اليقطين الطبي. وصف الصنف

اليقطين الطبي يشير إلى الأصناف ذات الثمار الكبيرة المبكرة النضج: فترة نضجها، كقاعدة عامة، 95-105 يومًا (في المناطق الجنوبية قد تنخفض هذه الفترة قليلاً)، ويتراوح وزن الثمرة بين ثلاثة وخمسة كيلوغرامات. ثمار هذا النوع من اليقطين مسطحة قليلاً، والقشر ذو لون رمادي-أخضر بنمط مميز، والسيقان قوية وقصيرة ومتوسطة التسلق. اليقطين الطبي هو مجموعة قيمة للغاية اكتسبت شعبية بين البستانيين بفضل مذاقه الممتاز (يتميز لبها باللون البرتقالي الغني والعصارة والرائحة الغنية والطعم الحلو اللطيف).

القرع الطبي يكفي مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة وغيرها من الظروف الجوية غير المواتية، لذلك ينصح بزراعته في المناطق الباردة. ميزة أخرى لا شك فيها لهذا التنوع هي قابلية النقل الجيدة والحفاظ على الجودة (في ظل ظروف التخزين المناسبة، سوف ينتج المحصول دون خسائر واضحة في الجودة يمكن تخزينها طوال فصل الشتاء والربيع حتى بداية مايو). بالإضافة إلى ذلك، فإن هذا الصنف النباتي معرض قليلاً للتلف بسبب مجموعة متنوعة من الآفات والأمراض، وخاصة البياض الدقيقي.

يعتبر اليقطين الطبي من أصناف المائدة، فهو ممتاز لتحضير مجموعة متنوعة من الحبوب والسلطات والحلويات والعصائر والعديد من الأطباق الأخرى، بالإضافة إلى للغذاء وأغذية الأطفال. بالإضافة إلى ذلك، وجدت هذه الثقافة تطبيقًا واسعًا في مستحضرات التجميل والطب الشعبي: يتم تحضير جميع أنواع أقنعة الوجه والشعر والحقن والمغلي وما إلى ذلك من اليقطين.