فاكهة الكيوانو: مميزاتها ونصائح للاستهلاك
بالنظر إلى رفوف محلات السوبر ماركت في العالم الحديث، يمكنك رؤية ثمار مختلفة.
لا يتم تقديم للعملاء فقط تلك التي تمت زراعتها بالقرب نسبيًا من الأراضي المحلية، ولكن أيضًا الفواكه الغريبة التي تم استيرادها من بلدان مختلفة.
في يوم من الأيام، كان من المستحيل تقريبًا تجربة مثل هذه الفاكهة، ولكن اليوم يمكن للناس الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الفواكه، ويزرعها الكثيرون أيضًا في حدائقهم. تجذب فاكهة الكيوانو اهتمامًا كبيرًا.
محتوى:
مكونات وفوائد الكيوانو
لا يمكن الخلط بين الكيوانو وفاكهة أخرى، حيث أن لها مظهرًا مميزًا. ويذكر بعض الناس خيار. وهو ذو شكل بيضاوي، وقشرته مغطاة بالبثور.
عند القطع، يمكنك رؤية اللب الذي يشبه الهلام الأخضر مع البذور البيضاء.
مكونات الكيوانو مختلفة. ما يقرب من 90٪ من الفاكهة عبارة عن ماء. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي كيوانو على:
- السناجب
- الكربوهيدرات
- الدهون
- رماد
هذه الفاكهة الغريبة غنية بالفيتامينات والعناصر الكبيرة والعناصر الدقيقة. ويحتوي على العناصر التالية:
- البوتاسيوم
- الفوسفور
- الكالسيوم
- صوديوم
- المغنيسيوم
- حديد
- نحاس
- الزنك
الكيوانو لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. في فصل الشتاء، هذه الفاكهة قادرة على توفير جميع المواد المفيدة التي يحتاجها الإنسان. أ الفيتاميناتالذي يحتوي عليه سيفيد الجسم النامي.
بالنظر إلى جميع مكونات الفاكهة، يمكنك أن تفهم أن الكيوانو سيفيد الجسم. إذا كنت تستهلك هذه الفاكهة بانتظام، يمكنك تقوية جهاز المناعة لديك.
الكيوانو قادر على الحفاظ على توازن الماء لاحتوائه على الكثير من السوائل. للبوتاسيوم تأثير إيجابي على العضلات ويقويها ويحسن وظائف القلب.
طعم الفاكهة حلو، لكن لا يمنع مرضى السكري من تناولها، ويتم إضافتها إلى النظام الغذائي أثناء العلاج. يمكن تناوله من قبل الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً، فهو يحتوي على سعرات حرارية قليلة جداً.
يستخدم الكيوانو أيضًا لأغراض التجميل. ويؤخذ منه اللب الذي له تأثير مفيد على حالة الجلد.
يستخدم الكيوانو لتحضير الأقنعة المختلفة. كما استخدمت القبائل الأفريقية الفاكهة لوقف النزيف، والمساعدة على التئام الجروح بشكل أسرع، وتهدئة الجلد عند الحروق.
يمكنك أيضًا شرب عصير الكيوانو الذي له تأثير جيد على حالة المعدة والأمعاء. ولذلك ينصح الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في هذه الأعضاء بشرب عصير الفاكهة الذي فوائده جمة.
كيف يجب أن تأكل الكيوانو؟
تؤكل هذه الفاكهة نيئة. يمكن استخدامه كإضافة للكومبوت والمربيات والهلام.
ولمحبي العصائر الطازجة، يمكنك صنع العصير من اللب، الذي يمتزج بانسجام مع عصائر الفواكه الأخرى. في هذه الحالة، التجريب غير محظور.
يستخدم الكيوانو في الأطباق، ويمكن أن يكون مالحًا أو حلوًا. تضاف الفاكهة إلى السلطات والوجبات الخفيفة. كما تستخدم البذور الموجودة داخل الثمرة.
يمكن دمجها مع الأطعمة الأخرى وتناولها نيئة أيضًا. يمكن أن تكون إضافة جميلة للسندويشات وتزيينها. أيضًا بذور يمكن إضافتها إلى هلام.
من الصعب وصف طعم الكيوانو.جميع الأشخاص الذين جربوا الفاكهة لديهم انطباعات مختلفة. يشتكي بعض الناس من طعم الفاكهة، لكنها تبدو مثل الخيار أو الموز أو الأفوكادو بالنسبة للآخرين.
لكن طعم الكيوانو حلو، متشابك مع نفحات من الحموضة. عندما تنضج الثمار، يمكنك البدء بتناولها.
يُنصح بتقطيع الفاكهة إلى قسمين، واستخدام ملعقة لتناول محتويات الكيوانو الداخلية. ومن الأفضل عدم تقسيم الفاكهة إلى شرائح، لأن ذلك سيجعل تناولها غير مريح.
عادة ما يشبه اللب الهلام، ولكن هناك ثمار ذات كثافة أكبر. في هذه الحالة، يمكنك إعداد وجبة خفيفة منها. في البداية، تحتاج إلى الجمع بين الجبن مع المأكولات البحرية، ثم يضاف إليهم كيوانو.
في هذه الحالة، الفاكهة بمثابة زخرفة. إذا لم يكن هناك المأكولات البحرية، فيمكنك الاستغناء عنها. لا يمنع إضافة القليل من التوابل. والنتيجة هي وجبة خفيفة غريبة أصلية.
ولكن في المنزل، يتم استهلاك الفاكهة بطرق مختلفة. يتم استخدامه لصنع السلطة، والتي تشمل أيضًا طماطم، فلفل، خضر.
لتحضيره، عليك تقطيع المكونات بالتساوي ثم مزجها مع الأعشاب. غالبًا ما يستخدم عصير الليمون لتتبيل السلطة.
يستخدم اللب أيضًا لصنع الكريمة للكعكة. وبالإضافة إلى ذلك، يتم مخلل الفواكه أيضا. والنتيجة هي الطعم الأصلي.
تزايد الكيوانو
يفاجئ الكثيرون أن الكيوانو يمكن زراعته في المنزل. في الوقت نفسه، يعد هذا نشاطا مثيرا للاهتمام، وهو ليس فقط البستانيين ذوي الخبرة، ولكن أيضا جميع الأشخاص المهتمين يمكنهم التعامل معه.
وتزرع الفاكهة من البذور. للقيام بذلك، يكفي الحصول عليها، وبعد ذلك يمكنك البدء في البذر. لكن عليك أولاً أن تنقعهم.
للقيام بذلك، يتم وضع البذور على قطعة قماش مبللة، ثم عليك الانتظار بعض الوقت. يجب أن يبدأ الجلد ليصبح أكثر ليونة.في كثير من الأحيان 24 ساعة كافية لهذا الغرض. بعد ذلك، يمكنك زرع البذور في الأرض.
لكن عليك أن تتذكر أن التربة يتم تخصيبها أولاً. قم بتغطية الجزء العلوي بالفيلم حتى تظهر البراعم. بعد ذلك تقوم بالتنظيف. يحتاج النبات إلى سقي وفيرة.
بعد مرور بعض الوقت، سيتعين على Kiwano النزول إلى مكانه ارض مفتوحة. يتم ذلك عندما لا يكون هناك صقيع بالخارج ولا تنخفض درجة الحرارة عن 12-15 درجة.
عليك أن تأخذ اختيار الموقع على محمل الجد، لأن المصنع لا يحب المسودات، ويجب ألا تحرقه أشعة الشمس طوال اليوم. 6 ساعات ستكون كافية.
يجب ألا ننسى أن الكيوانو ينتمي إلى عائلة ليانا، لذا من الضروري تقديم الدعم له وصنع الدعائم له.
بعد ذلك تصبح العناية بهذه الفاكهة سهلة. لا يختلف عن نباتات اليقطين. من أجل التطوير السليم، يتطلب الكيوانو الري المنتظم وإزالة الأعشاب الضارة وإزالة الأعشاب الضارة.
نصيحة للذواقة والضرر المحتمل
يحيّر الكثير من الناس مظهر الكيوانو، فلا يعرفون ماذا يفعلون به. ولكن لا توجد صعوبات في استخدامه. للقيام بذلك، ما عليك سوى إزالة القشر، وبعد ذلك يصبح الكيوانو جاهزًا للاستهلاك.
كما أن بعض الناس يقطعون الثمرة إلى نصفين، وبعد إزالة اللب يستخدمون القشر كزينة.
ولا تنس أن الكيوانو يتناسب جيدًا مع الفواكه المختلفة، حيث تصنع منه الكوكتيلات، ويضاف إلى الحليب والحلويات والوجبات الخفيفة. تسير هذه الفاكهة بشكل جيد مع الآيس كريم.
هذه الفاكهة ليست مألوفة لدى الجميع، لكنها تحتوي على الكثير من الفوائد. لذلك لا يجب أن تحرم نفسك من متعة تناول الكيوانو.
وكما اتضح بالفعل، يمكن دمجه مع أطباق مختلفة.وفي الوقت نفسه، ستضيف الفاكهة ملاحظة مثيرة للاهتمام إلى المنتجات وتقوي جهاز المناعة.
يعتقد بعض الناس خطأً أن الفواكه الغريبة يمكن أن تسبب ضررًا للجسم. ولكن، بعد تناول الكيوانو، لم يتم ملاحظة أي آثار سلبية.
الشيء الوحيد الذي يقوله الأطباء هو أنه يجب عليك تجربة الكيوانو بعناية لأول مرة، حيث قد تحدث الحساسية. إذا لم يكن هناك رد فعل، فيمكنك إضافة الفاكهة بأمان إلى أطباقك.
لذا فإن الكيوانو هي فاكهة غريبة مليئة بالخصائص المفيدة.
فيديو عن فاكهة الكيوانو الغريبة:
معلومات مثيرة للاهتمام حول حديقة الخضروات
