتساقطة أو القش. إذا تجذر الفطريات ، إذن الفطر يمكن جمعها في السنة. عادة ما يتم حصاد الفطر في غضون 3-4 سنوات.
الفطر الأبيض
بعد هذه الفترة، يمكنك الاستمرار في زراعة الفطر باستخدام هذه الطريقة.

خصوصيات تكاثر البوليطس باستخدام الجراثيم

من الضروري جمع قبعات فطر بورسيني في الغابة ونقعها في الماء لمدة ساعتين. يُنصح باختيار الأغطية الكبيرة التي يزيد قطرها عن 10 سم، وبعد ذلك أضيفي السكر إلى الماء واخلطي الأغطية واعجنيها بيديك. ستحتاج إلى 50 جرامًا من السكر مقابل 10 لترات من الماء. لا ينصح بالسكر المكرر. إذا تم العثور على يرقات الحشرات أثناء الكسر، فلا داعي لرمي الغطاء بعيدًا. ويمكن أيضا أن تستخدم كمواد للزراعة. بالإضافة إلى السكر، يمكنك استخدام الكحول. للحصول على دلو من الماء سعة 10 لتر، ستحتاج إلى 3-4 ملاعق كبيرة من الكحول. الشرط الأساسي هو إضافته إلى الماء قبل القبعات.
أثناء غرس الميسليوم، يجب تحضير التربة.للقيام بذلك، قم بإزالة حوالي 20 سم من الطبقة العليا بجانب الشجرة تربة. يجب أن يتم ذلك بعناية فائقة حتى لا يؤثر على جذور الشجرة. قبل زراعة الفطريات، يجب معالجة التربة بمحلول مطهر.
يمكنك استخدام مغلي الشاي الأسود أو شراء لحاء البلوط من الصيدلية وإعداد مغلي. ستحتاج لشجرة واحدة حوالي 2-3 لترات من المحلول المبرد. يُسكب الشاي الأسود (50-100 جم) بالماء الساخن ويُترك لينقع لمدة 15 دقيقة. يتم تحضير مغلي لحاء البلوط بنفس الطريقة. ستحتاج إلى 30 جرامًا من لحاء البلوط لكل 1 لتر من الماء. بعد ذلك، صب الماء الحلو تحت الشجرة وقم بتغطيتها بالتربة. ثم صب الكثير من الماء - 4-5 دلاء لكل شجرة. وينبغي الحفاظ على رطوبة التربة، وخاصة في فصل الصيف. في الشتاء ينصح بتغطية التربة وإزالتها في أوائل الربيع. إذا تم القيام به بشكل صحيح هبوط، ثم يمكنك قطف الفطر في الموسم المقبل.

طرق أخرى لزراعة فطر البورسيني

لزراعة فطر بورسيني في البلاد، عادة ما يتم استخدام إحدى الطرق المذكورة أعلاه. يمكنك استخدام طرق أخرى أيضًا. الطريقة الأولى: حفر مساحة صغيرة من الفطورة في الغابة ووضعها على المنطقة المجهزة. الرعاية في هذه الحالة لا تختلف الطريقة الثانية: خذ قبعات البوليطس الناضجة وقم بتقطيعها. بعد ذلك يجب عليك وضعه في مكان دافئ وجاف لتجفيفه. بعد ذلك، ضع الكتلة المجففة بعناية والمضغوطة والماء. الطريقة الثالثة: تحضير منقوع الفطر وسكبه بدءًا من الجذع. كثير من الناس يزرعون فطر بورسيني في دفيئة. من المهم جدًا تحضير التربة للزراعة. للتربة سوف تحتاج إلى تربة الغابات والحديقة. جنبا إلى جنب مع الفطر، يجب عليك أيضا أن تأخذ التربة التي نمت فيها. أضف بعض نشارة الخشب والسماد واخلطهما جيدًا.
في هذه الحالة يجب حفظ خليط التربة في غرفة مظلمة لمدة أسبوع. بعد ذلك، اسكبه في صندوق، وزرع الفطورة وضعها في دفيئة. مع طريقة النمو هذه، يجب أن تكون التربة مبللة جيدا. للقيام بذلك، ضع وعاء من الماء كل 1.5 متر. من أجل نمو وتطور جيد للفطر، ينبغي ضمان دوران الهواء المستمر. من الضروري إما التهوية بانتظام أو توفير التهوية. لمنع سقوط أشعة الشمس على الفطر، يجب تغطية المنطقة التي يوجد بها الفطر بألياف زراعية داكنة. يشعر فطر بورسيني براحة أكبر في الأماكن شبه المظلمة عند اختيار طريقة أو أخرى لزراعة فطر بورسيني في الكوخ الصيفييجب تهيئة الظروف المواتية والحفاظ عليها بانتظام. هذه هي الطريقة الوحيدة لتحقيق حصاد جيد.
فيديو عن زراعة فطر بورسيني في المنزل:
بورسينيفطر

تعليقات

حسنًا ، لا أصدق أن مثل هذا الفطر من الفئة الأولى ، يمكن للمرء أن يقول ملك الفطر ، إلى جانب فطر الحليب بالزعفران وفطر الحليب ، يمكن زراعته في قطعة أرضك الخاصة! في بعض الأحيان، حتى الفطر البسيط والمتساهل مثل الفطر، يمكن للمرء أن يقول، "العمال الجادين" البسطاء في مملكة الفطر، يرفضون بعناد النمو. وهنا هو صعب الإرضاء ومهم للغاية! ستقابله في الغابة، ستستمتع طوال اليوم - قبعته منحرفة، سمينة، مهمة... لكنني سأحاول بالتأكيد!

بالطبع، أرغب في الحصول على هذا الفطر في نظامي الغذائي طوال الوقت، أعلم أن بعض المزارعين يزرعونه بالفعل، ولكن سيكون من الصعب العثور على مكان لذلك في قطعة أرضي.

في بعض الأحيان يكون نمو الفطر أكثر صعوبة من نمو فطر بورسيني - فهو لا يزال أكثر اعتيادًا على الظروف البرية وغير المريحة.على الرغم من أنني رأيت أيضًا الفطر في البرية في المراعي، إلا أنها ليست أسوأ من تلك التي تم شراؤها من المتجر، ولكنها أكبر حجمًا بالطبع. ولكن بدون خبرة في الفطر، من الأفضل شراء الفطريات في البداية، وعدم البحث عن فطر أبيض للتكاثر عن طريق الجراثيم في الغابة. في كثير من الأحيان ينمو هناك أزواج من فطر بورسيني - فطر المر، فطر البلوط المرقط، بوليتوس دي جال، فطر شيطاني، بوليتوس جميل وهي سامة. البوليطس الحقيقي لا يتغير لونه عند كسره ورائحته طيبة.