الخصائص المفيدة للفلفل البلغاري، مخزن حقيقي للفيتامينات
طازجة ولذيذة بشكل لا يصدق الفلفل الحلو لديه الكثير من الخصائص المفيدة. يمكن استهلاك الخضار مخللة ومطهية ومخبوزة، لكن المنتج الطازج يحتوي على الخصائص الأكثر فائدة. هل تريد الحفاظ على الصحة وزيادة قوة مناعة الجسم؟ يمكن لـ "بلغاري" جديد أن يفعل هذا!
محتوى:
- ما هي الفيتامينات الغنية بالخضروات؟
- خصائص مفيدة للخضروات اللذيذة
- من المثير للاهتمام معرفة: كيفية اختيار الفلفل الحلو اللذيذ والصحي؟
ما هي الفيتامينات الغنية بالخضروات؟
يجب أن يكون الفلفل الحلو موجودًا على طاولة كل شخص. الاستهلاك اليومي لهذا المنتج الغذائي سوف يثري جسمك بجرعة يومية من حمض الأسكوربيك وفيتامين أ. اليوم، يقدر الكثير من الناس هذا المنتج، ويستمتع البالغين والأطفال بشرائحه المقرمشة والعطرية.
على أرفف المتاجر يمكنك العثور على عدة "أنواع" من اللغة البلغارية الفلفل - أنها تختلف ليس فقط في اللون، ولكن أيضا في الذوق. يعد الفلفل الأصفر والأحمر طريقة رائعة لتنويع السلطات الطازجة، كما يمكنك استخدامهما بشكل منفصل، لكن هذا لن يغير مذاقهما. غالبًا ما يتم تغطية الخضار الخضراء وإضافتها عند تحضير الأطباق العطرية.
البلغارية من قبل هي خضروات منخفضة السعرات الحرارية تمامًا. ربما يعرف عشاق التغذية السليمة أن 100 جرام من المنتج تحتوي على 30 سعرة حرارية فقط.الفلفل غني بالبروتينات، بقدر 1.5 جرام، والكربوهيدرات، ويقدر خبراء التغذية حوالي 5 جرام. تكوين الخضروات الطازجة يشمل الفيتامينات:
- ج
- أ
- ك
- ص
- ب (B1، B2، B5، B6)
قليل من الناس يعرفون، ولكن من حيث محتوى حمض الأسكوربيك، فإن البلغارية الطازجة ليست أقل شأنا من الأسود الكشمش والحمضيات. ما هو الاستنتاج؟ اللغة البلغارية من قبل يمكن ويجب أن يستخدمها الناس خلال فترة "التفاقم الموسمي". بالإضافة إلى الفيتامينات، يحتوي الفلفل على كمية كبيرة من العناصر النزرة، من بينها الزنك والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفلور والسيلينيوم تستحق اهتماما خاصا.
هذا مخزن حقيقي للفيتامينات والمعادن المفيدة، والأهم من ذلك أنه في متناول الجميع. لذا، فالفلفل الحلو هو نبات ينتمي إلى عائلة الباذنجانيات. يمكن أن تكون ثمار هذه الخضروات متنوعة للغاية، لكننا غالبا ما نجد الخضروات الحمراء والخضراء والصفراء. طعم الفلفل طازج وحلو ومر قليلاً. تستخدم الخضار على نطاق واسع في الطهي: فهي مخللة وتؤكل طازجة أيضًا.
خصائص مفيدة للخضروات اللذيذة
بالإضافة إلى حقيقة أن التركيبة المذهلة للفلفل الحلو لها تأثير إيجابي على تقوية جهاز المناعة، فإن الخضروات لديها أيضًا عدد من الخصائص الطبية الأخرى التي لا تقل فائدة والتي من شأنها تشبع الجسم بالطاقة ومنحه النشاط. الخصائص المفيدة للفلفل البلغاري:
- لقد وجد العلماء أن الاستهلاك المنتظم لهذه الخضار يحمي الجسم من السرطان.
- "البلغاري العطري" له تأثير إيجابي على عمل الجهاز القلبي الوعائي - فهو يقوي الأوعية الدموية ويخفف الدم ويحسن تكوين البلازما
- يحارب الفلفل بنشاط رواسب الكوليسترول ويحسن أداء الجهاز القلبي الوعائي ويزيل السموم
- يحسن الشهية
- يشار ببساطة إلى 50 جرامًا من الفلفل الطازج إذا كنت تعاني من ضغوط عاطفية مفرطة. سوف يساعد الفلفل في تخفيف التوتر العصبي وتخفيف الاكتئاب واللامبالاة.
- يوصي الأطباء بإدراج الخضار في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
- خضار صحية وبالنسبة لكبار السن - فهو يساعد على تحسين الرؤية والذاكرة
- يستخدم ممثلو الجنس اللطيف الفلفل الحلو لتقوية الأظافر والشعر
- لا غنى عن الخضار أيضًا في مستحضرات التجميل - حيث يتم استخدام المنتج لصنع أقنعة مغذية ومتجانسة للوجه.
الفلفل الحلو اللذيذ والصحي:
ومع ذلك، تذكر أنه بغض النظر عن مدى فائدة هذا المنتج المذهل، إلا أنه يحتوي أيضًا على بعض موانع الاستعمال. لذلك، سيتعين على الناس التخلي عن الاستهلاك المفرط للفلفل الحلو:
- الذين خضعوا لعملية جراحية مؤخرا
- المعاناة من أمراض الجهاز البولي
- المعاناة من البواسير والتهاب القولون التقرحي وأمراض الاثني عشر
- مع ارتفاع ضغط الدم
التعصب الفردي لهذا المنتج هو أيضًا موانع للاستخدام. في حالة الطفح الجلدي والطفح الجلدي الأحمر وضيق التنفس، اتصل بطبيب الحساسية المعالج.
الفلفل الحلو عبارة عن قنبلة فيتامينية حقيقية تشحن الجسم بقائمة من الفيتامينات والمعادن المفيدة. الاستخدام اليومي لهذا المنتج سيجلب العديد من الفوائد للأطفال وكبار السن وجميع محبي التغذية السليمة. لكن لا تنس بعض موانع الاستعمال التي ستحميك من العواقب السلبية المحتملة.
من المثير للاهتمام معرفة: كيفية اختيار الفلفل الحلو اللذيذ والصحي؟
ل حلو لقد جلب الفلفل فوائد وأسعد براعم التذوق بمذاقه الممتاز ونضارته، فأنت بحاجة إلى تعلم كيفية اختيار هذه الخضار الرائعة بشكل صحيح. ما هو الفلفل الذي لا يجب أن تتناوله؟ تجاهل الخضار إلى حد ما. لن يستمر الفلفل ذو النقطة السوداء في الثلاجة لفترة طويلة فحسب، بل سيسعدك أيضًا بنضارته وقشرته المقرمشة. لا ينبغي أن تأخذ الفلفل الذي ذبلت ساقه. على الأرجح، كانت الخضار ملقاة على رف الخضار لفترة طويلة.
تخلص من "البلغارية الطازجة" بقشرة ذابلة - فقد فقدت خصائصها المفيدة ولا تقدم أي فائدة. يجب تخزين الفلفل الحلو في مكان مظلم وبارد. تحتوي الثلاجات الحديثة على رف خاص للخضروات والفواكه، ومن الأفضل وضع المنتج هناك. ضع الفلفل أولاً في كيس منفصل.
تذكر أنه قبل تناول الخضار، عليك غسلها جيدًا. بهذه الطريقة يمكنك التخلص من 15-20% من المبيدات الضارة التي تشكل تهديدًا خفيًا لجسمنا.
يوصي الخبراء أيضًا بنقع المنتج في الماء المالح - فهذه أفضل طريقة لتدمير البكتيريا والجراثيم. الأحمر والأخضر والأصفر - لا يهم اللون الذي تفضله، لأن كل نوع يحمل كمية كبيرة الفيتامينات والمعادن. التغذية السليمة هي مفتاح الصحة الجيدة. جددي نظامك الغذائي بالخضروات اللذيذة والصحية!
