تزرع بذور الشمندر عند درجة حرارة التربة 8 درجات مئوية.

قم بتضمين البنجر في نظامك الغذائي. لديها عدد من الخصائص المفيدة التي يحتاجها الجسم. هذه هي الجلوكوز والفركتوز والسكاريد واليود. وتجدر الإشارة إلى أنه من حيث محتوى اليود والبوتاسيوم والفوسفور فإنه يحتل أحد الأماكن الرائدة بين المنتجات. لكن لا يجب أن تبالغي في تناوله، فهو يحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية. الشمندر مفيد للأشخاص الذين يعانون من السمنة وأمراض الكلى وارتفاع ضغط الدم. عند تناوله ينخفض ​​مستوى الكولسترول في الدم.

هذا نبات متعدد التلقيح. مقاوم للبرد ولكنه أكثر تطلبًا للحرارة مقارنة بالجزر. يجب أن تزرع بذور الشمندر عند درجة حرارة التربة من 6 إلى 8 درجات مئوية.

بذور الشمندر تتطلب الكثير من التربة. إنها تنبت جيدًا على التربة السوداء والرمادية والرمادية الداكنة.

كما ذكرنا سابقًا، هذا نبات مقاوم للبرد. تنبت بذور الشمندر عند درجة حرارة 4 - 6 درجات مئوية. هذه ليست درجة الحرارة المثالية، سيتعين على البراعم الأولى الانتظار لفترة طويلة - 22 يومًا. وعند درجة حرارة 25 درجة ستظهر الشتلات خلال أسبوع. أثناء تكوين الجذر، من المرغوب فيه أن لا تقل درجة الحرارة عن 15 درجة، وخفضها إلى الصفر يؤدي إلى عواقب سلبية. حتى موت الشتلات. عندما يظهر 2-3 أزواج من الأوراق، يتفاعل النبات بشكل أقل إيلاما مع درجات الحرارة المنخفضة ويتحملها بثبات.

يحتاج البنجر بشدة إلى الري أثناء الإنبات وخاصة بعد ظهوره.

اختر مكانًا مشمسًا لزراعته. الشمندر نبات محب للضوء. مع قلة الضوء يفقد المحصول الجذري ما يصل إلى 30٪ من وزنه ويتدهور مذاقه.

من الجيد زراعة البنجر في المنطقة التي نمت فيها البطاطس والبقوليات والخيار قبلهم.