خصائص مفيدة من الفجل

لقد حظيت هذه الحشائش المستمرة باعتراف مستحق بين العديد من شعوب العالم لسنوات عديدة. من الصعب علينا أن نتخيل عطلات الشتاء بدون لحم الهلام والبنجر مع الفجل، ونزلات البرد - بدون الفجل الحار مع العسل، وعيد الفصح - بدون الفجل الحار في السلة، والعواطف العاصفة - بدون عبارة تستخدم اسم هذه الثقافة.

وحدي فجل حار - نبات معمر. لكن بعد عمر ثلاث سنوات تتصلب جذورها ويصعب استخدامها في الغذاء. منذ العصور القديمة تمت زراعة هذا المحصول كتوابل، والتوابل لمختلف الأطباق، و كعلاج لبعض الأمراض.

الفجل هو مصدر غني بفيتامينات ب. يقولون أنه يحتوي على فيتامين C أكثر من الليمون التقليدي، وفيتامين A أكثر من الجزر. هناك أيضًا العديد من المواد المفيدة والعناصر الدقيقة، مثل الفوسفور والكالسيوم والنحاس والحديد.

ماذا يكون خصائص مفيدة من الفجل؟ أولا وقبل كل شيء أنها جميلة منظف ​​الدم. تم استخدامه في الطب الشعبي في بلدان مختلفة لعلاج الربو والسل والاسقربوط وحتى السرطان. بكميات معتدلة، هذا النبات له تأثير إيجابي على عمل الجهاز الهضمي. لقد ذكرنا أيضًا البرد بالفعل. في هذه الحالة، الفجل هو حقا دواء جيد. هو عنده خصائص مضادة للجراثيم ومقشع و يحارب بنجاح الإشريكية القولونية والمكورات العنقودية. هو أيضا يعالج التهابات الحلق والزهم، ويستخدم في التجميل كوسيلة لتفتيح النمش والبقع العمرية.

موانع لاستهلاك الفجل هي أمراض مثل التهاب الكبد والقرحة والتهاب الأمعاء والقولون والتهاب القولون المزمن. نظرًا لأنه يسبب زيادة الشهية، يجب على الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة أيضًا الامتناع عن تناول الفجل بشكل متكرر.