صنف البطاطس سانتانا - الميزات والتكاثر

لا تكتمل قطعة أرض واحدة بدون البطاطس. البستانيين ذوي الخبرة تزرع عدة أصناف في وقت واحد، لأنها تختلف جميعا في الذوق، ووقت النضج، وكمية النشا والعديد من الخصائص الأخرى. الأصناف الشعبية هي تلك التي تنضج خلال 80-100 يوم، مما يسمح بذلك الحصاد في نهاية أغسطس أوائل سبتمبر. يشمل هذا النوع بطاطس سانتانا متنوعة. ويعتقد أنها ليست متطلبة على الظروف ومقاومة لمعظم أمراض البطاطس.

يُصنف صنف سانتانا على أنه أحد أصناف بطاطس المائدة. وهي تختلف محتوى النشا المتوسط (13-17%). بفضل هذا، عند الطهي، لا تصبح درنات البطاطس ناعمة، ولكنها تظل كثيفة ومرنة. شكرا لهذا، مثل هذه الأصناف جيدة لصنع السلطات والبطاطس المقلية واليخنات، حيث تحتفظ البطاطس بشكلها. ولكنها مناسبة أيضًا للمهروسين.

النبات لا ينمو بقوة، الأوراق متوسطة إلى كبيرة الحجم مع حافة متموجة طفيفة. الدرنات كبيرة وبيضاوية وناعمة. الطعم جيد جدًا، لذا فهو يحظى بشعبية كبيرة بين السكان. الجلد ناعم، أصفر اللون، تقع العيون بشكل سطحي. الكورولا صغيرة الحجم ولها لون أحمر بنفسجي. اللب أصفر فاتح أو أبيض، يغمق ببطء.

ميزة صنف بطاطس سانتانا هي أنها كذلك مقاومة لبعض الأمراض. على سبيل المثال، لا يخاف من سرطان البطاطس والديدان الخيطية الكيس الذهبي. و هنا اللفحة المتأخرةوخاصة في الظروف الحقلية يمكن أن يؤثر على معظم المحصول. درنات البطاطس يتم تخزينها جيدًا، لذا يمكنك تخزينها طوال فصل الشتاء.