خصائص مفيدة للزعتر. زراعة الزعتر

الزعتر معروف لدى كثير من الناس باسم الزعتر. يفضل العديد من البستانيين عدم جمع هذا النبات البري، بل زراعته في "أسرتهم الطبية". خصائص مفيدة للزعتر كانت معروفة لدى السومريين القدماء الذين استخدموها كمطهر. هذا النبات معمر شجيرة فرعية عائلة yasnotaceae. هو - هي يحتوي على الثيمول، الذي له تأثيرات مضادة للبكتيريا والفطريات ومضادات الأكسدة. في الطب الشعبي يستخدم لنزلات البرد وأمراض القلب والجهاز العصبي والأرق والقرحة الهضمية وآلام البطن. الزعتر له أيضًا تأثير مدر للبول ومقشع. الشاي العادي مع الزعتر سوف يهدئك ويرفع معنوياتك ويخفف من التعب.

زراعة الزعتر ليس بالأمر الصعب على الإطلاق، معتبرا أنه مقاوم للجفاف والصقيع، ومقاوم للآفات والأمراض. كل ما يهمه هو الإضاءة الجيدة والتربة الخفيفة والخصبة. من الأسهل نشر الزعتر بالعقل منذ ذلك الحين وبذورها صغيرة جداً، مثل الفراولة تقريبًا. يجب وضعها فوق تربة مبللة جيدًا في وعاء ما ومغطاة بالزجاج أو السيلوفان، مما يؤدي إلى إنشاء دفيئة صغيرة، ستظهر البراعم خلال 8-20 يومًا. عندما تظهر عدة أوراق حقيقية، تزرع النباتات في حاويات منفصلة وتزرع في مكان دائم في الربيع.

الخصائص المفيدة للزعتر منتشرة على نطاق واسع تستخدم أيضا في الطبخ. الأوراق الصغيرة وبراعم الزعتر لها طعم خاص، فهي تضاف إلى الحساء والسلطات وأطباق الخضار والمخللات والمخللات. يستخدم زيت الزعتر الأساسي في التجميل. علاوة على ذلك، يزهر الزعتر بشكل جميل ويتم استخدامه لشرائح جبال الألب والتلال. صحيح، إذا كنت ترغب في استخدام الزعتر للأغراض الطبية أو الطهي، فأنت بحاجة إلى جمعه وإعداده قبل الإزهار، في أوائل الصيف.