كيفية زراعة الزنجبيل في الحديقة: الإنبات، إعادة الزرع، الحصاد
في سلسلة البيع بالتجزئة، يمكنك شراء الزنجبيل المطحون والمخلل، والذي يستخدم على نطاق واسع في الطبخ المنزلي والطب الشعبي.
جذر الزنجبيل الطازج (جذمور) متاح للبيع أيضًا. إن الجذور القوية، التي تتكون من أجزاء منفصلة، تقود المرء بشكل لا إرادي إلى التساؤل عما إذا كان من الممكن زراعتها في منطقة مفتوحة أو ما إذا كان مواطن آسيا لن يتجذر في مناخ معتدل؟
دعونا نحاول معرفة كيفية زراعة الزنجبيل في الحديقة ونوع الحصاد الذي يستحق الانتظار.
محتوى:
وصف موجز لنبات الزنجبيل
تم جلب جذور الزنجبيل إلى الدول الأوروبية عن طريق التجار من الصين أو دول آسيوية أخرى في العصور الوسطى. سميكة، منحنية، في قذيفة الفلين، كانت ذات قيمة في إنتاج الأدوية للأدوية المختلفة وفي صناعة الطهي. تسمى الجذور السميكة والمنحنية تحت الأرض والتي تتكون من أجزاء يمكن فصلها جيدًا باسم جذر الزنجبيل. يطلق النار - جذور نبات الزنجبيل العشبي المعمر (الزنجبيل العادي).
ينتمي هذا النبات إلى جنس الزنجبيل من عائلة Zingiberaceae. يحتوي الزنجبيل الدوائي على جزء متطور تحت الأرض - جذمور تمتد منه الجذور الليفية والبراعم الخضراء المنتصبة. تنمو الجذور أفقيًا تحت طبقة التربة بنفس العمق تقريبًا.
وهي تتكون من طبقة الفلين الواقية العلوية والحمة الداخلية.لا تحتوي حمة جذمور الزنجبيل على حزم ليفية وعائية فحسب، بل تحتوي أيضًا على خلايا تحتوي على زيت أساسي.
على جذع مستدير مستقيم، توجد أوراق بسيطة ضيقة ممدودة بالتناوب، والتي يتم تجعيدها في بداية النمو في أنبوب ضيق. خارجيا، السيقان بأوراق تشبه البردي.
ينتج النبات ساقًا على شكل سهم، يوجد في قمته زهور مجمعة في نورات على شكل سنبلة تشبه صدم. يتكون كأس الزهرة من خمسة سبلات خضراء مندمجة. هناك ثلاث بتلات وهي إما أرجوانية أو برتقالية مع حواف أرجوانية. بدلا من الزهور تتشكل الفواكه - الصناديق.
من جذموره القوي المثير للاهتمام إلى الزهور المشرقة غير العادية، يبدو الزنجبيل مثيرًا للاهتمام للغاية، لذلك يرغب العديد من محبي النباتات الغريبة في زراعته على موقعهم.
كيفية إنبات الزنجبيل قبل الزراعة في الحديقة
غالبًا ما تكون مادة زراعة الزنجبيل الذي ينمو ذاتيًا في ظروف الأرض المفتوحة عبارة عن أجزاء من الجذمور التي توجد عليها براعم حية. يمكنك شرائها من أي محل بقالة، حيث أنها تأتي من الدول الآسيوية.
عند اختيار مواد الزراعة للحديقة، يجب عليك إعطاء الأفضلية للجذمور الذي يحتوي على:
- سطح أملس
- طبقة علوية مرنة
- تغطية المكونات دون تعفن
- براعم مرئية بوضوح - عيون
- الطبقة الداخلية بدون علامات الجفاف
نظرًا لأن الزنجبيل ينمو في الظروف الطبيعية في مناخ دافئ إلى حد ما، فإن الصيف القصير في المناطق ذات المناخ المعتدل لا يكفي لتطور النبات بشكل طبيعي. وبناء على ذلك فمن الضروري إنبات الجذور مقدما قبل الصعود. من الأفضل أن تبدأ هذا في فبراير ومارس.
قبل الزراعة، قم بتقسيم الجذمور إلى أجزاء منفصلة من جزأين أو ثلاثة أجزاء - الكتائب. نقع قطع الزنجبيل في الماء الدافئ لمدة يوم.
ضع طبقة تصريف في قاع وعاء واسع واملأ ثلثيها بمزيج من التربة العشبية والرمل والدبال.
ضع قطع الجذمور بحيث تكون أعينها متجهة للأعلى وقم بتغطيتها بطبقة من التربة بسمك 2 سم ثم قم بسقي كل شيء جيدًا. يجب أن تكون التربة في الوعاء رطبة باستمرار. بعد 15-20 يومًا ستظهر مخاريط خضراء من الزنجبيل النابت فوق سطح الأرض.
أثناء الزراعة الإضافية، من المهم الحفاظ على نظام الرطوبة وعدم السماح حتى بالجفاف على المدى القصير. تربة. يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة +20 +22 درجة. قم بإطعام النبات كل أسبوعين بالأسمدة المعدنية المعقدة.
احتفظ بإصيص الزنجبيل المنبت في نافذة مضاءة جيدًا، لكن احفظه بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، ويمكن رش الأوراق التي تظهر بانتظام بالماء المستقر. في نهاية الربيع، يجب زرع الزنجبيل في أرض مفتوحة.
زرع الزنجبيل الشاب في الحديقة
تعتبر المنطقة المضاءة جيدًا ذات التربة الرطبة بدرجة كافية مناسبة لزراعة الزنجبيل في الحديقة. يجب أن تكون التربة فضفاضة ومليئة بالرمل والمواد العضوية. يتم عمل خندق ضحل فيه توضع شتلات الزنجبيل المحفوظة بوعاء على مسافة 10-15 سم عن بعضها البعض.
تتلخص العناية بالنبات فيما يلي:
- سقي
- تخفيف التربة مرة واحدة في الأسبوع
- إزالة الحشائش
- تغذية
- الرش في الطقس الجاف
إذا تم زرع الزنجبيل في فبراير - مارس، في منتصف سبتمبر، يمكنك البدء في الحصاد. إذا تحولت الأوراق إلى اللون الأصفر وبدأت السيقان في الانهيار، فقد حان وقت الحصاد. للقيام بذلك، توقف عن الري قبل 10 أيام، وبعد ذلك يمكنك البدء في حفر الجذور بمجرفة.
بالطبع، من المستحيل الاعتماد على الكثير من النمو، ولكن لا يزال هذا سيكون الزنجبيل الكامل جذور. بعد حفر كل شيء، يتم تجفيف الجذور لمدة ثلاثة أيام وتخزينها في نفس الظروف مثل المحاصيل الجذرية الأخرى.
للحصول على الزهور، يمكنك إجراء تجربة وزراعة العديد من النباتات في الدفيئة. ربما سوف تقضي الجذور بأمان في فصل الشتاء وتنبت في الربيع. إذا نجحت التجربة، فيمكن للنبات أن يرضيك بالزهور في السنة الثالثة. ولكن إذا تم زرع النبات من أجل الزهور، فلا يزال من الأفضل زراعته في أوعية وإحضاره إلى الداخل لفصل الشتاء.
فيديو عن الزنجبيل في المنزل:
معلومات مثيرة للاهتمام حول حديقة الخضروات
