ما هي فوائد اليقطين - الخصائص السحرية للخضروات

اليقطين هو نبات محبوب لدى العديد من البستانيين، بالإضافة إلى مذاقه الممتاز، فهو معروف بخصائصه العلاجية.

في روسيا، كان اليقطين يعتبر طعاما شهيا، ويخبز في الفرن، وبعد ذلك يؤكل كوجبة خفيفة مع العسل.

كيف هو اليقطين مفيد؟

بادئ ذي بدء، اليقطين هو مكمل فيتامين رائع. تحتوي الخضار على الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات E وPP وC وB والكاروتين. يمتلك اليقطين خصائص مدرة للبول وملينة، ويساعد على التغلب على التورم والإمساك، كما أن المواد الموجودة في لب الخضار تمنع تطور مرض السل.

عصير اليقطين مفيد لمرضى ارتفاع ضغط الدم والمرضى الذين يعانون من التهاب المرارة والتهاب الحويضة والكلية وسيساعد الأشخاص الذين يعانون من السمنة.

نظرًا لمحتواه العالي من فيتامين E، يعتبر اليقطين من الخضروات المجددة للحيوية. الاستهلاك المنتظم لليقطين سوف يقلل من تكوين التجاعيد، ويخفف من مضاعفات انقطاع الطمث، ويحسن الدورة الدموية الطرفية، وهو وسيلة ممتازة للوقاية من تصلب الشرايين.

إن وجود الكاروتين يجعل اليقطين عاملاً جيدًا مضادًا للسرطان، كما أن للكاروتين تأثير مفيد على الرؤية وحالة الجلد والمناعة.

البكتين النباتي يساعد على إزالة النفايات والسموم والكوليسترول من الجسم. تعمل بذور اليقطين وعصيرها على تحسين الفاعلية وإطالة قوة الذكور والوقاية الجيدة من التهاب البروستاتا.

يحتوي اليقطين على الفلورايد، مما يعني أن الأشخاص الذين يستهلكون هذه الخضار بانتظام يحمون أنفسهم من تطور تسوس الأسنان.

لا يمكن استهلاك اليقطين داخليًا فحسب، بل يمكن استخدامه خارجيًا أيضًا كأقنعة تجميلية ومستحضرات لتهيج الجلد والحروق.

من المستحيل سرد جميع فوائد اليقطين، ولكن حقيقة أن هذه الخضار يجب أن تكون على طاولة كل عائلة لا يمكن إنكارها.