الثوم الربيعي أم الشتاء؟ كيف تنمو لهم؟
الثوم محصول مقاوم للبرد ويتطلب الرطوبة والضوء. يستجيب بشكل جيد لتطبيق الأسمدة العضوية. ويزرع حوالي 30 صنفاً من الثوم الشتوي والربيعي، تختلف في شكل الفصوص وموقعها ومقاومتها للتخزين. وهي مقسمة إلى نوعين: ربط (شتوي، يزرع قبل الشتاء) وغير ربط (ربيع).
محتوى:
اطلاق النار على الثوم
بالإضافة إلى البصيلة الموجودة تحت الأرض، وهي المكون التجاري الرئيسي، ينتج الثوم الشتوي بذورًا يمكن استخدامها كمواد للزراعة. يبدأ سهم الزهرة بالتشكل في منتصف موسم النمو الربيعي. يمكن أن يصل ارتفاعها إلى متر ونصف، ويتكون في نهايتها غطاء كثيف تتطور فيه الزهور والمصابيح الزائفة، وهي بصيلات صغيرة لا يزيد قطرها عن 5 مم. هذه المصابيح هي التي يمكن اتخاذها لمزيد من التكاثر. عندما يتم زراعتها في الفترة الأولى، تنمو من هذه البصيلة بصيلة صغيرة ذات سن واحد، وبعد ذلك، في المرة التالية التي يتم زراعتها فيها، تتحول إلى رأس ثوم عادي.
أصناف الثوم: الأفضل على الإطلاق
أصناف الشتاء لديها عوائد أعلى، ولكنها أقل مقاومة للتخزين. يتم زراعتها للاستهلاك الموسمي، بما في ذلك الخضر في أوائل الربيع، وتستخدم بكميات كبيرة كإضافة للخضروات الموسمية المعلبة. للتخزين في فصل الشتاء، يتم استخدام أصناف الربيع.في ظل ظروف التخزين المناسبة، فإنها لا تجف أو تتعفن، وتبقى جيدة حتى الربيع المقبل. من بين الأصناف الأكثر شعبية في منطقتنا المناخية، هناك العديد منها.
- Boguslavsky مقاوم للبرد، وله رأس كروي مسطح قليلا مع غلاف خارجي رمادي أرجواني. لا يزيد عدد فصوص القرنفل عن ستة، ويصل وزن البصيلة الإجمالي إلى 45 جرامًا.
- الكومسوموليتس مقاومة للصقيع ولها رأس كثيف للغاية وكبير يصل عدد فصه إلى 13 فص، ولون القشرة بنفسجي.
- الطيران - متواضع لدرجات حرارة التربة والهواء، وينتج بصيلة عالية الإنتاجية ومتوسطة الحجم، وعدد فصوص لا يزيد عن 8.
- Jubilee Gribovsky - يعطي حصادًا جيدًا من المصابيح الكبيرة التي تحتوي على 10-12 فصوصًا. يتميز بزيادة الحدة. لون القشر أرجواني.
- Gafuriysky هو صنف ربيعي يتميز بموسم نمو قصير وينتج بصيلات كبيرة جدًا تحتوي على 18-19 فصًا. يتميز بزيادة البهارات.
- الأبيض الأوكراني هو صنف ربيعي عالي الإنتاجية ينتج بصيلات كبيرة مسطحة تحتوي على أكثر من 20 فصًا. جيد جدًا للتخزين على المدى الطويل.
زراعة الثوم
يُزرع الثوم الشتوي قبل شهر من الصقيع الأول، وأفضل وقت هو النصف الثاني من شهر سبتمبر - أوائل أكتوبر. إذا زرعت مبكرًا، فقد لا تحتوي على رطوبة كافية، وإذا زرعت لاحقًا، فإن الصقيع سيمنع التجذير القوي.
يمكن زراعة الثوم الربيعي عندما تذوب التربة تمامًا وتشبع بالرطوبة. بالنسبة لمنطقتنا المناخية - منتصف مارس - أوائل أبريل.
يتم أخذ عينات كبيرة وصحية مختارة للزراعة. كلما كانت مادة الزراعة أكبر، كلما زاد العائد. يتم تفكيك الرأس بعناية إلى فصوص دون الإضرار بالقشرة.قبل يوم واحد من الزراعة، يمكن نقع القرنفل في محلول سماد معقد خاص، بالإضافة إلى إطعام نفسه، سيزيل التعفن وينظف من الأمراض. (يمكن شراء التركيبة من مركز الحديقة). تتم الزراعة في تربة جيدة التفكيك، وقبل الزراعة يضاف الدبال بمعدل 5 كجم/م2 لزيادة الإنتاجية. المسافة بين القرنفل 10-15 سم وعرض الصفوف 25-30 سم وسمك الطبقة العليا من التربة لأصناف الشتاء 4-5 سم لأصناف الربيع - 2-3 سم كافية. يرجى ملاحظة: إذا نقعت القرنفل في اليوم السابق للزراعة، فإن جذورها قد بدأت بالفعل في النقر، لذا لا يجب أن تضغط عليها بقوة في التربة حتى لا تتلفها.
رعاية زراعة الثوم
الثوم نبات محب للرطوبة إلى حد ما، خلال موسم النمو النشط، في الربيع، يتطلب الري مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. عادة ما يكون هناك ما يكفي من الأمطار الطبيعية في مناخنا. يمكن إجراء التسميد بالأسمدة العضوية، محلول سماد الدجاج في الماء 1:10، باستهلاك 1 لتر لكل عشر نباتات. يمكن استخدامه كل 10 أيام أثناء نمو البصيلة وتكوينها. يمكنك استخدام التسميد بالأسمدة غير العضوية مرتين: في بداية النمو وبعد إزالة البراعم. تلك المركبة مناسبة اسمدة على أساس نترات الأمونيوم بمعدل 30 جم/10 لتر من الماء لكل مساحة 4-5 م2 للري الأول؛ وللثانية يمكنك إضافة 30 جرام من السوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم. يمكنك القيام بذلك بشكل أسهل عن طريق شراء خليط حديقة جاهز واتباع التعليمات المرفقة.
بالنسبة للثوم الشتوي الذي ينتج السهام، فإن عنصر الرعاية الإلزامي هو إزالة السهام. إذا لم يتم ذلك، فسوف ينخفض \u200b\u200bتطور المصباح، وستكون المصباح نفسه والقرنفل أصغر، مما قد يؤدي إلى انخفاض في المحصول بنسبة 30-40٪.
إذا كنت تخطط لاستخدام المصابيح للزراعة، يكفي أن تتركها على عدد قليل من العينات المختارة. لا تتجاهلهم. بمجرد فتح الغلاف الخارجي لرأس البذرة، حاول تخفيف النورات بعناية باستخدام الملقط، وإزالة أصغر المصابيح. بحيث لا تسقط المصابيح من الإزهار تلقائيا، فهي مغطاة بأكياس شاش واسعة. نذكرك أنه لا يمكن الحصول على رؤوس الثوم الطبيعية من هذه البصيلات إلا بعد موسم واحد.
حصاد الثوم
من المهم جدًا عدم السماح لها بالتوقف ثوم في الحديقة. يمكن أن يؤدي ذلك إلى تلف الغلاف العلوي وتصفيح الرأس. يتم التنظيف بمجرد أن تبدأ الأوراق العلوية بالتحول إلى اللون الأصفر. يتم حفر النباتات، والأداة الأنسب لذلك هي شوكة الحديقة. يترك ليجف في مكان مظلل لمدة 5-7 أيام ويقطع السيقان ويترك حوالي 5 سم، ويخزن الثوم في مكان جاف وجيد التهوية.
تعليقات
أنا أحب الثوم الشتوي بشكل أفضل. إنها أقوى والفاكهة أكبر وتؤتي ثمارها قبل ذلك بكثير. ولكن حتى المتحمس له مزاياه. على سبيل المثال، لديها المزيد من الأسنان.
وأنا أتفق تمامًا مع التعليق أعلاه؛ فالثوم الشتوي لا ينبت مبكرًا فحسب، بل يتم امتصاصه أيضًا بشكل مثالي في التربة. بالإضافة إلى ذلك، سمعت أن الربيع ليس صحيا للغاية، على الرغم من أنه أكثر نفاذة. لكن ذلك يعتمد على التنوع.
اتضح أننا نزرع دائمًا الثوم الشتوي حصريًا، والذي يتم حصاده من الأسرة بحلول نهاية شهر يوليو. ينمو الثوم الممتاز. لم نواجه ربيعًا أبدًا.
عادة ما ينمو الثوم الشتوي أقوى من الثوم الربيعي. لذلك كنت أزرع المحاصيل الشتوية منذ سنوات وأنا أحبها حقًا.
لم أقابل قط البستانيين الذين يزرعون الثوم الربيعي. كل شيء يأتي قبل الشتاء، ونحن كذلك. لقد زرعنا لسنوات عديدة، ولكن كل عام نواجه مشكلة - تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر. في بعض الأحيان أقل، وأحيانا أقوى. لا شيء يساعد. لكن الثوم ينمو رغم أنه ليس كبيرًا جدًا ولا يتم تخزينه جيدًا، ولكن من سرير حديقة واحد لدينا ما يكفي لفصل الشتاء.