أصناف البطاطس. أدريتا البطاطس

لطالما اعتبرت البطاطس الخبز الثاني. تحتوي كل قطعة أرض منزلية على قطعة أرض يزرع عليها هذا النبات. ويجب أن يؤخذ ذلك بعين الاعتبار ممثل عائلة الباذنجانيات إنه متقلب للغاية ، ومجرد لصق درنة في الأرض وانتظار الخريف لا يكفي. تشمل العناية بالبطاطس مكافحة خنافس البطاطس في كولورادو والتلال وإزالة الأعشاب الضارة من النباتات. لكن الاختيار الحديث لا يقف ساكناً - فهو يطور أصنافاً جديدة تلبي جميع متطلبات المستهلكين والتكنولوجيا الزراعية.

محتوى:

• الأصفر لا يعني صارمة
• Adretta متواضع في النمو
• صفات تخزين جيدة
• البطاطس هي ملك المطبخ الروسي

الأصفر لا يعني صارمة

في الوقت الحاضر، اعتاد البستانيون على رؤية البطاطس، بالإضافة إلى البطاطس ذات العيون الزرقاء المعتادة، وهي أيضًا خضروات ذات لون وردي وأرجواني وأصفر. ولكن منذ عشرين عامًا، أصبحت تربية بطاطس أدريتا بمثابة ضجة كبيرة في عالم التربية. هذه مجموعة متنوعة من الجدول منتصف المبكر لقد أخرجه المتخصصون الألمان ليقدموا للعالم خضروات لذيذة.

اتضح أن الأصناف السابقة ذات اللحم الأصفر الفاتح أو الأصفر كانت تستخدم فقط لتغذية الحيوانات، لأنها لم يكن لديها الذوق اللازم. كان Adretta محبوبًا من قبل الذواقة المتطورة. انتشر هذا التنوع بسرعة. الآن تجد مكانها الصحيح على الطاولة في شكل بطاطس مهروسة أو بطاطس مسلوقة فقط.بعد ذلك، طور المربون أصنافًا مماثلة بنفس اللحم الأصفر، ولكن حتى الآن تحمل بطاطس Adretta صدارة واثقة بين نظيراتها، وتتفوق عليها في خصائص وخصائص مختلفة، بما في ذلك الذوق.

Adretta متواضع في النمو

من المستحيل ألا نلاحظ مدى شعور البستانيين بالارتياح عندما جربوا هذا التنوع في أسرتهم. اتضح أن البطاطس Adretta لديها خصائص زراعية ممتازة:

• متواضع في الرعاية ،
• لديه مقاومة عالية إلى حد ما للظروف الجوية السيئة ،
• أقل تأثراً بالأمراض والآفات ،
• لديه أعلى العائد.

Adretta عبارة عن صنف من البطاطس في منتصف مبكر، لذلك يتم زراعتها في أوائل الربيع، بمجرد ذوبان الثلوج ودفء الأرض. هذه المرة من أواخر أبريل إلى منتصف مايو. في كل مرحلة من مراحل زراعة بطاطس Adretta التي تحمل اسمًا جميلاً، يتم التعامل معها كطفل. في الربيع، يتم اختيار مواد البذور وزرعها، وفي الصيف، يتم حماية ممثل عائلة Solanaceae من الأعشاب الضارة والآفات، والعدو الرئيسي للبطاطس - خنفساء البطاطس كولورادو.

تتراوح فترة النضج الزراعي من ستين إلى ثمانين يومًا. لذلك، في نهاية يونيو أو بداية يوليو، يمكنك الاستمتاع بالخضروات اللذيذة والمفيدة. ومع ذلك، يوصى بحصاد المحصول بالكامل في نهاية أغسطس أو بداية سبتمبر، عندما تتشكل الدرنات بالكامل وتصل إلى الحد الأقصى لحجمها. وليس من قبيل الصدفة أن يقول المثل الشعبي: "يحسب الدجاج في الخريف". وبالمثل، بالنسبة إلى البستانيين الهواة، يعد الحصاد بمثابة تلخيص للعمل في فصلي الربيع والصيف. لا فائدة من حصاد بطاطس Adretta لاحقًا، لأن التعرض المفرط للأرض، خاصة في فصل الخريف الممطر، يمكن أن يؤدي إلى تعفن الدرنات وتدهور طعم المحصول. يمكن حصاد أكثر من 10 درنات من شجيرة بطاطس واحدة. الإنتاجية من 1 هكتار 40 طن.

صفات تخزين جيدة

ميزة أخرى لا شك فيها لمجموعة بطاطس Adretta هي جودة حفظها الجيدة. يتم تخزين الخضار بشكل مثير للدهشة، مع الاحتفاظ بمذاقها وعناصرها الغذائية. وفي الوقت نفسه هناك نسبة صغيرة من تلف الدرنات بسبب التعفن.

خاصية أخرى رائعة لممثل عائلة Solanaceae من هذا التنوع هي مقاومة درجات الحرارة المنخفضة. حتى لو تأثرت درنات الدمعة بدرجات حرارة منخفضة وأصبحت متجمدة، وهو ما يحدث غالبًا في الصقيع الشديد، فلا داعي للقلق بشأن تغيير طعم البطاطس. على عكس نظيراتها في صناعة البطاطس، نادرًا ما تكتسب درنات Adretta المجمدة طعمًا حلوًا غير سار.

البطاطس هي ملك المطبخ الروسي

ميزة مجموعة Adretta هي مذاقها العالي. إنه جيد كطبق جانبي وكطبق رئيسي، على سبيل المثال، البطاطس مع الفطر. إنه لذيذ ويبدو رائعًا في الطبق الأول: الحساء والراسولنيك والبورشت. ويا له من مذاق رائع في طاجن البطاطس هذا.

تجدر الإشارة إلى أن المربين جربوا واحتفظوا بصفاتها الرئيسية في البطاطس - المواد المفيدة و الفيتامينات. تعتبر هذه الخضار بمثابة مخزن، حيث تحتوي أيضًا على فيتامين ب6 الذي ينشط الجليكوجين الموجود في الجسم ويحفز وظيفة العضلات. تحتوي البطاطس على الكربوهيدرات التي تسمح لك بالتدريب دون تعب لفترة طويلة. من المفيد جدًا تناول البطاطس غير المقشرة المسلوقة بقشرتها - حيث تحتوي قشرتها على مواد لها تأثير مفيد على نشاط الجهاز القلبي الوعائي.