زرع ونمو البنجر في أرض مفتوحة

يحظى الشمندر بتقدير خاص بين جميع محاصيل الخضروات، حيث يستخدم في الطبخ والصناعة. زراعة البنجر في أرض مفتوحة وهو ذو فائدة كبيرة، إذ يُستخرج منه السكر، ويُؤكل، ويستخدم كعلف للحيوانات. في الطبخ، يتم صنع الحساء والسلطات والوجبات الخفيفة من هذه الخضار. أنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات، ويمكن الحفاظ على البنجر لفترة طويلة.

محتوى:

يزرع البنجر في الحدائق والحقول. ينمو بشكل جيد في الأرض المفتوحة. تتحمل هذه الخضار البرد جيدًا لذا تزرع أيضًا في المناطق الشمالية. إنها لا تحتاج إلى دفيئة، في مثل هذه الظروف لا يمكن زراعتها إلا الشتلات. لكن لا تتعجل في البذر. يجب زراعة الشمندر عندما لا يكون هناك صقيع. إذا زرعت في الطقس البارد، فستبدأ عملية الاغلاق. وهذا سوف يؤثر سلبا على تطوير المحاصيل الجذرية.

لكي تنبت البذور، سوف يستغرق الأمر حوالي 10 درجات من الحرارة. لكن الخضروات تتطور بشكل أفضل عند درجة حرارة 20 درجة، ويزرع الناس هذه الخضروات لمجموعة متنوعة من الأغراض. لذلك، عليك أولا أن تقرر ما هو البنجر المطلوب، وبعد ذلك يمكنك اختيار الصنف المناسب. للقيام بذلك، يجب عليك الانتباه إلى التوقيت الذي تنضج فيه. سوف تستغرق الأصناف المختلفة أوقاتًا مختلفة لإنتاج الحصاد.

هناك بنجر ينضج بسرعة ويكفيه 2-3 أشهر.وبالنسبة للأصناف ذات متوسط ​​​​وقت الحصاد، فسوف يستغرق الأمر 100-120 يومًا، والفواكه لذيذة جدًا ويتم الحفاظ عليها جيدًا في الشتاء. هناك أيضًا بنجر متأخر. على الرغم من أنها تستغرق وقتا طويلا لتنضج، إلا أنه من الممكن الحفاظ عليها لفترة طويلة. في هذه الحالة، ستكون هناك حاجة إلى خريف دافئ، لأن الحصاد يجب أن يتم تشكيله قبل ظهور الصقيع.

يجب أن تعرف متى خنزيرة الخضار في أرض مفتوحة. يُسمح بزراعته في الربيع وكذلك قبل الشتاء. للحصول على حصاد مبكر، يجب أن تزرع الخضروات في نوفمبر. يمكنك أيضًا القيام بذلك في شهر أبريل، فقط يجب تغطية التربة بالفيلم.

يجب اتباع استعدادات معينة إذا كنت تخطط لزراعة البنجر في أرض مفتوحة. يجب أن يكون المكان الذي ستزرع فيه الخضروات مضاء جيدًا. بحيث لا تكون الخضروات الجذرية لا طعم لها، تحتاج إلى استنزافها. ينضج البنجر جيدًا على التربة الطينية أو الرملية. سوف يحصد الشخص كمية أقل من التربة الطينية أو الرملية. وينبغي أيضا أن يؤخذ هذا في الاعتبار.

ينمو البنجر ويتطور بشكل جيد في الأماكن التي كانت تزرع فيها الخضروات التالية سابقًا:

لا يجب أن تزرع البنجر في المكان الذي كان ينمو فيه الملفوف والجزر والكرفس والسبانخ. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن هذه المحاصيل تعاني من نفس الأمراض، ولن يكون نضج البنجر في مثل هذه المنطقة مثمرًا. ويجب أن يتغير المكان الذي تزرع فيه هذه الخضروات كل عام.فقط بعد مرور 3 سنوات يمكن زراعة البنجر مرة أخرى في نفس المنطقة من الحديقة.

لزراعة البنجر، عليك أولاً تحضير البذور. للقيام بذلك، يحتاجون إلى تصلب. هذا إجراء بسيط. في البداية، تحتاج إلى صب الماء الساخن على البذور، ولكن لا ينبغي أن يكون الماء المغلي، ثم انتظر 30 دقيقة. بعد ذلك، يجب عليك الاحتفاظ بالبذور في الماء البارد لبضع دقائق.

فيديو عن كيفية زراعة البنجر:

بعد ذلك، يحتاج المالك إلى البدء في إعداد التربة. ينمو البنجر جيدًا بشكل خاص في التربة المحايدة والفضفاضة. قبل الزراعة، يقومون بحفرها وتخصيب التربة. للقيام بذلك، يمكنك استخدام الأسمدة السماد والبوتاسيوم أو الفوسفات. اسمدة. لكن لا ينبغي زراعة البنجر في الأماكن التي يوجد بها ظل طوال اليوم تقريبًا.

عندما تكون درجة حرارة الهواء مستقرة عند 10-15 درجة، يمكنك البدء في زراعة هذه الخضروات. كلما كان الجو أكثر دفئًا، كان تطور البذور وإنباتها أفضل. لكي تكون في الجانب الآمن، ولتوفير الحماية من الصقيع والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة، فإن التربة التي تزرع فيها البذور مغطاة بغشاء بولي إيثيلين. ينبغي أن تزرع في الأخاديد الضحلة المعدة. عندما تظهر البراعم، يتم تخفيفها.

بعد أن تم تنفيذها هبوطيجب أن تعتني بالبنجر بشكل صحيح. حتى يظهر محصول الجذر، يجب أن تسقى الخضروات جيدا. عندما تتشكل، يجب تقليل الري إلى مرة واحدة في الأسبوع. عندما يبقى شهر قبل الحصاد المخطط، تحتاج إلى التوقف عن سقي البنجر على الإطلاق. في كل مرة يتم فيها ترطيب التربة، يجب تخفيف الخضروات. للحصول على حصاد جيد تحتاج إلى استخدام الأسمدة المعدنية.

للقيام بذلك، قم بالتخصيب بشكل منهجي بأسمدة البوتاسيوم أثناء نمو الخضروات. يوصى بتغطية الزرع بالرماد. سيكون بمثابة تغذية وحماية ضد الأمراض والآفات. عندما تظهر الشتلات، يتم التخفيف. في البداية، تتم إزالة الأعشاب الضارة، ثم براعم ضعيفة. في المرة الأولى يتم تنفيذ هذا الإجراء عند ظهور ورقتين، والمرة الثانية - 5 أوراق.

يجب تكرار التخفيف في أغسطس. يجب أن يكون هناك حوالي 8 سم بين الخضروات، إذا اتبعت قواعد بسيطة، فيمكنك الحصول على حصاد جيد. يتم حصاده في منتصف سبتمبر. بعد ذلك، يجب تخزين الخضروات الجذرية. للقيام بذلك، يتم وضعها في المربع، حيث يتم سكب الرمل، بحيث لا يحدث التعفن. يجب إزالة القمم أولاً، مع ترك سنتيمتر واحد فقط.

وعندما تزيد كمية النيتروجين في التربة تظهر فراغات داخل الخضار. إذا لم يكن هناك ما يكفي من البورون، فسوف يتشكل العفن في محصول الجذر. يشير ظهور بقع صفراء على أوراق الشجر إلى نقص البوتاسيوم. ش البنجر قد تظهر مجموعة متنوعة من الأمراض مثل الصدأ والبياض الدقيقي والاختناق والتلطيخ.

يمكن أن تتعرض المحاصيل الجذرية للهجوم من قبل حشرات المن، والخنافس الجذرية، وخنافس البراغيث، والذباب، والديدان الخيطية. إذا حدث هذا، فعليك استخدام الوصفات الشعبية لمكافحة هذه المشاكل. يمكنك أيضًا الذهاب إلى المتاجر الخاصة حيث يمكن للمتخصصين المساعدة. إذا اتبعت جميع النصائح والتوصيات، فسوف يشكر البنجر مالكه بحصاد جيد.