كيف تنمو فطر المحار بشكل صحيح في المنزل؟
إذا نمت الفطر وفي المنزل، يمكنك حصاد المحصول على مدار السنة، والذي يمكن استخدامه كدخل إضافي. لكن الفطر المعلق يعتبر طعامًا شهيًا باهظ الثمن. يمكن أن ينمو هذا الفطر أيضًا في المنزل. ولكن كيف تنمو فطر المحار في المنزل؟
محتوى:
طرق زراعة فطر المحار
يمكن زراعة فطر المحار بطريقتين:
- شاسِع
- شديد
تتضمن الطريقة الأولى استخدام الظروف الطبيعية، وهي أكثر ربحية. بالنسبة للطريقة المكثفة فمن الضروري خلق بيئة اصطناعية. هذه الأساليب لها بعض العيوب. إذا قمت بزراعة فطر المحار في ظروف طبيعية، فيمكنك الحصول على محصول مرة واحدة في السنة، لأنه يعتمد على البيئة الطبيعية.
إذا كنت تستخدم الطريقة الثانية، فأنت بحاجة إلى استثمار المزيد من الموارد المالية، والالتزام بمجموعة متنوعة من التنظيم قواعد. كثير من الناس يزرعون فطر المحار في ظروف الطابق السفلي. يمكنك استخدام كلتا الطريقتين لهذا الغرض. ذلك يعتمد على التفضيلات الشخصية وقدرات المالك.
قواعد زراعة الفطر المعلق في المنزل
يمكن زراعة هذا الفطر في المنزل. وهذا لا يتطلب الكثير من الجهد، فقط اتبع القواعد البسيطة. لتنمو فطر المحار، من الضروري تنفيذ بعض الإجراءات.
- تحضير القاعدة.للقيام بذلك، استخدم القش، قشور عباد الشمس، قشور الحنطة السوداء، أجزاء من الذرة، على سبيل المثال، الأوراق أو الكيزان. يمكنك الجمع بين هذه المواد ونشارة الخشب. الشيء الرئيسي هو أن الركيزة ليست مدللة. يتم سحق جميع المكونات ودمجها.
- شراء الميسليوم. تباع هذه المواد معبأة مسبقًا. توجد عبوات بسعة 1-4 كجم. يجب أن تعلم أن 300 جرام من الفطريات ستكون مطلوبة لكل 10 كجم من الركيزة المبللة.
- إذا كنت تخطط لزراعة عدة أكياس، فأنت بحاجة في البداية إلى وزن الركيزة. بعد ذلك يتم تحديد الكمية المطلوبة من الفطورة.
- المعالجة الحرارية للركيزة. من الضروري تحضير وعاء كبير يتم فيه غلي الركيزة المكسرة. إنه مملوء بالماء.
عليك أن تأخذ ما يكفي منه حتى يغطي السائل السطح. يتم طهي الركيزة لمدة ساعتين. بعد ذلك، يتم تبريد الخليط وإزالة الرطوبة الزائدة. تحضير الحاويات. من الأفضل الحصول على أكياس ضخمة يمكنها استيعاب 10 كجم من الركيزة المبللة. لكن هذا ليس مطلبًا إلزاميًا، حيث يمكن استخدام عبوات أصغر. يجب حفظها في محلول مبيض ضعيف، وبعد هذا الإجراء يجب غسلها.
تعبئة الحاويات. تمتلئ الأكياس بطبقات: يُسكب 5 سم من الركيزة و 0.5 سم من الفطريات. بمجرد امتلاء الكيس، يتم ربطه وتقطيعه كل 10 سم.
حضانة. تُترك الأكياس المملوءة في غرفة نظيفة، ويجب الحفاظ على درجة حرارة الهواء لمدة 10 أيام في حدود 18-22 درجة. يوصى بتعليق الحاويات أو وضعها على الرفوف. الشيء الرئيسي هو عدم وجود حشرات في الغرفة ولكن هناك فرصة لتهويتها.عندما ترتفع درجة حرارة الركيزة فوق 30 درجة، فمن الضروري التهوية. يمكنك استخدام مروحة لهذا الغرض. بعد 4 أيام، سوف تظهر أفطورة في كتلة الفطر.
إنها تشبه الغارة. في اليوم العاشر، ستمتلئ العبوة بالفطريات. عندما تصبح الحقيبة متضخمة مع Mycelium، يجب تقليل درجة الحرارة إلى 10-15 درجة. بالإضافة إلى ذلك، يجدر إضاءة الأكياس لمدة 8 ساعات على الأقل يوميًا. يجب أن تكون رطوبة الهواء عالية، ولهذا السبب يتم ترطيب الجدران والأرضيات. الشيء الرئيسي هو أن الماء لا يصل إلى الكتل. بعد مرور بعض الوقت سوف تظهر فطر المحار. بعد أسبوعين يتم قطعها.
الاثمار المتكررة. بعد الحصاد، يجب تهوية الغرفة وانتظار ظهور الموجة الثانية من الفطر المعلق. سيحدث هذا بعد أسبوعين. يوصى بالتأكد من بقاء درجة حرارة الهواء عند 15 درجة. إذا كنت تزرع الفطر في المنزل، فيمكنك حصاد ما يصل إلى 4 مرات من نفس المادة. بعد ذلك، من الضروري تغيير الكتل، حيث أن عدد الفطر المعلق سينخفض بشكل ملحوظ.
زراعة فطر المحار على جذوعها
تستغرق هذه الطريقة المزيد من الوقت، لكن تنفيذها يتطلب إنفاق الحد الأدنى من المال. لا يمكن الحصول على المحصول إلا خلال موسم الفطر، لأنه يعتمد على الظروف الجوية. أكثر في الشتاء من الضروري تحضير جذوعها. يجب أن يكون لديهم لحاء صحي غير مغطى بالعفن. يجب ترك جذوعها في مكان جاف للتخزين.
فيديو عن زراعة فطر المحار:
قبل إضافة مادة الزراعة، يتم نقع الجذوع لمدة 3 أيام. تعمل هذه الطريقة على زيادة مستوى الرطوبة، وهو أمر مهم بالنسبة للفطريات المستقبلية. في شهر مايو، ينبغي أن تؤخذ جذوعها مع mycelium في الخارج.في هذا الوقت، تم بالفعل تقليل خطر الصقيع، وتزرع الفطريات باستخدام طرق مختلفة.
جذوعها مثقوبة. يجب أن يصل عمق الثقوب إلى 6 سم وقطرها 10 مم. يتم سكب Mycelium في هذه الثقوب، ثم يتم تغطيتها بشريط أو طحلب. لتنمو فطر المحار بهذه الطريقة، تحتاج إلى شراء أفطورة في الحبوب. إذا تم استخدام العصي، فسيتم إدخالها في الثقوب ومختومة بالبلاستيك. يتم قطع قرص من الجذع بسمك 3 سم.
يتم وضع الفطريات في نهاية الجذع، ثم يتم تغطيتها بهذا القرص. للتأكد من تثبيته جيدًا، يتم طرقه بالمسامير. بعض الناس يصنعون هرمًا من جذوع الأشجار. يتم تطبيق طبقة من الميسيليوم على كل طرف بسماكة 2 سم.عندما يتحقق ذلك بذر، تحتاج إلى نقل جذوع الأشجار إلى الطابق السفلي، حيث يجب أن تكون درجة الحرارة 15 درجة. إذا تم استخدام الطريقتين الأولتين، فسيتم وضع القنب أفقيا.
بعد ذلك، يجب تغطيتها بفيلم أو أكياس. وإذا تم استخدام الطريقة الثانية فيتم وضع الهرم عموديا. الفراغ الذي تشكل والجزء العلوي مملوء بنشارة الخشب الرطبة. يتم تغليف هذا الهيكل بأكمله بفيلم للاحتفاظ بالرطوبة.
زرع في الحديقة
يجب الاحتفاظ بالقنب المحضر في ظروف الطابق السفلي لمدة 3 أشهر أخرى، حتى وصول شهر مايو. خلال هذه الفترة لم يعد يظهر الصقيع، وهو أمر مهم للغاية. من الضروري بشكل دوري تهوية الغرفة التي تقع فيها جذوع الأشجار وترطيب الهواء. يمكنك نقل جذوع الأشجار إلى الخارج عند ظهور طبقة بيضاء.
يجدر اختيار مكان مناسب لجذوع الأشجار في الحديقة. للقيام بذلك، يجب عليك اختيار منطقة في الظل. لهذا السبب، غالبًا ما يتم وضعها بالقرب من الأشجار ذات أوراق الشجر الكثيفة، مما يحميها من أشعة الشمس الحارقة.
أولاً، يتم حفر الثقوب، ثم يتم وضع الأوراق المبللة فيها ويتم وضع جذوع الأشجار. يجب أن تكون على عمق 15 سم في التربة، وينبغي أن يكون هناك حوالي 0.5 متر بين كل جذع، وبعد ذلك، يجب إجراء الحد الأدنى من الصيانة. من الضروري بشكل منهجي ترطيب التربة بالقرب من جذوعها. في نهاية أغسطس أو سبتمبر، سيظهر فطر المحار. إذا كان الطقس دافئا، فسيتم حصاد المحصول قبل نهاية الخريف.
مع اقتراب فصل الشتاء، من المفيد حماية جذوع الأشجار من البرد. للقيام بذلك، يتم تغطيتها بأوراق الشجر والقش. لعدة سنوات، سوف تظهر الفطر المعلق بشكل منهجي على جذوعها. سيكون معظمهم في العامين الثاني والثالث. باستخدام أي من طُرقيمكنك بسهولة زراعة فطر المحار في المنزل. الشيء الرئيسي هو اتباع القواعد البسيطة.
