ما مدى فائدة قرانيا: ما هي المواد المفيدة المدرجة في التركيبة
قرانيا هي شجيرة مثمرة ذات ثمار حمراء زاهية. الثمار صحية للغاية وتساعد في علاج الأمراض المختلفة. ليس لديهم ذوق ممتاز فحسب، بل أيضًا الخصائص الطبيةلذلك يمكن استخدامه في الطبخ وفي الطب البديل.
محتوى:
قرانيا: تكوين ومكونات مفيدة
قرانيا هي شجيرة أو شجرة صغيرة تنتج التوت الأحمر. إنها صحية للغاية ومنخفضة السعرات الحرارية: حوالي 45 سعرة حرارية لكل 100 جرام. يحتوي التوت على البروتين النباتي والكربوهيدرات والألياف الغذائية والسكر. يتضمن التركيب عددًا كبيرًا من العناصر الدقيقة والفيتامينات المفيدة.
تسود الفيتامينات C وPP والبيتا كاروتين في التوت، ويحتوي التوت على العناصر الدقيقة التالية: الصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والفوسفور والزنك والكبريت وغيرها.
قرانيا غنية بالعفص: الكاتيكين والأنثوسيانين والفلافونويد. يتيح لك الاستهلاك المنتظم لقرانيا خلال الموسم إثراء جسم الإنسان بالفيتامينات والعناصر الدقيقة الأساسية.
ميزات مفيدة
بسبب العدد الكبير من العناصر الغذائية الموجودة في قرانيا، يتم استخدام التوت لعلاج العديد من الأمراض والوقاية منها. قرانيا مفيد لأمراض الجهاز الهضمي: حرقة المعدة وعسر الهضم والتهاب المعدة.بالإضافة إلى ذلك، فهو يساعد على إزالة المواد السامة من الجسم وتطبيع عمل الجهاز الهضمي.
عندما تستهلك قرانيا يمكنك تحسين صحتك بشكل كبير. يساعد التوت على التخلص من الأمراض التالية:
- أمراض جلدية
- أمراض الدم
- النقرس
- التهاب المفاصل
- أمراض المرارة والكبد
- أمراض الجهاز القلبي الوعائي
- مشاكل في الكلى
يتمتع Dogwood بتأثير واضح مضاد للالتهابات ومبيد للجراثيم ويستخدم بنجاح لنزلات البرد والأنفلونزا. تعمل هذه التوت العلاجي على تنشيط عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ويُسمح بتناولها لمرض السكري.
تساعد ثمار قرانيا أيضًا في القضاء على الصداع وتطبيع ضغط الدم وإزالة حمض البوليك والأكساليك من الجسم. يقوي قرانيا جدران الأوعية الدموية، ويمنع هشاشة الشعيرات الدموية، ويستخدم أيضًا في حالة ملاحظة تورم في الساقين وقصور وريدي.
استخدامه في الطب الشعبي
يتم استخدام التوت والبذور من قرانيا بنشاط في الطب الشعبي. للوقاية من نقص الفيتامينات، يمكنك تناول التوت ليس فقط طازجًا، ولكن أيضًا على شكل مغلي علاجي. تُسكب الثمار بالماء بنسبة 1: 2 وتُغلى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريبًا. بعد ذلك، قم بتصفية الماء وأضفه إلى الحجم الأصلي.
وصفات شعبية للاستخدام قرانيا:
- ديكوتيون لنزلات البرد. تُسكب ملعقة كبيرة من التوت في 260 مل من الماء المغلي وتترك لمدة 12 ساعة. بعد ذلك، يتم تقسيم المرق إلى أجزاء واستخدام 50 مل 4 مرات في اليوم. صبغة لمرض السكري. صب 10 جرام من التوت المجفف في كوب من الماء الساخن واتركه لمدة ساعة. ينبغي أن تؤخذ بين الوجبات في كل مرة يكون هناك تفاقم.
- مغلي الشفاء للروماتيزم. اطحن جذور النبات واسكب ملعقة صغيرة من المادة الخام في 300 مل من الماء. ضع الحاوية على النار واتركها تغلي لمدة 20 دقيقة تقريبًا.ثم يترك لينقع لبضع ساعات ثم يصفى. تناول ملعقتين كبيرتين قبل الوجبات ثلاث مرات في اليوم.
- ديكوتيون للإسهال. للإسهال، خذ ملعقتين كبيرتين من الأوراق الجافة واسكب كوبًا من الماء المغلي. طبخ لمدة 10-15 دقيقة. اتركيه لمدة 7-8 ساعات. خذ نصف كوب 2-3 مرات في اليوم. يمكن استخدام هذا المغلي كمنشط.
للصداع النصفي، يمكنك عمل ضغط من قرانيا التوت. يجب أن يتم عجنهم ولفهم بالشاش. ضع الكمادة النهائية على رأسك.
موانع للاستخدام
فيديو عن زراعة قرانيا وخصائصها المفيدة:
على الرغم من أن قرانيا لديها العديد خصائص مفيدة، ولكن لا ينصح به للجميع. موانع الاستعمال الرئيسية:
- زيادة حموضة المعدة
- التهاب المعدة
- قرحة
- الإمساك المزمن
- زيادة تخثر الدم
- الحمل والرضاعة
لا ينصح بتناول الفواكه قبل النوم وفي أغذية الأطفال. قرانيا له تأثير منشط ويمكن أن يسبب الأرق. يجب على الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ألا يستهلكوا مربى قرانيا بكميات كبيرة.
كيفية الجمع والتحضير
يبدأ التوت في النضج في أغسطس وسبتمبر. عندما يتم استهلاك التوت طازجًا، يتم حصاده بعد نضجه بالكامل. إذا كنت تخطط للتحضير لفصل الشتاء، فلا داعي لانتظار هذه اللحظة. يمكنك قطف التوت في المرحلة الأولى من النضج. يجب جمع الثمار في سلة أو حاوية أخرى. هناك تنضج عند درجات حرارة من 0 إلى +2 درجة.
يمكن أن تكون ثمار قرانيا في الثلاجة يحفظ لا يزيد عن 12 يوما. وفي هذه الحالة يجب وضعها في أكياس بلاستيكية وعمل ثقوب فيها. يمكنك صنع المربى والمعلبات والشراب والمربى وما إلى ذلك من قرانيا لفصل الشتاء، ويمكنك تخزين قرانيا في شكل جاف.يتم وضع التوت على الفراش في طبقات صغيرة ويترك في منطقة جيدة التهوية. يتم حصاد لحاء القرانيا في أوائل الربيع، ويتم حصاد الأوراق خلال فترة الإزهار.
تعليقات
لم أجرب قرانيا طازجًا بعد، فهو لا ينمو هنا، لكن مربى قرانيا لذيذ جدًا وذو مذاق حامض. لم أكن أعلم أن قرانيا النبات مفيد جدًا، ويمكن لثماره أن تعالج العديد من الأمراض.
في فصل الشتاء، نصنع دائمًا المربى والكومبوت من خشب القرانيا، لكننا نشتريه من بلدة مجاورة. أنا شخصياً لا أحب التوت كثيرًا، لكن تبين أن الكومبوت لذيذ جدًا ويروي العطش.