زراعة البامية

البامية عبارة عن نبات استوائي سنوي ذاتي التلقيح ذو قيمة كبيرة لقرونه. يتم استخدام القرون غير الناضجة لإعداد الأطباق الجانبية والسلطات والتعليب. ويتم سحق الثمار الناضجة واستخدامها كتوابل. لا يحتوي هذا النبات على حمض الأسكوربيك والفيتامينات الأخرى فحسب، بل يحتوي أيضًا على مواد مخاطية مفيدة للأشخاص الذين يعانون من القرحة الهضمية وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى. ممكن في المنطقة الوسطى زراعة البامية فقط عن طريق طريقة الشتلات. يتطلب تربة خصبة وفضفاضة.

تزرع البذور في صناديق الشتلات في شهر مارس وتغطى بالفيلم. ستظهر البراعم خلال 10-15 يومًا. عندما تصبح أقوى وتنتج عدة أوراق حقيقية، يتم زراعتها في حاويات منفصلة. البامية نبات محب للحرارة للغاية ولا يمكن زراعته في أرض مفتوحة في بلادنا إلا في إقليم كراسنودار. وفي المنطقة الوسطى تزرع البامية في الدفيئات الزراعية، حيث تزرع الشتلات بعد انتهاء خطر عودة الصقيع. كما ينمو النبات سوف يتطلب الرباط، مثل الطماطم. يجب أن تكون درجة الحرارة في الدفيئة 20 درجة على الأقل، ورطوبة الهواء - 70 في المئة.

تحتاج إلى إطعام البامية مرتين في الشهر تقريبًا. أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم. بعد شهرين من الإنبات، تبدأ النباتات في الازدهار، وبعد 5-6 أيام أخرى تبدأ في الثمار. سوف يستمر الاثمار حتى الخريف ، يتم جمع الثمار عندما تنضج، كل 5-6 أيام. الفواكه التي لم يتم قطفها في الوقت المناسب سوف تصبح مفرطة النضج، وكل ما تبقى هو طحنها واستخدامها كتوابل.يتم تخزين الثمار غير الناضجة لمدة عشرة أيام في صناديق عادية بها فتحات للهواء.