كيفية زراعة ونمو البروكلي في الريف في أرض مفتوحة
البروكلي هو نوع فرعي من ملفوف الحديقة الذي لا يشكل شوكًا، بل رأسًا من البراعم. في السنوات الأخيرة بين محاصيل الكرنب بروكلي أصبح أكثر وأكثر شعبية. ويرجع ذلك إلى مذاقه الجيد وخصائصه المفيدة وسهولة زراعته. دعونا نحاول معرفة كيفية زراعة البروكلي في البلاد.
محتوى:
كيفية زراعة شتلات البروكلي
على عكس الملفوف، يمتلك البروكلي دورة نمو مدتها عام واحد. تحتاج إلى حصاد البروكلي قبل أن تتفتح براعمه ويتحول الرأس بالكامل إلى اللون الأصفر مع ظهور الزهور، وعلى الرغم من أن موطن البروكلي في إيطاليا، إلا أن هناك أصنافًا تنمو جيدًا وتنتج محاصيل في المناطق ذات المناخ المعتدل.
بالإضافة إلى ذلك، باستخدام الأصناف المناسبة، لا يمكنك الحصول على البروكلي الطازج طوال الموسم فحسب، بل يمكنك أيضًا تخزينه. نبات يمكن زراعة البروكلي في البلاد إما مباشرة في أرض مفتوحة أو من خلال الشتلات.
زرع البروكلي للشتلات
بالنسبة لشتلات البروكلي، فإن كل من التربة الجاهزة وخليط التربة، والتي سيتم تحضيرها بيديك من المكونات التالية، مناسبة:
- 10 كيلو تربة الحديقة
- 1 كيلو رماد الخشب
- 0.2 كجم الطباشير أو الجير
- 0.2 كجم رمل
من المهم عدم استخدام الأرض التي نما فيها الكرنب أو المحاصيل الأخرى ذات الصلة سابقًا. يجب أن تكون التربة مختلطة جيدًا ولا تحتوي على أجزاء كبيرة أو شوائب غريبة.بالإضافة إلى ذلك، قبل البذر، يجب ترطيبه والسماح له بالوقوف لعدة ساعات، ويجب أن يكون رطبًا ولكن متفتتًا.
تحضير بذور البروكلي للزراعة
للحصول على شتلات البروكلي القوية يمكن تحضير بذورها بالطريقة التالية:
- تسخين الماء إلى +45
- ضع البذور هناك لمدة 20 دقيقة
- ثم اغمرهم في الماء المثلج لمدة 5 دقائق
هذه علاج تسريع إنبات بذور البروكلي وتتيح لك الحصول على مادة زراعة صحية. قبل وضع البذور في الماء، عليك قراءة المعلومات الموجودة على العبوة. إذا خضعت البذور للمعالجة الصناعية، على سبيل المثال، بمادة مثل الثيرام، فلا يمكن نقعها، بل يجب زراعتها على الفور في الأرض. وكقاعدة عامة، تتم معالجة البذور المستوردة، ومعظمها من أصل هولندي، بالثيرام.
الوقت لزراعة الشتلات
بالنظر إلى أنه في سن 35 - 40 يوما، تكون الشتلات جاهزة للانتقال إلى أرض مفتوحة، يمكنك زرع بذور البروكلي للشتلات في أوائل أبريل.
- اصنع أخاديد بعمق 1 سم في صناديق الشتلات وزرع البذور فيها. المسافة بين الأخاديد 2 سم، والمسافة بين البذور 2 سم.
- قم بتغطية صندوق الشتلات بالزجاج وانتظر ظهور الشتلات. عندما تنبت البذور، تتم إزالة الزجاج.
لا تحتاج الشتلات إلى ضوء إضافي في أبريل. في مرحلة 1-2 ورقة حقيقية يتم قطف البروكلي في أوعية منفصلة مقاس 5 × 5 سم، عند القطف يتم دفن الشتلة تقريبًا حتى أوراق النبتة، وفي عمر 35 - 40 يومًا، يصبح البروكلي جاهزًا للانتقال إلى يفتح السرير حديقة
البروكلي والأرض المفتوحة
في نهاية شهر مايو، يمكنك زرع بذور البروكلي مباشرة في فراش الحديقة أو زراعة شتلات الكرنب عليها. بغض النظر عن طريقة الزراعة، يجب حفر السرير وملؤه بروث البقر المتعفن، حوالي 8 - 10 كجم لكل متر مربع.ويضاف أيضًا متر واحد كجم من الرماد وملعقة كبيرة من السوبر فوسفات. إذا كانت التربة رملية، أضف دلو من الطين، ويفضل أن يكون أحمر.
وبالنظر إلى أن رؤوس بعض أصناف البروكلي تصل إلى أحجام مثيرة للإعجاب، فإن المسافة بين الشتلات يجب أن تكون حوالي نصف متر. يمكن زرع البذور بكثافة أكبر ثم زراعتها على المسافة المطلوبة.
يُنصح بالالتزام بمعدل البذر - 0.2 جم لكل متر مربع. م - بحلول وقت الزرع، يجب ألا يزيد ارتفاع شتلات البروكلي عن 12 - 15 سم وبها 5 - 6 أوراق حقيقية. نبات البروكلي في حفر عميقة بما فيه الكفاية. يتم تغطية الجذور بحيث يبقى النبات كما لو كان في قمع ترابي. عند إزالة الأعشاب الضارة وتخفيفها، وكذلك تنمو، يتم جرف الأرض تحت الأدغال.
رعاية بالنسبة للبروكلي يأتي إلى هذا:
- للري، في الصيف العادي كل يومين أو يومين، في الصيف الحار - كل يوم
- إلى ثلاث رضعات: الأولى بعد 14 يومًا من الزراعة، والثانية - بعد 14 يومًا من الأولى، للتغذية خذي كجم من المولين وتخففيه في 10 لترات من الماء، والتغذية الثالثة عبارة عن معدن معقد قبل تكوين المبيض
- قطع الرأس المركزي في الوقت المناسب
- تطبيق الأسمدة المعدنية بعد قطع الرأس لتحفيز نمو البراعم الجانبية
- الوقاية من الأمراض ومكافحة الآفات
بعد القطع، يتم تخزين القرنبيط من الأصناف المبكرة لمدة 10-12 يومًا، ويتم تخزين الأصناف المتأخرة للتخزين. يتم حصاد الأصناف المتأخرة من البروكلي في شهر أكتوبر ويتم تخزينها في درجات حرارة من 0 إلى +4 لمدة 90 يومًا. كل ما تبقى هو اختيار الأصناف المناسبة لتزويد نفسك بالبروكلي الطازج لمدة 8 - 9 أشهر في السنة.
اختيار أصناف البروكلي للنمو في البلاد
الأصناف المبكرة من البروكلي:
- ميلادي هو هجين مبكر للغاية، ومقاوم للظروف المعاكسة، ويصل وزن الرؤوس إلى 1.5 كجم، ولون البراعم أزرق-أخضر، ومحتوى عالي من اليود.
- ناكسوس - هجين مبكر، ينمو بشكل جيد في كل من الطقس البارد ودرجات الحرارة المرتفعة، حجم الرأس 0.5 كجم
أصناف البروكلي المتوسطة:
- ماراثون - مجموعة متنوعة مقاومة للبياض الدقيقي، يصل وزن الرأس إلى 1.0 كجم، وحبيبات دقيقة
- البوسفور هو صنف ممتاز ذو فترة نضج طويلة، ويتم حصاده في الصيف وأوائل الخريف
الأصناف المتأخرة من البروكلي:
- العيد - في وقت متأخر هجين، يتحمل تمامًا الظروف الجوية السيئة، والرؤوس كبيرة، حتى في الحجم، وذات صفات تجارية عالية
- القاري هو هجين متأخر ويشكل رأسًا مركزيًا كثيفًا ومرنًا
انتشر البروكلي أولاً في أوروبا، ثم إلى آسيا وأمريكا. في الوقت الحالي، لا يُعترف به في العالم كواحد من أفضل أنواع الملفوف فحسب، بل أيضًا كخضروات مفيدة في الوقاية من العديد من الأمراض، بما في ذلك السرطان.
فيديو عن الظروف المواتية للبروكلي:
تعليقات
البروكلي هو الملفوف الأكثر صحة، لسوء الحظ، فهو ليس شائعا في بلدنا وسيتعين عليك دفع الكثير مقابل ذلك في المتاجر. تبلغ تكلفة المضخة المتوسطة ما بين 100 روبل. اعتدت على شراء المجمدة، بل هو أكثر صحة من الجلوس لعدة أيام، لأنه يحتفظ بالفيتامينات المفيدة. لقد قمت بزراعة الملفوف هذا العام في الحديقة وكان الصيف الممطر مناسبًا تمامًا للملفوف. يزن اليقطين حوالي 1.5 كجم. سريري هو 4.5 متر في 1.5 متر، وأضيف إلى هذه المنطقة 2.5 سمادًا، و1 دلو من الرماد، و4.5 أكواب من دقيق العظام. أزرع الشتلات في الدفيئة في منتصف شهر مايو وأزرعها في حديقة الحديقة في الأسبوع الأخير من شهر يونيو.
يبدو أنني لا أستطيع زراعة الملفوف. يوجد دائمًا مبيض صغير في المنتصف ثم يزهر على الفور. قبل أن تزهر، أقطعها وأحصل على مبايض صغيرة من الجوانب، أو على الفور إلى اللون. ما الخطأ الذي افعله؟
لمدة موسمين متتاليين حاولت تجربة زراعة البروكلي. كان الأمر مؤسفًا للغاية، بعد مرور شهر تقريبًا، تعرض النبات لهجوم من قبل بعض البراغيش، ولم أتمكن من فعل أي شيء به، وكان العلاج بالمواد السامة مخيفًا بعض الشيء، حتى لا أعاني لاحقًا.