زهرة الكركديه، الوصف والصورة، كيفية زراعتها في الخارج والداخل، فوائد شاي الكركديه
تحظى زهرة الكركديه بشعبية خاصة في مجال الطهي وتستخدم لصنع الشاي.
يحب الكثير من الناس الاستمتاع بمشروب لذيذ، لكن لا يعلم الجميع أن هذا النبات يمكن زراعته بشكل مستقل، سواء في المنزل أو في الأرض المفتوحة.
زهرة الكركديه، ما هي، وصف النبات
الكركديه يسمى شعبيا أيضا الكركديه أو الورد السوداني. تنتمي الزهرة إلى عائلة Malvaceae وإلى مجموعة المحاصيل العشبية المعمرة.
موطن الكركديه هو الهند، ولكن اليوم يمكن العثور على هذه الزهرة في أوروبا، بما في ذلك الاتحاد الروسي وأوكرانيا والمكسيك ومصر.
الخصائص والبيانات الخارجية:
- في الظروف الطبيعية، يبدو النبات وكأنه شجيرة منتشرة، ويبلغ ارتفاعه حوالي ثلاثة أمتار ونصف.
- نظام الجذر قوي وقوي.
- لون سيقان النباتات الصغيرة أخضر-أحمر، بينما تصبح النباتات الأكثر نضجًا رمادية-خضراء. البراعم الخشبية مغطاة باللحاء في الأعلى.
- أوراق الشجر بيضاوية الشكل وخشنة الملمس. الأوراق الصغيرة لها طرف مدبب.
- النورات صغيرة يبلغ قطرها من ستة إلى سبعة سنتيمترات. أنها تنمو بشكل منفرد ولها سويقة قصيرة. البراعم حمراء زاهية وأحيانًا أرجوانية وقرمزية وكريمية ووردية. لون محيط الجسم أحمر غامق، وله بنية لحمية وكثيفة.
بعد ذبول البراعم، تظهر الكؤوس على الزهرة. في هذه المرحلة، تكون مشبعة بالعصير إلى الحد الأقصى، وبالتالي تزيد بشكل كبير في الكتلة. خلال هذه الفترة يتم التجميع.
تستخدم الأكواب المجففة في الطبخ لتحضير مشروب منشط. يعتمد طعم الشاي على المنطقة التي يزرع فيها.
على سبيل المثال، الكركديه المزروع في مصر, له نكهة الكرز مع حموضة لطيفة، لكن المكسيكيين لديهم طعم مالح، والشراب نفسه له لون برتقالي مشرق.
بالإضافة إلى الطهي، يستخدم النبات بنشاط في الطب.
البتلات والبذور والأوراق لها خصائص علاجية. لكن الجذور والساق تستخدم لأغراض صناعية لصبغ الأقمشة.
زراعة الورد السوداني في أرض مفتوحة
الوردة السودانية مثالية للنمو في فراش الزهرة. تزرع القصاصات في أواخر مايو أو أوائل يونيو. يجب ألا تقل درجة الحرارة بالخارج ليلاً عن خمسة عشر درجة
.
يجب تحضير القطع مسبقًا، عند إجراء التقليم المقرر، يتم تنفيذه في منتصف يوليو وحتى نهاية أغسطس. يتم التقليم باستخدام مقصات التقليم أو سكين حديقة حاد، وتأكد من ترك ما يصل إلى خمسة أفرع داخلية، والتي ستبدأ الأوراق بعد ذلك في النمو.
ضع القصاصات في منشط تكوين الجذر لمدة 60 دقيقة. إذا لم يكن هناك مثل هذا المنشط، فاستخدم عصير الصبار. يتم قطع قطعة طولها ستة سنتيمترات من أي ورقة سفلية ويتم إدخال القطع فيها لمدة ساعة ونصف.
تُزرع القصاصات النهائية في كوب يمكن التخلص منه، حيث تُسكب أولاً التربة الممزوجة بالفيرميكوليت والبيرلايت. الماء بخفة وتغطيته بالبولي ايثيلين.
وبعد مرور ثلاثين يومًا، ستصبح الجذور مرئية من خلال جدران الزجاج.الآن أصبحت الشتلات جاهزة للزراعة في التربة.
مع الرعاية المناسبة، سوف تنمو شجيرة بسرعة في قاع الزهرة، وتنتج العديد من البراعم الساطعة. النبات لا يخاف من الشمس ولا يحتاج إلى سقي منتظم ولكنه يحتاج إلى تغذية دورية. سوف يسعد الكركديه العين حتى يأتي الطقس البارد الأول. في فصل الشتاء، يتم زرع الزهرة في وعاء وإحضارها إلى المنزل.
دعونا نشاهد فيديو يحتوي على نصائح مفيدة حول كيفية زراعة زهرة الكركديه:
تنمو في المنزل
إذا لم يكن من الممكن زراعة نبات في الخارج، تتم الزراعة في الداخل.
الشيء الرئيسي هو أن تأخذ في الاعتبار العديد من الفروق الدقيقة.
اختر وعاءًا مناسبًا - يتم اختيار الوعاء مع مراعاة طول الجذر. تعيق الحاويات الضيقة والضيقة تطور نظام الجذر، ويمكن أن تؤدي أواني الزهور العميقة والواسعة جدًا إلى تعفن الجذر.
ومن الجدير أيضًا النظر في المادة التي صنع منها الوعاء. الأواني الخزفية مناسبة للكركديه، ولا ينصح باستخدام الأواني البلاستيكية.
يتم تحضير التربة على النحو التالي:
- يتم أخذ التربة الحمضية والأوراق ورمال النهر والدبال المتعفنة بنسب متساوية.
- ثم يتم تحميص خليط التربة في الفرن لمدة أربعين دقيقة. ارتفاع درجة الحرارة يخلص التربة من الكائنات الحية الدقيقة الضارة.
مطلوب طبقة الصرف. سمك الطبقة لا يزيد عن أربعة سنتيمترات. يمكنك شرائه (تتضمن التركيبة الطين الممتد ورمل النهر)، أو يمكنك استخدام الحجر المسحوق الصغير، ويتم غسله وتكلسه في الفرن.
في السنوات القليلة الأولى، يتم إجراء عملية الزرع كل عام، ثم مرة واحدة كل ثلاث سنوات.
لا يمكن إعادة زراعة النباتات التي يزيد عمرها عن عشر سنوات، ويكفي تغيير الطبقة السطحية حوالي خمسة سنتيمترات.
من الضروري قرصة الجزء العلوي من نبات صغير، مما سيعزز تكوين الأدغال.
سوف يحتاج النبات إلى التغذية. يتم استخدام المواد الخاصة المخصصة لهذا المحصول كأسمدة، ويمكن شراؤها من أي متجر حدائق متخصص.
درجة الحرارة للنمو - من ثلاثة وعشرين إلى خمسة وعشرين درجة. عندما تتعرض الزهرة لأشعة الشمس المباشرة في الأيام الحارة، يمكنك تظليل الوردة السودانية، ولكن بعد ذلك تأكد من فتحها، لأن قلة الضوء ستؤدي إلى توقف التزهير.
مما يتكون شاي الكركديه وهل يؤثر على ضغط الدم؟
لتحضير المشروبات، استخدمي محيط الزهرة أو كأس الزهرة المجفف.
يتم تحضير الشاي بطرق مختلفة، ولكن جميعها لها تحذير واحد: من المهم استخدام الخزف أو الأواني الزجاجية. لا يمكن استخدام الأطباق المصنوعة من مواد أخرى لأن ذلك سيؤثر سلبًا على الخصائص المفيدة وطعم المشروب.
طرق التحضير المختلفة معروفة.
يمكن سكب المواد الخام الجافة بالماء المغلي وتركها لتنقع لمدة 10 دقائق. يمكنك تركه لفترة أطول، ثم يصبح الشاي أكثر عطرية.
ضعي ثلاث ملاعق كبيرة من الكركديه في لتر ونصف من الماء، ضعي الوعاء على نار خفيفة، ثم قومي بغليه ثم طهيه لمدة 3 دقائق. يمكنك إضافة السكر أثناء الاستخدام.
الشيء الرئيسي هو عدم ارتفاع درجة حرارة المشروب، لأنه سيحصل على طعم غير سارة ويتحول إلى اللون الأزرق.
صب ثلاث ملاعق كبيرة في لتر ونصف من الماء البارد واتركها لتنقع طوال الليل. أضف العسل. يمكنك الاحتفاظ بها لبضع ساعات، ثم لن يكون الطعم غنيا جدا.
عند شرب المشروب، تجدر الإشارة إلى أن شاي الكركديه البارد يخفض ضغط الدم، بينما الشاي الساخن يزيده.إذا كان ضغط دمك منخفضاً، ينصح الأطباء بالامتناع عنه.
فوائد زهرة الكركديه للتخسيس
منذ العصور القديمة، تم استخدام الكركديه لتقليل وزن الجسم. هذه الطريقة آمنة لأن المشروب يحتوي على مواد طبيعية ومجموعة كاملة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة اللازمة لتطبيع عمل الأعضاء البشرية.
إذا لم تبالغ في استخدام الكركديه، يمكنك استعادة عملية الهضم، وتحسين المناعة، والتخلص من نقص الفيتامينات، والأحماض الأمينية تسمح لك بتنظيف الأمعاء من السموم والفضلات، وبالتالي فقدان الوزن.
يوصي خبراء التغذية بهذا المشروب كوسيلة إضافية لفقدان الوزن. ويجب أن يقترن بالنظام الغذائي المناسب وممارسة الرياضة.
الكركديه لا يعزز حرق الدهون، ولكنه ينظف الأمعاء فقط، لذلك لا تتوقع أي تأثير من تناول مشروب واحد فقط.
لا يجب أن تحاول إنقاص الوزن بنفسك، حتى باستخدام الطرق الأكثر أمانًا. مطلوب التشاور مع أخصائي التغذية، الذي سيصف القائمة الصحيحة والفصول مع المدرب، وسوف يختار الأحمال اللازمة، مع مراعاة الوزن والعمر.
فلنشاهد فيديو عن فوائد شاي الكركديه:
شاي الكركديه ما هي فوائده للرجال والنساء
الشاي المصنوع من بتلات الكركديه مفيد لكل من النساء والرجال.
خصائص مفيدة للمشروب:
- له تأثير مضاد للجراثيم.
- له تأثير مفرز الصفراء.
- تطبيع وظائف الكبد.
- يقوي الأوعية الدموية.
- ينظف الأمعاء من النفايات والسموم.
- له تأثير إيجابي على عمل الجهاز الهضمي.
- يوقف تطور الأورام الخبيثة والحميدة.
- يخفف التعب والإجهاد العاطفي.
- يقتل البكتيريا والفيروسات.
- يعيد الرؤية
- ينظف الجسم في حالة التسمم الغذائي والكحولي.
- هو عامل مضاد للطفيليات.
وإذا كنا نتحدث عن حالات فردية، فيُنصح النساء باستخدام هذا الشاي لتقليل النزيف أثناء الدورة الشهرية.
بفضل كمية كبيرة من حمض الاسكوربيك، يزيد الكركديه من فاعلية الذكور. يوصى بهذا المشروب للرجال أكثر من النساء لهذا السبب.
يجب على النساء الحوامل تجنب المشروب، لأنه يمكن أن يسبب تقلصات الرحم والإجهاض.
لذلك، فإن زهرة الكركديه ليست جذابة بصريًا فحسب، بل لها طعم ورائحة لطيفة عند تحضير مشروب منها. كما يستخدم النبات للأغراض الطبية ولتخسيس الوزن، وفي هذه الحالة من المهم استشارة الطبيب.
