الشاي مع الخزامى، خصائص مفيدة، وصفات، موانع
اللافندر هدية رائعة من الطبيعة للناس. كل شيء فيها مثالي: الشكل واللون والطعم والرائحة.
تضاف إلى جميع صفات الزهرة القدرة على علاج أمراض الجهاز العصبي.
في لحظات التهيج أو التعب، ما عليك سوى شرب شاي اللافندر، حيث تعمل خصائصه المفيدة على تهدئة أعصابك بلطف وتساعدك على الاسترخاء.
محتوى:
- وصف النبات وما هي المواد التي يحتوي عليها
- الخصائص المفيدة لشاي اللافندر وما طعمه
- في أي الحالات ينصح
- وصفة الشاي بالبابونج والخزامى وسبب تناوله
- شاي إيفان بالخزامى
- جمع وتخزين الخزامى للشاي
- كيفية تجفيف الخزامى
- هل يمكن أكل الخزامى؟
- موانع للاستخدام
وصف النبات وما هي المواد التي يحتوي عليها
لافندر هو نبات دائم الخضرة يشبه السنيبلات. الجزء العلوي من الجذع مغطى بأزهار صغيرة ممدودة بظلال زاهية من اللون الأزرق أو الأرجواني. توجد أيضًا أصناف بيضاء ووردية في الطبيعة.
تستخدم أزهار النبات لإنتاج زيت اللافندر الذي تستخدم مكوناته العضوية في أغراض مختلفة:
- حمض الفاليريك - في الطب الشعبي والصيدلة كمسكن.
- سينول - مطهر ومضاد للبلغم.
- بورنينول، جيرانيول - في صناعة العطور لإضفاء رائحة الورد؛
- التانين - أدوية للبواسير والتسمم.
- حمض أورسوليك - تطبيع مستويات السكر والكوليسترول.
- السترال - محدد لارتفاع ضغط الدم والعمليات الالتهابية.
يعتبر اللافندر مخزنًا للنكهات الطبيعية المتنوعة.
من زهور النبات يمكن تمييز: اللافاندولول، كحول الأميل، ومادة الكومارين. يستخدم هذا الأخير لتذوق العطور والمخبوزات وتبغ الغليون.
لمزيد من التفاصيل حول اللافندر وخصائصه المفيدة شاهد الفيديو:
الخصائص المفيدة لشاي اللافندر وما طعمه
من الصعب وصف طعم الربيع، ولكن هذا هو بالضبط طعم الشاي مع اللافندر. القليل من النضارة يغلف الجسم الناعم للطعم الرئيسي، ونكهة قابضة قوية، ومرارة حارة، وكل هذا مغطى بحجاب من الرائحة الحلوة، ويترك نفس الطعم الحلو.
ينصح الذواقة بدمج الخزامى الجاف مع الأصناف الكلاسيكية من الشاي الأسود. في هذا المزيج، يتم الكشف عن طعم ورائحة النبات بشكل واضح.
بالتوازي مع المتعة الجمالية، يكون للزهرة تأثير مفيد على روح الإنسان وصحته. وفي هذه الحالة يجب أن تُفهم الروح على أنها راحة البال والسلام الذي يأتي بعد شرب كوب من الشاي العطري.
أكثر واقعية، ولكنها مفيدة جدا خصائص شاي الأعشاب مع اللافندر:
- تطبيع الدورة الدموية.
- تخفيف أعراض الصداع النصفي.
- تأثير طارد للديدان.
- خصائص مضادة للالتهابات ومبيد للجراثيم.
- يزيل انتفاخ البطن ويخفف آلام المعدة.
- يخفف من الأعراض غير السارة لانقطاع الطمث.
العلاج الخارجي للجرح أو التآكل باستخدام منقوع اللافندر يطهر البشرة ويبدأ عملية تجديد الجلد.
في أي الحالات ينصح
عانت الملكة إليزابيث الأولى ملكة إنجلترا من الصداع النصفي الشديد. كان خلاصها الوحيد هو شاي اللافندر. وقفت الزهور في غرف الملكة، ورائحة ملابسها وأغطية السرير.
واليوم، يستمر استخدام اللافندر كمضاد للتشنج ومضاد للاكتئاب ودواء يعمل على تطبيع النوم.
الشروط التي يشار إليها باستخدام الشاي:
- القلق والتوتر المزمن والاكتئاب.
- الصداع العصبي والصداع النصفي.
- التشنج العصبي.
- الأرق والنوم المضطرب.
- ضغط دم مرتفع؛
- انخفاض المناعة
- نزلات البرد مع ارتفاع درجة حرارة الجسم وآلام في العضلات.
- معادلة المستويات الهرمونية لدى المراهقين.
يمكنك شرب الشاي العطري كل يوم، وفي بعض الحالات يكون من المفيد تكرار شاي اللافندر مرتين يوميًا.
الاستثناء هو حالات البلوغ، حيث يجب تطبيع كمية الشاي لتجنب الاضطرابات الهرمونية.
دعونا نشاهد فيديو عن استخدام اللافندر والخصائص المفيدة لشاي اللافندر:
وصفة الشاي بالبابونج والخزامى وسبب تناوله
البابونج هو عامل مهدئ ومضاد للالتهابات مستقل. مزيج من زهور نباتين يعزز التأثير المهدئ.
الكمية المثالية للشاي هي كمية متساوية من أجزاء الزهور الطبية: تُسكب ملعقة صغيرة من زهور اللافندر والبابونج في كوب من الماء المغلي وتُغرس لمدة 10 دقائق.
كوب من هذا الشاي قبل النوم سيضمن لك نومًا سريعًا ونومًا مريحًا وصباحًا صحيًا جيدًا.
لعلاج القلق والاكتئاب والتوتر العصبي، يمكنك شرب هذا الشاي خلال النهار.
شاي إيفان بالخزامى
مجموعة مثل هذه التركيبة لها تأثير مهدئ قوي. الشاي المصنوع من أجزاء متساوية من هذه النباتات له تأثير مهدئ خفيف ولكن طويل الأمد. تحتاج إلى شرب هذا المشروب ببطء، في رشفات صغيرة.
بحلول نهاية الكأس، سوف يعود ضغط دمك إلى طبيعته، وسوف تستقر نبضات قلبك ونبضك، وسوف تتحسن حالتك المزاجية.
من أجل تحضير مشروب الشفاء، تحتاج إلى صب ملعقتين صغيرتين من خليط النبات الجاف في كوب من الماء المغلي ويترك لينقع لمدة 20 دقيقة. الشاي عطري وغني وممتع للغاية حسب الذوق.
جمع وتخزين الخزامى للشاي
وتستخدم الفروع المجففة من النبات لصنع الشاي. هناك بعض القواعد لجمع وتجفيف وتخزين المواد الخام، والامتثال لها يضمن أقصى قدر من الحفاظ على الفيتامينات والزيوت الأساسية القيمة في الزهرة.
قاعدة التجميع:
- في نهاية يونيو في روسيا الوسطى، تتفتح نصف الزهور، والنصف الثاني لا يزال مغلقا. في المناطق المناخية الأخرى، يحدث منتصف فترة الإزهار في وقت سابق. هذا هو وقت نصف الإزهار هو الأمثل للحصاد.
- تحتاج إلى قطع الجزء الأخضر من الجذع، وترك القاعدة الخشبية سليمة.
- من أجل الحفاظ على أقصى تركيز للزيوت في النبات وقت التجميع، من الضروري جمع الفروع في الوقت الذي لا يزال فيه الندى ملتصقًا بالزهور والساق.
كيف تجف
يتم فرز السيقان المقطوعة بمقصات التقليم أو سكين حاد وإزالة الأجزاء التالفة. بعد ذلك، يتم جمع النباتات في عناقيد قطرها يناسب راحة يدك.
يتم ربط الحزم بخيوط أو حبال رفيعة وتعليقها بحيث يكون الجانب المقطوع لأعلى في غرفة جافة ومظلمة وجيدة التهوية.
يمكنك أيضًا تجفيف الأغصان بوضعها على شبكة في الهواء الطلق. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن ضوء الشمس المباشر سوف يتسبب في تلاشي لون النورات.
لا تبدو السيقان المجففة المحترقة مشرقة جدًا، ولكنها تحتوي على كل الصفات المفيدة للنبات.
هل يمكن أكل الخزامى؟
طعمها الحار جعلها واحدة من التوابل المفضلة لدى الطهاة الفرنسيين.تضاف الأعشاب المجففة والمسحوقة إلى أنواع مختلفة من أطباق اللحوم ومنتجات الحلويات والخبز. يمكنك رش توابل اللافندر على الأطباق المجهزة.
تتم إضافة سيقان الزهور للنكهة أثناء عملية تدخين النقانق والأسماك واللحوم.
تضاف السيقان الطازجة إلى السلطات والصلصات والمخللات والحساء.
تستخدم الزهور المسكرة لتزيين منتجات الحلويات. يمكنك صنع المربى منها وصنع الموس والهلام والمربى.
يجب استخدام الزهور كعامل نكهة لنكهة السكر. للقيام بذلك، ما عليك سوى وضع غصن من الخزامى في وعاء السكر لمدة أسبوع.
موانع للاستخدام
يمكن أن تسبب الرائحة القوية والمكونات الحارة للنبات الحساسية وأنواع أخرى من التعصب الفردي.
قد يكون رفض الجسم مصحوبًا بطفح جلدي وقشعريرة وقيء وصداع.
بالإضافة إلى ذلك فإن أسباب رفض تناول الشاي باللافندر هي:
- الحمل والرضاعة والطفولة؛
- فترة الرضاعة
- أمراض الكبد.
- ضغط دم منخفض؛
- زيادة حموضة عصير المعدة.
إذا تفاعل الجسم بشكل إيجابي مع المكونات الموجودة في النبات، فيجب الالتزام بمعدل استهلاك معقول.
من المفيد شرب شاي اللافندر يومياً، ولكن ليس أكثر من كوب أو كوبين.
تعليقات
لم أجرب شاي اللافندر بعد، ولم أجده للبيع أيضًا. سوف تحتاج إلى البحث عن هذه الزهور. صحيح أنني لن أشرب شاي اللافندر مع البابونج، لأنه مع الاستخدام المتكرر يمكن أن يسبب البابونج الصداع.
أحب رائحة هذا النبات، لدي دائمًا في المنزل مجموعة أو اثنتين من المجموعات المعلقة في المطبخ، وأضيفها إلى الشاي بشكل أقل قليلًا، وفي أغلب الأحيان أقوم بإضافة القليل من الخزامى الجاف عندما أقوم بتحضير الشاي الأخضر، اتضح أنه جيد جدًا لذيذ إذا أضفت القليل من العسل إلى هذا الشاي.
لا أعرف من أين يمكنك الحصول على الخزامى، لم أره في صيدلية، ربما تحتاج إلى سؤال الجدات في السوق، فهم يعرفون كل شيء بالضبط، وفي أغلب الأحيان يمكنك شراء أنواع مختلفة من الأعشاب منهم للحصول على مغلي .
لن أستخدم الخزامى داخليًا. أربط رائحتها برائحة المواد الكيميائية المنزلية، حيث أن العديد من المواد الكيميائية المنزلية تعطى رائحتها. مجرد بدعة.