التوت الأسود على الأشجار والشجيرات والنباتات العشبية صالحة للأكل وسام
معظم السود التوت ليس فقط أنها تبدو جميلة، ولكن مذاقها جيد أيضًا. نحن لا نعرف دائمًا أسمائهم، وفي نفس الوقت خصائصهم المحتملة. يوجد في هذه المملكة ممثلون ذوو قيمة كبيرة بالنسبة للبشر. رغم أن هناك أيضًا مواد سامة ضارة بالصحة.
محتوى:
- ما هي الفواكه التي يمكن أن تسمى التوت
- ميزات مفيدة
- ماذا، هل هناك شيء
- الفرق بين التوت البري الصالح للأكل وغير الصالح للأكل
- التوت الأسود الصحي
- التوت البري السام
- علامات التسمم
- تقديم الإسعافات الأولية للتسمم بالفواكه السامة
ما هي الفواكه التي يمكن أن تسمى التوت
منذ زمن طويل، عندما قرر العلماء تصنيف الفواكه، نسوا وجود التوت. وفي وقت لاحق، تم تنقيح التصنيف الحالي. وكانت نتيجة ذلك الارتباك. لا يعرف الكثير من الناس أو يفهمون الاختلافات بينهما.
هناك مفهومان مختلفان بشكل أساسي: علمي وشعبي. من المعتاد الاتصال بين الناس التوت ثمار ليست كبيرة مستديرة لا تحتوي على بذور، وذات ألوان زاهية، مع لب عصير أو حلو أو حلو المذاق. ولا تؤخذ الطريقة العلمية للفصل بعين الاعتبار في هذه الحالة.
بالإضافة إلى ذلك، يتم قطف التوت باستخدام إصبعين - السبابة والإبهام. يتم تناولها كاملة، واحدة تلو الأخرى أو في حفنات. يمكنك جمعها على الشجيرات أو العثور عليها بين العشب. روان وطائر الكرز - على أغصان الأشجار. باستخدام ثلاثة أصابع أو راحة يدك، خذ الفاكهة.
وبحسب التقسيم العلمي يتبين أن عنب الثعلب والكشمش ينتميان إلى مجموعة التوت. الوركين الوردية والفراولة والفراولة البرية هي توت كاذب، ويتم تصنيف الكرز والكرز على أنها دروب.
لقد تعقيد العلماء كل شيء. عادة ما يسمى العضو النباتي الذي يتكون من مبيض ويحتوي على بذور أو حجر واحد فقط ثمرة.
تسمى الفواكه التي تحتوي على لب عصير وبذور بكميات كبيرة التوت. تطورهم يحدث من المبيض.
هناك أنواع:
- التوت نفسه - يشمل عنب الثعلب، التوت البري، التوت الأزرق، التوت الأزرق، التوت البري، الكشمش، عنب؛
- التفاح - بالإضافة إلى التفاح، يشمل هذا النوع الكمثرى والرماد الجبلي؛
- اليقطين - الفواكه التي تنمو على البطيخ، كوسةالقرع.
- البرتقال - يشمل هذا النوع الحمضيات.
ميزات مفيدة
وبغض النظر عن الأنواع التي يقسمها العلماء للفواكه، فإن فوائدها مهمة. المواد النشطة بيولوجيا الموجودة في تركيبتها لها تأثير مفيد على الجسم. ينصح الطب التقليدي التوت استخدم كغذاء أثناء علاج الأمراض المختلفة.
أنها تحتوي على الكربوهيدرات في شكل الجلوكوز والفركتوز. البكتين الذي يزيل البكتيريا المسببة للأمراض والسموم من الجسم. بالإضافة إلى أنها تحتوي على عناصر دقيقة مختلفة - الفضة والموليبدينوم والمنغنيز والنيكل والكوبالت والزنك والنحاس والبوتاسيوم والبورون والكالسيوم واليود والمغنيسيوم.
صغير بيري منتج صديق للبيئة، بدون أي مواد كيميائية، مملوء بالفيتامينات. هناك القليل جدا من البروتين والدهون. ويترتب على ذلك أنه لا يمكن أن يطلق عليهم مصدر للطاقة.
ما هو ما
التوت - ثمار الطماطم والباذنجان.
الدروب هي ثمار نباتات الفاكهة ذات النواة الحجرية - الخوخ، والكرز، والمشمش، والخوخ، الكرز.
عدة دروبالت - تصنف على أنها معقدة، وتتكون من دروب صغيرة متصلة - التوت، العليق.
يشمل التوت الكاذب الفواكه التي تنمو على الوركين الوردية والفراولة البرية والفراولة. لا يهم أن الفراولة تحتوي على الكثير من الحبوب واللب العصير - فهي ليست توتًا. بعد كل شيء، البذور الصغيرة الموجودة عليها هي في الأساس مكسرات صغيرة - ثمار الفراولة الحقيقية. بالنظر إلى كل شيء، يتم تصنيفه على أنه متعدد الجوز.
عندما يتم تشكيل "التوت"، يشارك المبيض والأوعية التي نمت، مما يساهم في تكوين اللب العصير.
ونتيجة لهذا فراولة تصنف على أنها مجموعة من التوت الكاذب. توجد حبات ثمر الورد بالداخل. يتم تصنيفها أيضًا على أنها ممثل كاذب للأنواع.
الفرق بين التوت البري الصالح للأكل وغير الصالح للأكل
المظهر في كثير من الأحيان لا يسمح للمرء بالتمييز بين الضار والمفيد. تقوم الحيوانات والطيور بذلك دون صعوبة كبيرة. انتبه إلى ما إذا كان هناك توت تحت تاج الشجرة أو تحت شجيرة تتغذى عليها الحيوانات. تشير هذه العلامة إلى أنها صالحة للأكل تمامًا وليست سامة.
بعد أن حاولت واحدة من التوت لا تتسرع في تناول الطعام التالي. بعد كل شيء، يمكن أن يساعد مذاقها أيضًا في تحديد مدى صلاحية الفاكهة للأكل. عادة ما تكون المرارة والحامضة سامة. غير سامة - عصيرية ولها طعم لطيف.
والأكثر سمية هي الثمار الصغيرة المستديرة، ذات السطح الأملس اللامع، ذات اللون الأحمر أو الأسود. تتميز دائما بجاذبيتها. للتأكد من أنها ليست سامة، تحتاج إلى دراسة وتذكر بعناية مظهر وأسماء التوت البري الصحي. الصور سوف تساعد في هذا.
التوت الأسود الصحي
نحن نقدم كتالوجًا قصيرًا للحديقة الصالحة للأكل والتوت الأسود للغابات مع الأوصاف والصور الفوتوغرافية.في الحديقة أو الغابة، يمكن العثور على التوت الأسود على أغصان الأشجار - أرونيا روانوالشجيرات - الكشمش، زهر العسل وعلى النباتات العشبية - العنب البري، التوت.
المسنين
تحتوي الثمار على خصائص مضادة للأكسدة، ويمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول، وتحسن الرؤية، وتقوي جهاز المناعة، وتحسن حالة الجهاز القلبي الوعائي.
سوف تساعد في علاج السعال ونزلات البرد والأنفلونزا والتهاب اللوزتين ومحاربة البكتيريا والفيروسات.
تشوكبري
تشوكبري في الطبيعة يتم تمثيله بنوعين: رماد الجبل والرماد الجبلي ذو الثمار الحمراء. اليوم، من المعروف أن Chokeberry الأرجواني، وهو هجين يتم الحصول عليه عن طريق عبور رماد الجبل الأحمر والأسود.
يتم استخدام التوت لصنع المعلبات والعصائر والمربيات.
بربادوس الكرز
هذا النبات له عدة أسماء أخرى: مالبيجيا جلابرا، كرز هندي. ينمو في أمريكا الوسطى وجزر الهند الغربية، حيث يحظى عصير التوت بشعبية كبيرة. تحتوي ثمار هذا النبات على فيتامين C أكثر بـ 65 مرة من البرتقال.
فخر كندي
الثمرة ناصعة، زرقاء-سوداء. عادة ما تتغذى عليها الطيور.
أكاي
يعد التوت الأسود الصغير المستدير أحد المحاصيل النقدية الرئيسية في البرازيل. تستخدم لصنع مجموعة متنوعة من المشروبات. خصائصها المضادة للأكسدة معروفة منذ العصور القديمة.
فيرجينسكايا شجرة كرز الطيور
أما الثمار غير الناضجة، والتي تكون حمراء اللون، فهي حامضة ولاذعة. عندما تنضج، فإنها تكتسب لونًا داكنًا وتصبح أقل تورتة.
ويصنع منها الشراب والمربيات والجيلي، لكن ذلك يتطلب كمية كبيرة من السكر أو بديله.
التوت الأسود
التوت ذو الطعم الحلو الكلاسيكي، دون أن يكون متخما. قرمزي لا تضيع الرائحة أثناء المعالجة الحرارية. تحتوي الثمار على حمض الإلاجيك الذي يساعد على منع نمو الخلايا السرطانية.
وهذا يجعل ثمار الشجيرة علاجًا فعالاً يستخدم لأغراض وقائية لمنع تطور السرطان.
شجرة عنب الثعلب
تحتوي الشجيرة على توت أسود ذو رائحة طيبة يشبه الفواكه الحمراء. الكشمش. يستخدم في صنع المربيات، والفطائر، والآيس كريم، والكعك.
تحتوي التركيبة على فيتامين C بكميات كبيرة. بالإضافة إلى أنها تحتوي على الحديد وفيتامين ب5 والفوسفور والبوتاسيوم.
زهر العسل
تحتوي الفاكهة على: فيتامين C والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والكيرسيتين - التي تقضي على الجذور الحرة بنجاح. التوت لعدة قرون زهر العسل المستخدمة في وصفات المعالجين الصينيين. تحتوي بعض الأصناف على سم، لذا ينبغي شراء ثمارها من المتاجر أو زراعتها في قطعة أرض خاصة بك بدلاً من قطفها من الغابة.
بلاك بيري
تساعد ثمار بلاك بيري المستهلكة كغذاء على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي في جسم الإنسان وزيادة المناعة. تساعد الحقن والمغلي المحضرة من الجذور والأوراق في التئام الجروح ولها تأثير قابض ومضاد للالتهابات.
يصل ارتفاع النبات أحيانًا إلى 1.5 متر، وفي الربيع تزين الشجيرات بأزهار بيضاء كبيرة. شكل التوت مشابه لتوت العليق، إلا أنه أسود اللون، ومغطى بطبقة مزرقة، وله طعم لاذع.
التوت الأسود
ينتمي إلى عائلة التوت.
لها أوراق صلبة ذات أسنان ناعمة على طول الحواف. التوت العطري والعصير ذو اللون الأرجواني الداكن أو الأسود تقريبًا. يتم صنع المربيات والعصائر والمربيات منها.
توت
تساعد ثمار هذا النبات على تحسين الرؤية، وتقوية جدران الأوعية الدموية، وتستخدم للوقاية من مرض السكري.
المكان المفضل للنمو هو الأراضي الرطبة. النبات شجيرة. يصل ارتفاعه إلى 40 سم. أوراق جلدية ممدودة. الثمار لها لب أحمر حلو. وعادة ما يتم تناولها طازجة، ولكن يتم تحضيرها أيضًا على شكل مربى أو مربى.
توت
في علاج التهاب المعدة والتهاب الأمعاء والقولون، يتم استخدام الفواكه والأوراق. بالإضافة إلى ذلك، لديهم خصائص خافضة للحرارة، وموسعة للأوعية الدموية، ومضادة للالتهابات. يبلغ ارتفاع الشجيرة حوالي متر واحد، والتوت لونه مزرق.
يوجد في المناطق الشمالية وهو مقاوم للصقيع. يعد قطف التوت الأزرق أمرًا صعبًا للغاية لأنه لا يتحمل النقل جيدًا.
كروبيري
شجيرة زاحفة متفرعة بشكل جيد. ولا يتجاوز ارتفاعها 20 سنتيمتراً، ويمكن أن يصل طول الرموش إلى متر واحد. ينمو في المناطق المستنقعات. يخزن بشكل جيد للغاية دون معاملة خاصة.
التوت لديه تركيبة كيميائية غنية. يستخدم في علاج الاضطرابات العصبية والصداع وأمراض الكبد والكلى.
العرعر
فاكهة العرعر تسمى التوت المخروطية، والتي عندما تنضج تتحول من الأخضر إلى الأسود الأرجواني، ومغطاة بطبقة شمعية. غنية بالعناصر الدقيقة والزيوت الأساسية.
لديهم مجموعة واسعة من العمل. يتم استخدامها في علاج أمراض الرئتين والجهاز البولي التناسلي والجهاز الهضمي والمرارة والمفاصل.
التوت البري السام
أثناء المشي عبر الغابة، عليك أن تتذكر أنه ليس كل التوت له خصائص مفيدة.من بينها غالبًا ما يمكن أن يضر الجسم ويسبب تسممًا شديدًا أو حتى الموت.
العنب البكر
خارجيا، يبدو النبات وكأنه نبات منزلي عنب. إنه منتشر في جميع أنحاء روسيا. يحتوي على توت صغير يمكن الخلط بسهولة بينه وبين العنب العادي. لديهم طعم حاد وقابض وغير سارة. هذه العلامات سوف تساعد في التعرف عليه.
للإضرار بصحتك، تحتاج إلى تناول الكثير من التوت.
بعد أن جربت واحدة فقط وأدركت أنها عنب فتاة غير صالح للأكل، لا داعي للذعر، ولكن ببساطة لا تأكله مرة أخرى.
الباذنجانيات
شجيرات عشبية منخفضة، تنمو غالبًا في الغابات. يشبه توت النبات الطماطم الصغيرة أو الفلفل. لديهم طعم حلو ومر. فهي شديدة السمية. ولا يمكن استخدامه للطعام تحت أي ذريعة.
النبق هش
هذه الشجيرة تشبه طائر الكرز. ثمار النبق سامة.
فورونيتس سبيكا
ثمار النبات ملونة باللون الأسود، تشبه بشكل غامض ثمار كرز الطيور ورماد الجبل، ولها رائحة حادة كريهة، وهي سامة. يثير العصير التهاب السطح المخاطي للفم والأمعاء. إذا وصل العصير إلى الجلد، فإنه يسبب ظهور بثور مائية.
لاكونوس أو فيتولاكا أمريكانا
تم العثور على النبات ليس فقط في البرية، ولكن في بعض الأحيان أيضًا في المناطق المحلية. لها نورات قوية تشبه آذان الذرة والتوت الأسود البنفسجي وتحتوي على العديد من المواد الضارة التي يمكن أن تضر جسم الإنسان.
خاص مشترك
يمكن الخلط بين ثمار هذا النبات شجرة كرز الطيور. في اللغة الشائعة يطلق عليهم "توت الذئب". لا ينبغي أن تؤكل - فهي شديدة السمية.
عين الغراب
وهو نبات منخفض مع أربع أوراق فقط على ساقه.ترتيبهم يشبه الصليب. في المكان الذي تنمو فيه الأوراق معًا توجد ثمرة واحدة فقط، وهي سوداء اللون. لا يمكنك أكل التوت لأنه خطير.
البلادونا أو البلادونا
التوت الكبير واللامع غادر. لديهم طعم حلو. لكن تناول حبتين من التوت يمكن أن يؤدي إلى توقف التنفس والموت.
علامات التسمم
وفي حالات التسمم بالنباتات السامة تتم ملاحظة الأعراض التالية:
- زيادة معدل ضربات القلب؛
- الشعور بالضيق العام
- ألم في منطقة شرسوفي.
- اضطراب الجهاز الهضمي.
- ظهور الغثيان والقيء.
- دائِخ؛
- التشنجات.
تقديم الإسعافات الأولية للتسمم بالفواكه السامة
اتصل بالإسعاف!!! وقبل وصولها، تحتاج إلى إفراغ معدتك.
القيء الذي يحدث أثناء التسمم هو رد فعل وقائي للجسم. يساعد على التخلص من السموم. إذا لم يكن هناك قيء، فيجب تحريضه أو غسل المعدة.
أبسط طريقة هي: شرب 1.2-1.5 لتر من الماء الدافئ مع إضافة المنغنيز. يجب أن يكون الحل ورديًا قليلاً. يمكنك أيضًا استخدام الماء المغلي الذي تضيف إليه صودا الخبز. ثم حث على القيء. يجب تكرار هذا الإجراء.
ثم يعطى المريض الفحم المنشط بمعدل قرص واحد لكل 10 كيلو جرام من وزن الضحية. يمكن استبدال الفحم بأي مادة ماصة أخرى.
لتنظيف الجسم بالكامل من السموم، تحتاج إلى إجراء حقنة شرجية تطهير أو تناول ملين.
عند الانتهاء من هذه الإجراءات، يجب لف الضحية، وإذا لزم الأمر، تغطيتها بوسادات التدفئة. شرب الحلويات الساخنة شاي.
معلومات مفيدة عن نباتات الغابات الصالحة للأكل والسامة، ننصحك بمشاهدة الفيديو بعناية:
تعليقات
من المستحيل معرفة كل أنواع التوت السامة، لكن على سبيل المثال، هذه هي المرة الأولى التي أقرأ فيها عن التوت الأسود.لقد علمت ابني دائمًا أنه إذا كان التوت غير مألوف، فمن المؤكد أنك لا تستطيع أكله، يمكنك اختيار بعض الأشياء وإحضارها لإظهارها للبالغين.
من بين التوت الأسود الصالح للأكل الذي ينمو في منزلنا الريفي، مثل أي شخص آخر، الكشمش والتوت الأسود والتوت. هناك أيضًا شجرة chokeberry التي أصنع منها المسكرات التي لها طعم ولون لطيفان للغاية)
لدي توت العليق الأسود من كمبرلاند ينمو في منزلي. الطعم ليس مثل التوت العادي على الإطلاق. لكن الأطفال يحبونها كثيرا. نحن دائما سعداء بالحصاد. يصبح رائعًا عند تجميده ويحتفظ بالطعم تمامًا مثل الطازج.
ينمو التوت على الأشجار، ولكن التوت الأسود عادة ما يتسلق أو ينمو مثل الشجيرات. ولم أر التوت الأسود ينمو على الأشجار، على الرغم من أنه ربما تم بالفعل تطوير أصناف جديدة لا أعرف عنها أي شيء.
أنا أحب chokeberry. بالطبع، ليس من الجيد تناول الطعام بهذه الطريقة، لكنه يصنع مثل هذه الكومبوتات الرائعة، ثم نشربها طوال فصل الشتاء. الكثير من الفيتامينات ولذيذة. لقد صنع زوجي صبغة منه ذات مرة، واتضح جيدًا، أنصح الخبراء بتجربتها.