تنوع التوت الصيفي الهندي وميزاته والتكنولوجيا المتنامية

توت العليق يرتبط بالرائحة والطعم المذهلين وأيام الصيف الدافئة. يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمواد المغذية وله خصائص علاجية فريدة. ليس من المستغرب أن يزرعها جميع سكان الصيف تقريبًا. غالبًا ما يتم اختيار صنف التوت الهندي الصيفي الذي يتحدث وصفه عن مزاياه. ما هي الميزات التوت ولماذا يحبونها؟

محتوى:

ما هو صنف الصيف الهندي؟
ملامح زراعة التوت
كيفية رعاية النبات
التعرض للآفات والأمراض والوقاية منها
فوائد التوت، طرق تحضيره

ما هو صنف الصيف الهندي؟

الميزة الرئيسية لهذا التنوع هو قابلية الإصلاح. الرغبة الطبيعية للبستاني هي الحصول على محصول لأطول فترة ممكنة. يتيح لك صنف التوت الهندي الصيفي قطف التوت ليس فقط في الصيف ولكن أيضًا في الخريف. ولدت من قبل المربي I.V. كازاكوف.

تبدأ الموجة الأولى من الاثمار من يونيو إلى منتصف يوليو. والثاني من سبتمبر حتى الصقيع.

وتتميز التوتة نفسها بصغر حجمها (حوالي 2.5 جرام) وشكلها الأنيق. الميزة الكبرى هي ذلك توت العليق لا يفقد حلاوته ولا يحمض حتى مع كثرة المطر. لا يتم نطق الرائحة. لديهم شكل مخروط مدور.

نظرًا لأن اللب طري جدًا، فإن قابلية النقل منخفضة. الخيار الأفضل هو معالجته مباشرة في الموقع أو تناوله طازجًا. العائد متوسط، من شجيرة واحدة يمكنك الحصول على من 1 إلى 1.5 كجم.مع الرعاية المناسبة والظروف الجوية المواتية، يمكنك حصاد ضعف عدد الفاكهة.

الشجيرات صغيرة - ارتفاعها لا يتجاوز 1.5 متر، والفروع غير منتشرة، والنبات ذو مظهر أنيق إلى حد ما، وقطف الثمار سهل ومريح.

توت العليق مقاومة لعدد كبير من الأمراض الشائعة (العفن الرمادي). مع وجود طبقة كافية من الثلج، فإنه يتحمل الصقيع حتى -30 درجة مئوية. ومع ذلك، حتى في الظروف الجيدة، نادرًا ما يشكل براعم جديدة.

كما تم تطوير مجموعة التوت Indian Summer 2، والتي تختلف عن أخيها في الإنتاجية الأعلى. ينمو البراعم بشكل أكثر نشاطًا. الثمار أكبر حجمًا وتزن حوالي 4 جرام وتتحمل الشتاء جيدًا.

ملامح زراعة التوت

الوقت الأكثر ملاءمة ل الهبوط بالنسبة للنبات الصغير، تعتبر الفترة من نهاية سبتمبر إلى بداية أكتوبر. ومع ذلك، كثير من الناس يزرعون التوت في الربيع أو الخريف.

يعتمد إنتاجية النبات وعمره على مدى صحة اختيار موقع الزراعة. للحصول على أقصى استفادة من صنف الصيف الهندي، قم بزراعته بشكل صحيح:

اختر المناطق المشمسة
قم بتغيير موقع زراعة أي توت بشكل دوري (يجب مرور 5 سنوات على الأقل)
حماية الشجيرات من الرياح القوية (قم بعمل سياج وزرعها بالقرب من المبنى)
مراقبة منسوب المياه الجوفية (يجب ألا يتجاوز 1.5 متر)
لا يمكنك اختيار موقع نمت فيه من قبل الباذنجانيات ثقافة
ضع الأسمدة (الدبال) في القاع
ضغط الجذور جيدا
بعد الزراعة، الماء بسخاء (5-6 لتر لكل شجيرة)

قد تكون خيارات زراعة الشجيرات على النحو التالي.

الصفوف

واحدة من الطرق الأكثر شعبية. نزرع التوت على مسافة تصل إلى متر واحد من بعضها البعض. العرض بين الصفوف يصل إلى 2 م.

مربع

نزرع شتلات على شكل مربع. طول الجانب – ما يصل إلى 1.5 متر.

يعتمد الموقع على التفضيلات الفردية وخصائص الموقع. الشيء الرئيسي هو الحفاظ على مسافة كافية بين النباتات والامتثال لمتطلبات الزراعة.

كيفية رعاية النبات

متنوع توت العليق الصيف الهندي، الذي يتم تحديد عائده إلى حد كبير حسب الظروف الجوية، لا يتحمل الجفاف. تذكر عن الري في الوقت المناسب. وفي المناخات القاحلة وبدون ماء يموت النبات. إذا لم يكن هناك مطر، ولا يمكنك سقي الأرض في الوقت المناسب، فاحصل عليها نظام بالتنقيط سطح أملس.

للاحتفاظ بالرطوبة وتوفير الوصول للأكسجين، قم بفك التربة بشكل دوري. الجذور قريبة من السطح، لذا تجنب الحفر والفك العميق. لحماية التوت من الأمراض يجب إزالة الأعشاب الضارة بانتظام.

تشمل الرعاية الجيدة أيضًا ما يلي:

سماد

ابدأ تخصيب يجب زراعة التوت في منتصف الربيع. تطبيق الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين. سماد الدجاج مثالي، مخفف بالماء بنسبة 1 إلى 20. ابتداء من النصف الثاني من الصيف يتحولون إلى الأسمدة المعدنية. يتم تحضير خليط مكون من 20 جم من كبريتات البوتاسيوم، و15 جم من الملح الصخري، و40 جم من السوبر فوسفات في دلو من الماء. في الخريف، يتم أخذ كبريتيد البوتاسيوم بمعدل 30 جم لكل 1 متر مربع.

زركشة

لا يختلف تقليم صنف الصيف الهندي كثيرًا عن تقليم نوع آخر توت العليق. لمواصلة الحصاد في العام المقبل، يجب أن تكون السيقان عازمة على الأرض. يمكن إزالة الأضعف فقط. إذا كنت ترغب في استخدام النبات سنويًا، فقم بقطع البراعم من الجذر.

التعرض للآفات والأمراض والوقاية منها

صنف الصيف الهندي عرضة لبعض الأمراض.لحفظ النبات، يجب أن تكون على دراية بعلاماته وطرق التخلص منه.

الأمراض

اكتشاف الأرجواني. ظهور بقع بنية اللون على السيقان الصغيرة. ينتشر المرض بسرعة ويؤثر على النبات بأكمله تقريبًا. للوقاية، يتم رش التوت في الربيع مع سائل هوم و 1٪ برودسكي. إذا كان المرض قد أثر بالفعل على البراعم، فسيتعين عليك قطع المناطق التي بها بقع.

البياض الدقيقي. تتشكل طبقة بيضاء على الأوراق خلال فترات الحرارة والرطوبة العالية. للتخلص من ذلك، قم بالرش باستخدام التوباز أو Fundazol، مع تخفيفه وفقًا للتعليمات.

فسيفساء الأوراق. يتغير لون الورقة بنمط الفسيفساء. يصبح الجاني للمرض المن. الخلاص الكامل غير محتمل. سيكون عليك تدمير السيقان المصابة.

الآفات

خنفساء التوت. التوت الذي تأكله الخنفساء يفسد ويتعفن. للتخلص من الآفة، قم بتخفيف نصف جرام من برمنجنات البوتاسيوم في دلو من الماء. يمكنك شراء مستحضرات خاصة من Iskra أو Kinmiks.

منّ التوت. تتجعد الأوراق وتذبل. للوقاية من الكلى، يجدر علاجها بالنيترافين والكربوفوس. في حالة حدوث ضرر، يتم قطع المناطق المريضة.

العنكبوت سوس. الصورة الشائعة هي أن التوت أو الأوراق متشابكة في شبكة رقيقة، وتؤكل الثمار. يمكن حل المشكلة باستخدام Actofit أو Vermitek.

الرعاية في الوقت المناسب واستخدام المنتجات المختارة بشكل صحيح سوف تساعد في حماية التوت من التلف والموت. سوف يلاحظ المالك اليقظ على الفور مشاكل في المصنع.

فوائد التوت، طرق تحضيره

يمكن تصنيف التوت بأمان على أنه توت طبي. يتم استخدامه للأغراض الطبية لنزلات البرد والحمى والقشعريرة. المشروبات المصنوعة من الفواكه تخفف الالتهاب وتزيل الفضلات والسموم.يوصى بالتوت لعلاج التهابات الجهاز التنفسي المزمنة والتهاب الجذر وتصلب الشرايين وانخفاض الهيموجلوبين.

التوت غني بحمض الاسكوربيك، الفيتامينات المجموعات B، PP، E. تحتوي على العناصر الدقيقة والكبيرة الضرورية للجسم (البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد) وأحماض الماليك والساليسيليك والستريك. محتوى الكربوهيدرات حوالي 10٪. محتوى السعرات الحرارية في 100 جرام من المنتج هو 38-40 سعرة حرارية.

أولئك الذين يزرعون التوت في أراضيهم يمارسون طرقًا مختلفة للحصاد.

طحن مع السكر

من أشهر الطرق لحفظ التوت لفصل الشتاء. فارغ يتم ذلك بدون طهي، لذلك يحتفظ التوت بأفضل خصائصه وفيتاميناته. غالبًا ما يستخدم التوت المطحون مع السكر للأغراض الطبية.