أرونيا تشوكبري: شخص غريب مألوف

ليس من قبيل الصدفة أنني قمت بتسمية مقالتي بهذه الطريقة. لأنه ربما لا يعلم الجميع أن chokeberry هو chokeberry المألوف.

موطن chokeberry هو أمريكا الشمالية. في روسيا، كانت هذه الشجيرة معروفة لفترة طويلة، لكنها كانت تستخدم فقط لأغراض الديكور. وفقط في القرن التاسع عشر، لفت عالمنا المربي العظيم I. V. ميشورين الانتباه إلى ثمار chokeberry. في الوقت الحاضر، ينمو هذا الروان مع عناقيد التوت العصير في كل قطعة أرض في الحديقة تقريبًا.

هذه الشجيرة متواضعة تمامًا في النمو ويمكن اختيارها بنجاح وهي غير عرضة للأمراض تقريبًا. اعتبارًا من النصف الثاني من شهر سبتمبر، يتغير لون أوراق التوت من الأخضر إلى الأحمر والأرجواني، مما يخلق تأثيرًا زخرفيًا للغاية. تزهر الأدغال في يونيو ويوليو، وتنضج الفواكه العصير في أواخر الصيف - أوائل الخريف. التوت له طعم لاذع وحلو وحامض وعصير.

تحتوي ثمار أرونيا على الكثير من المواد المفيدة والمعادن والفيتامينات. وهي غنية بشكل خاص بالحديد والمنغنيز واليود وحمض الأسكوربيك. تحتوي الفواكه على كميات كبيرة من فيتامين P، مما يقلل من نفاذية الأوعية الدموية والشعيرات الدموية. لذلك، يشار إلى الأدوية التي تعتمد على Chokeberry في أمراض القلب والأوعية الدموية والأمراض المعدية.

يتم استخدام توت Chokeberry نيئًا في الطعام وصنع المربيات والهلام والمربيات وإذا جفت الثمار يتم تحضير شاي فواكه صحي منها. حتى عند معالجتها، يتم الحفاظ على الخصائص الطبية للفاكهة.نظرا للمحتوى العالي من صبغة التلوين في عصير Chokeberry، يتم استخدامه لصنع الأصباغ الطبيعية في صناعة الحلويات.

دع chokeberry، الذي يجمع بين الخصائص الزخرفية والطبية، ينمو في قطع أراضيك!