كيفية زراعة قرانيا من البذور، وتقنيات الزراعة الزراعية، والأصناف الشعبية
قرانيا - ليست الشجيرة الأكثر شيوعاً في الحدائق وفي مناطق المنطقة الوسطى، رغم خصائصها الفريدة: الطعم والطبية. غالبًا ما توجد في المناخات الدافئة: في القوقاز وشبه جزيرة القرم وبعض الدول الآسيوية.
دعونا نتعرف على سبب كون هذا الضيف الجنوبي مفيدًا وفريدًا من نوعه ولماذا يقدره البستانيون؟
محتوى:
- وصف موجز للنبات
- متى تبدأ شجرة القرانيا تؤتي ثمارها؟
- طرق تكاثر النبات. كيفية زراعة قرانيا ونشرها؟
- وصف تفصيلي لزراعة قرانيا من البذور ورعاية الشتلاتذ
- رعاية قرانيا: الأساليب الزراعية الأساسية
- الأصناف الأكثر شعبية
- الحصاد والتجهيز
وصف موجز للنبات
قرانيا - شجيرة صغيرة معمرة من عائلة قرانيا. الأكثر شيوعا هي الأنواع المتساقطة، ولكن هناك أيضا نباتات دائمة الخضرة.
وهو الأكثر انتشارًا في دول آسيا والصين واليابان وشبه جزيرة القرم والجزء الشرقي من أوروبا. متوسط ارتفاع الشجيرة أو الشجرة هو 2 - 4 م.
الأوراق الموجودة على الفروع مدببة ومتقابلة لبعضها البعض ومتعاكسة ولها شكل أرضي ممدود. الزهور بيضاء كريمية مجمعة في أزهار يبلغ قطرها حوالي 5 سم ويحدث الإزهار في شهر مايو ولا يستمر طويلاً حوالي 15 يومًا.
الثمار عبارة عن دروب تحتوي على بذرة واحدة أو بذرتين تختلف في الحجم والشكل حسب الصنف.بالنسبة للأنواع المزروعة، يصل حجم الثمار إلى 3 سم، وتكون ذات شكل ممدود أو مستدير.
غالبًا ما تكون الثمار الناضجة حمراء، ولكن هناك أيضًا اللون الوردي والأصفر والأسود والبرتقالي. الطعم أيضًا متنوع جدًا: من اللاذع والجاف إلى العصير والحلو. نظام الجذر متفرعة، وتقع على طول سطح التربة.
متى تبدأ شجرة القرانيا تؤتي ثمارها؟
إذا كانت هذه شتلة من الصنف المزروع، فيجب توقع الثمار في غضون 8-10 سنوات، وإذا كانت شتلة مطعمة عمرها عام واحد، فهناك حصاد أول صغير في السنة الأولى، وبعد بضع سنوات سنوات يعطي النبات حصادًا كاملاً.
تنمو الشجيرة نفسها بشكل جيد، لذلك غالبا ما تستخدم كتحوط، وتعيش في المتوسط \u200b\u200bما يصل إلى 100 عام.
طرق تكاثر النبات. كيفية زراعة قرانيا ونشرها؟
يمكن إعادة إنتاجه بشكل جيد ويمكن القيام بذلك بأربع طرق مختلفة:
عن طريق الطبقات
هذه الطريقة هي الأسهل وتتكون من ثني براعم صغيرة عمرها عام أو عامين على التربة وتثبيتها، ويتم سكب القليل من التربة (7-10 سم) في الأعلى وترطيبها بشكل دوري.
تستغرق العملية الكاملة لظهور الجذر حوالي عام واحد. في الخريف، يتم فصل الشتلات الصغيرة عن الأدغال الأم وزرعها في مكان جديد.
قصاصات
للتكاثر، يتم أخذ قصاصات خضراء من البراعم السنوية في منتصف الصيف. يتم قطع جميع الأوراق بنسبة 1/3، ويتم نقع القطع نفسها في الجذر لمدة 5 ساعات على الأقل، أو في أي مستحضر آخر مماثل.
بعد النقع، تُزرع القصاصات في مكان مُجهز ومظلم قليلاً، وبحلول نهاية موسم النمو، يكون أكثر من نصفها قد ترسخ.
بالنسبة للقطع الخشبية بالفعل، يجب أن تؤخذ المادة في الخريف وتخزينها في الثلاجة حتى الربيع. قبل الزراعة في الأرض يتم وضعها في محلول يحفز تكوين الجذور.
إنهم يتجذرون بالقرب من الخريف، لكنهم حساسون للغاية لتجفيف التربة.
تلقيح
هذه الطريقة مناسبة لقرانيا متنوعة في ظروفها الطبيعية. للتطعيم، تحتاج إلى العثور على شتلات صحية وقوية من الأدغال البرية. في الربيع، يتجذر الكسب غير المشروع بشكل سيء، لذلك يتم استخدام براعم الخريف في كثير من الأحيان.
هذه التقنية هي نفسها بالنسبة للأشجار الأخرى. إذا تم تنفيذ التبرعم بنجاح، فإن سويقات الورقة لا تذبل لمدة تصل إلى 2-3 أسابيع، ثم تسقط. بعد 30 - 40 يومًا، تتم إزالة الارتباط، وفي الربيع يتم قطع الجذر الموجود فوق السليل المتنامي. قطع تدريجيا جميع براعم الجذر.
بذور
العملية الأكثر تعقيدًا واستهلاكًا للوقت. يستغرق الإنبات وقتًا طويلاً وصعبًا، وتبدأ الشتلات في أن تؤتي ثمارها في وقت متأخر (في عمر 8-10 سنوات). إذا كنت لا تزال بحاجة إلى زراعة شجيرة من البذور، فخذ البذور من التوت الأخضر وزرعها على الفور في المكان المختار.
يتم سقي البذور المزروعة بكثرة، ومن المتوقع ظهور الشتلات في الربيع. إذا كنت تأخذ البذور من الفواكه الناضجة، فسيكون من الضروري إجراء الخدش والتقسيم الطبقي.
ستساعد هاتان التقنيتان على تقصير فترة الإنبات، لكنهما تتطلبان مهارة ومعرفة حتى لا تتلف الجنين الهش عند حفظ القشرة.
وصف تفصيلي لزراعة قرانيا من البذور ورعاية الشتلات
لتنمو قرانيا من البذور، عليك أن تعرف كيفية القيام بذلك بشكل صحيح. تتكون العملية برمتها من عدة مراحل:
- أولاً، أخرج البذرة من الفاكهة واملأها بالماء الدافئ وقم بتغطيتها بغطاء. هذا يبدأ عملية التخمير. وبعد أيام قليلة تُنزع البذور من الثمرة يدوياً، وتُغسل بالماء، وتُرش بنشارة الخشب، وتُخزن في مكان بارد لمدة عام ونصف.
- قبل البذر العظام قم بالإحماء بالقرب من البطارية اعتبارًا من نهاية شهر فبراير لمدة 6-7 أيام تقريبًا.
- يجب أن تتكون التربة من التربة الخصبة والسماد والرمل بنسب متساوية. تُروى حاويات البذور المزروعة وتُغطى بطبقة داكنة وتوضع في مكان دافئ.
- بعد الأول براعمقم بإزالة الملجأ وانقله إلى عتبات النوافذ المضيئة.
- يتم زرع الشتلات تحت الأرض إلى مكان دائم بعد كل شيء الصقيع والطقس دافئ حقا. تتم تغطية التربة الموجودة أسفل البراعم الصغيرة بنشارة الخشب، ويتم سقيها وغالبًا ما يتم تخفيفها للسماح للهواء بالوصول إلى الجذور.
- بعد التقسيم الطبقي، تزرع البذور مباشرة في الأرض على عمق 3 سم في أوائل منتصف مايو.
- لعزل وخلق الظروف المواتية، يتم تغطية المنطقة التي تحتوي على البذور بغشاء بلاستيكي. قم بإزالة الغطاء بعد الإنبات.
في الصيف، تتطلب البراعم الصغيرة رعاية دقيقة: يجب حمايتها من أشعة الشمس المباشرة وسقيها وتخفيفها.
في فصل الشتاء الأول، يتم عزل النباتات نشارة من الدبال ، وتوضع أغصان التنوب أو الأوراق المتساقطة في الأعلى. في الربيع، يتخلصون من الملجأ تدريجيا: أولا، قم بإزالة الطبقة العليا، وبعد أسبوع - الثانية.
رعاية قرانيا: الأساليب الزراعية الأساسية
هذا النبات الجنوبي متواضع تمامًا ولا يتطلب الكثير من الجهد البدني للحصول على حصاد جيد. تعتبر زراعة شجرة مرحلة مهمة ومن الضروري اختيار المكان المناسب في الموقع.
أكثر ملاءمة ل قرانيا زراعة وإعادة زراعة في الخريف على الجانب الجنوبي الغربي من قطع الأراضي.
يجب أن يكون المكان مظلمًا قليلاً، على مسافة لا تقل عن 5 أمتار من السياج والمباني الأخرى.
يجب أن يكون عمق فتحات الزراعة 60 سم وقطرها.
املأ الحفرة بمزيج من التربة الخصبة والدبال والأسمدة المعدنية.
ترتفع طوق الجذر عن مستوى التربة بمقدار 2-3 سم، وعندما تستقر الأرض تصبح مساوية لها.
بعد الزراعة، يتم سقي الأدغال بدلاءين من الماء.
قم دائمًا بزراعة العديد من النباتات في مكان قريب - حيث سيؤدي التلقيح المتبادل إلى زيادة العائد بشكل كبير.
يجب أن يهدف العمل الرئيسي إلى العمليات التالية.
سقي
بالنسبة للنباتات البالغة، تكون مطلوبة بشكل غير متكرر، فقط خلال فترات الجفاف الشديد. وبالنسبة لشجيرة عمرها عام واحد، يتم تنظيم الري في كثير من الأحيان من أجل النمو والتطور الجيد.
تغذية
في الربيع والخريف يتم استخدام الأسمدة العضوية على دوائر جذوع الأشجار (2-3 كجم لكل م3). يتم استخدام الأسمدة المعدنية المختلفة حسب الوقت من السنة. في الخريف تحتاج إلى محتوى الفوسفور (30 جم / م 3)، وفي الربيع - البوتاسيوم (11-12 جم / م 3) والنيتروجين (17-20 جم / م 3).
التغطية
مطلوب للحفاظ على الحرارة والرطوبة في التربة، وكذلك للتغذية الإضافية. تقريبا أي مادة للتغطية مناسبة: نشارة الخشب، الخث، العشب المقطوع، الأوراق المتساقطة.
تشذيب
يتكون التاج خلال السنوات القليلة الأولى من الحياة. يبلغ ارتفاع الجذع 60-70 سم وله 5-7 فروع رئيسية. تتم إزالة البراعم السفلية بالكامل. ثم يتم إجراء التقليم الصحي فقط: يتم تقليم الفروع الجافة والتالفة والمكسورة والبراعم الصغيرة التي تزيد من سمك التاج.
تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة حشيش
مطلوب عندما تنمو الأعشاب الضارة وتتشكل قشرة التربة. إنهم يقومون بشكل دوري بفك التربة إلى عمق 10 سم، لذلك سوف يتغلغل الأكسجين والتسميد بشكل أفضل في الداخل، وهو أمر مهم بشكل خاص للشجيرة الصغيرة.
الأصناف الأكثر شعبية
من بين أصناف قرانيا هناك العديد من "المفضلة" لدى البستانيين، والتي تم اختبارها عبر الزمن، وتعطي حصادًا جيدًا ولها ذوق عالي، ومن بينها أصناف مثل:
- لطيف.الصنف ينتج الفاكهة سنويًا. التوت أصفر فاتح ويشبه الزجاجة.
- فيدوبيتسكي. الثمار كبيرة الحجم يصل وزنها إلى 7.5 جرام وتتميز بانخفاض تساقطها - فهي ملتصقة جيدًا بالفروع.
- يراعة. ويعتبر هذا الصنف من الأنواع ذات الثمار الكبيرة، التوت كبيرة، تتسع نحو القاعدة.
- سيميون. نوع شائع ذو توت على شكل كمثرى ذو لون الكرز الداكن.
- رائع. الثمار متطابقة تقريبًا في الشكل والحجم ولها رقبة رفيعة. وعندما تنضج يكون لونها الكرز الأسود.
- العنبر. مجموعة متنوعة ذات ثمار بيضاوية صفراء شفافة، متوسط الوزن (3 جم)، تنضج في سبتمبر، ولكن يتم إزالتها من الأدغال مسبقًا حتى لا تسقط.
- فلاديميرسكي. التوت البيضاوي والأسطواني ذو لون أحمر داكن وطعمه حلو وحامض. تنضج مبكرًا، بحلول نهاية الصيف، وهي ممتازة للاستخدام الطازج والمعالجة والتجميد.
- ايلينا. السمة المميزة هي مقاومة الصقيع. التوت (5-6 جم) له لون أحمر غامق. أنها تنضج بالتساوي، ولكن تسقط.
الحصاد والمعالجة: أطباق قرانيا
عند قطف التوت، فإن الأمر يستحق مراقبة الإطار الزمني، ومعرفة وقت نضج الصنف وفحص الأدغال. من الضروري حصاد المحصول في الوقت المحدد، حيث تبدأ الثمار في الانهيار بسرعة، وهذا سيؤدي إلى تعقيد عملية الحصاد بشكل كبير.
تؤكل طازجة مجمدة, تحضير المربى والمربى والصبغات. يستخدم كإضافة لمختلف أطباق الخضار واللحوم.
فيما يلي بعض الوصفات المثيرة للاهتمام باستخدام هذا النبات اللذيذ والصحي.
مربى قرانيا مع البرتقال
- برتقالي – 2 قطعة.
- قرانيا – 1 كجم.
- السكر – 0.5 كجم.
من تلك الناضجة التوت إزالة البذور وإضافة السكر. إزالة قشر البرتقال، وبشره في وعاء مع خليط التوت، ثم عصر العصير فيه.يوضع الخليط على نار خفيفة، مع التحريك المستمر وإزالة الرغوة، ويطهى بعد الغليان لمدة 12 - 15 دقيقة.
اتركيه بهذا الشكل طوال الليل، وفي الصباح سخنيه مرة أخرى على نار خفيفة حتى تظهر الفقاعات واسكبيه على الفور في مرطبانات. قم بتخزين هذه الحلوى الحلوة في مكان بارد.
شوربة كريمة
- قرانيا – 0.2 كجم
- سكر – 25 جم
- كريم 20% - 35 جرام.
- الماء – 0.25 لتر.
قبل الطهي، يتم فرز الثمار وغسلها وهرسها حتى تهرس. أو قم بإزالة جميع البذور وامزجها بالخلاط.
تُملأ العصائر بالماء ويضاف السكر وتُطهى على الموقد لمدة 4 - 5 دقائق. بعد التبريد، صب في هريس، مزيج، إضافة كريم، غصن النعناع أو المفرقعات حسب الرغبة.
حلوى العسل مع اليقطين
- يقطين – 0.5 كجم
- قرانيا – 0.25 كجم
- الجوز – 1 كوب (مقشر)
- السكر البودرة – 5 ملاعق صغيرة
- العسل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
يُقشر اليقطين ويُقطع إلى مكعبات صغيرة ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 30 و40 دقيقة. عندما تصبح جاهزة، أطفئ النار، وصفي السائل واتركه ليبرد. الخضروات. يُسكب التوت بالماء ويُغلى حتى يصبح طريًا لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
تُفرك الثمار المبردة من خلال منخل أو تُسحق بالخلاط. يُطحن الجوز إلى فتات، بينما يُخفف العسل في 200 مل من الماء الدافئ ويُسكب في المكسرات. امزج كل المكونات واخلط بعناية. يتم تقديم الحلوى المبردة مع رش السكر البودرة.
بالنسبة للعديد من سكان الصيف، تعد زراعة هذه الشجرة الجنوبية مهمة ممتعة وسهلة. شجرة الفاكهة متواضعة في الرعاية والزراعة، وتؤتي ثمارها لعقود من الزمن، وتنتج حصادًا سنويًا وفيرًا، ولكنها تتطلب إجراءات واضحة وامتثالًا لمتطلبات معينة تتعلق بالري والتربة والتقليم. والتوت لذيذ ومفيد ليس فقط طازجًا، ولكن أيضًا للمعالجة والطهي.
يمكنك معرفة المزيد عن ميزات الرعاية والتكاثر والزراعة والحصاد، للقيام بذلك، شاهد الفيديو الذي نقدمه، ولاحظ جميع النصائح المفيدة التي ستكون مفيدة عند زراعة قرانيا:
تعليقات
أردنا زراعة خشب القرانيا من البذور كشجيرة زينة. لم ينجح في مبتغاه. في أحد الأعوام، اشترى بستاني/بستاني خضروات نباتين منبتين بالفعل في السوق، لكن ذلك كان أيضًا فاشلاً. في الشتاء تجمدت الشجيرات.
لقد كان وجود شجيرة قرانيا في الحديقة حلمي منذ فترة طويلة، لكنني لم أكن أعلم أنه يمكنك زراعتها حتى من البذور. على الرغم من أن الأمر ليس سهلاً بالطبع، إلا أنه لا يزال بإمكانك المحاولة. أنا حقا أحب مربى قرانيا، من الصعب مقارنة طعمه بأي شيء آخر.