الرجلة

الرجلة نبات متعدد الوظائف للغاية. يتم استخدامه للأغراض الزخرفية والطبية والغذائية. حصل النبات على اسمه بسبب الطريقة غير المعتادة لفتح كبسولة البذور. ترجمت من اللاتينية "portula" تعني البوابة.

الرجلة لها أيضًا اسم ثانٍ - "الدندور". الدندور نبات عشبي سنوي له ساق زاحف يصل ارتفاعه إلى 10-40 سم، وهو منتشر على نطاق واسع، بما في ذلك في بلدان رابطة الدول المستقلة. يمكن العثور على النبات في المروج والحقول وضفاف الأنهار وغيرها من الأماكن الرملية الرطبة.

يحتوي النبات على أوراق سمين مستديرة بيضاوية وأزهار صفراء صغيرة يتم جمعها في 2-3 براعم في الجزء العلوي من البراعم.

وقد استخدم النبات للأغراض الغذائية منذ الحضارات القديمة. كخضروات، انتشر الرجلة على نطاق واسع في فرنسا في القرن السابع عشر. يتمتع النبات بطعم خفيف حار وحامض غير عادي، مما يجعله مكونًا خاصًا لجميع أنواع الصلصات والسلطات والحساء وغيرها.

يحتوي الرجلة على مجموعة كاملة من المواد المفيدة: البروتينات والدهون والفيتامينات والأحماض العضوية والكربوهيدرات والكاروتينات والعناصر الدقيقة والكبيرة وغير ذلك الكثير الذي يحتاجه جسم الإنسان كثيرًا.

يحتوي النبات أيضًا على عدد من الخصائص العلاجية: تطهير الجسم ، وتطبيع عمل الجهاز الهضمي ، ونظام القلب والأوعية الدموية ، وخفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم ، وهو مدر فعال للبول وخافض للحرارة ، ويساعد في علاج الأرق ويعتبر مطهرًا فعالاً - هذا ليست كل قائمة الخصائص المفيدة للنبات.

أما بالنسبة للزراعة، فإن الرجلة متواضع تماما. يحب النبات المناطق الدافئة والمضاءة جيدًا ذات التربة الخصبة إلى حد ما.

عند العناية بالنبات، يجب سقيه جيدًا وإزالة الأعشاب الضارة بشكل دوري. يمكن حصاد المحصول الأول بعد 3 أسابيع من الإنبات.