الكمثرى اللذيذة والعطرية المفضلة لدى كلاب
كثيرا ما توجد في حدائق الأكواخ الصيفية كُمَّثرَى المفضل لدى Clapp ويستمتع به جميع البستانيين تقريبًا. تم تربية هذا التنوع في أمريكا. من أجل الحصول على هذه الكمثرى المذهلة، تم استخدام بذور مجموعة Forest Beauty. المفضل لدى كلاب هو التنوع الصيفي، على الأقل الأمريكيون أنفسهم يعتقدون ذلك.
في كثير من الأحيان توجد أشجار من هذا التنوع في أوكرانيا ومولدوفا. وبالإضافة إلى ذلك، تزرع الكمثرى أيضا في شمال القوقاز. الكمثرى ليست جميلة ولذيذة فحسب، بل غالبًا ما تستخدم لإنشاء أصناف جديدة.
محتوى:
أي نوع من الأشجار لديه الكمثرى؟
يمكن أن يكون حجم شجرة الكمثرى المفضلة لدى Clapp بأحجام مختلفة، كل هذا يتوقف على عمر الشجرة نفسها. إذا كانت الكمثرى ناضجة، فإن حجم الشجرة يصل إلى حجم أعلى من المتوسط. الشجرة الصغيرة قصيرة القامة ولكنها تتميز بالنمو السريع. في عملية التطور، تصبح الشجرة صاحبة تاج واسع، ذو شكل مستدير.
فروع الكمثرى متباعدة بشكل ضئيل وتتدلى. اللحاء له اللون البني المعتاد مع لون رمادي. بغض النظر عن عمر الخشب، فهو هش للغاية ويمكن أن يتلف بسهولة. ومع ذلك، لا أعتقد أن الكمثرى غريب الاطوار. يمكن أن تنمو وتؤتي ثمارها في أي وقت تربة. الكمثرى لا تخاف حتى من درجات الحرارة المنخفضة وتتحملها جيدًا.
ولكن في كثير من الأحيان يحدث ما يسمى بالمرض في الكمثرى، أي أن الثمار، وكذلك الأوراق، يمكن أن تصبح مغطاة بالجرب. تظهر ثمار الكمثرى بالفعل في السنة السابعة، ويمكن أن تؤتي الشجرة ثمارها لمدة 70 عامًا. العائد مرتفع جدًا ويبلغ حوالي 300 كيلوغرام سنويًا.
يطلق النار على الكمثرى المفضل لدى كلاب
يمكن أن تكون براعم الشجرة مختلفة وسميكة ومستقيمة. علاوة على ذلك، يمكن أن يظهر التنوع أيضًا في اللون. يمكن أن يكون إما بني أو أرجواني. قد تحتوي البراعم على عدس رمادي.
أوراق شجرة الكمثرى جميلة بشكل خاص. إنه أخضر وله لمعان ممتاز. هذا هو السبب في أن العديد من البستانيين يسعون جاهدين للحصول على هذا النوع من الكمثرى، حيث أن الأشجار ستزين الحديقة بشكل مثالي. شكل الأوراق بيضاوي الشكل، ذو طرف مدبب. سويقات ناعمة وطويلة.
تصبح شجرة الكمثرى الموجودة في الحديقة زخرفة خاصة في الربيع عندما يبدأ الإزهار. وتتميز الشجرة بأزهار بيضاء كبيرة الحجم. النورات. كقاعدة عامة، 6-7 قطع، والزهور ليست خائفة على الإطلاق من درجات الحرارة المنخفضة.
ملامح ثمار الكمثرى
لمحبي الفاكهة الكبيرة، هذا واحد متنوع فقط بالنسبة لهم. الشكل خاص وممدود ويشبه البيضة. الكمثرى ناعمة وطرية. عندما تنضج الثمرة تمامًا، تكتسب الثمرة لونًا أصفر أصليًا، وعلى الجانب الذي تسقط منه الشمس على الكمثرى، تصبح الثمرة صاحبة أحمر الخدود الأصلي.
في بعض الأحيان يمكن تزيين سطح الكمثرى بنمط مرقط خفيف. البقعة صغيرة وبالكاد يمكن ملاحظتها. من السمات الخاصة للفاكهة وجود بذرة بنية صغيرة.
فاكهة الكمثرى هي المفضلة لدى كلاب وسوف تنال إعجاب الكثير من الناس. يسعد الآباء بمعاملة أطفالهم الصغار بهذا التنوع.ويرجع ذلك إلى حقيقة أن اللب كثير العصير وطري وناعم وأبيض اللون. في الوقت نفسه، الكمثرى حلوة للغاية وعطرية، وهناك أيضا حموضة خفيفة بالكاد ملحوظة. بشكل عام، تحظى هذه الكمثرى بشعبية كبيرة لأنها تتمتع بطعم فريد ورائحة خفيفة وممتعة للغاية.
وقد أدت شعبية هذا التنوع إلى رغبة الكثيرين في معرفة مدى صحة الكمثرى، خاصة إذا استهلكها الأطفال. ونتيجة لذلك تم إجراء عدد من الدراسات التي أظهرت أن الكمثرى تحتوي على المواد التالية:
- السكر في هذا النوع من الكمثرى حوالي 8٪.
- لكل 100 جرام من لب الكمثرى الطري 606 ملليجرام فيتامين أ ج على شكل حمض الأسكوربيك.
- توجد أيضًا مضادات الاكسدة P-active في الكمثرى، بحوالي 39.4 ملليجرام لكل 100 جرام.
- يوجد حوالي 0.4% من الأحماض القابلة للمعايرة في الكمثرى.
- حصة المواد الجافة 13.7%.
وكما ذكرنا سابقاً فإن ثمرة هذا النوع من الصنف كبيرة الحجم. يمكن أن يكون وزنه 180-230 جرامًا. تختلف الفترة التي تبدأ فيها الكمثرى في النضج. كل هذا يتوقف على المنطقة المناخية التي تنمو فيها الكمثرى. عندما يكون الجو دافئا بما فيه الكفاية، يبدأ الكمثرى في النضج في نهاية يوليو، أو في بداية أغسطس. أما بالنسبة للأماكن الباردة، فإن الكمثرى تبدأ في النضج في منتصف أغسطس تقريبًا.
يمكن تخزين الثمار الناضجة جدًا عند قطفها لمدة لا تزيد عن أسبوعين ولا تقل عن 10 أيام. من المهم جدًا الحصاد في الوقت المحدد. لا يمكنك استخدام الفاكهة عندما لا تنضج تمامًا أو عندما تكون الكمثرى متضخمة أو مفرطة النضج. توابل تتدهور جودة الكمثرى في هذه الحالة. من أجل تحديد ما إذا كانت ثمرة الكمثرى المفضلة لدى Clapp مفرطة النضج، يكفي هز الشجرة قليلاً، ولكن بحذر شديد حتى لا تتلف الخشب الهش.
تلك الثمار التي تسقط هي بالتأكيد مفرطة النضج. في أحسن الأحوال، تبقى الكمثرى على الشجرة بثبات تام. أما بالنسبة للسلامة أثناء النقل، يمكنك التأكد من أن كلابا سوف يتعامل معها بشكل جيد.
أكل الكمثرى
تؤكل الكمثرى كفاكهة، وفي شكلها الطبيعي. إنه لذيذ وعطري. ولكن لا يتم استخدام هذا النوع من الكمثرى في شكله الطبيعي فحسب، بل إنه جيد جدًا أيضًا في صناعة الكومبوت ومنتجات الحفظ المختلفة. يتم الحصول على الكمثرى بشكل خاص في شكل جاف.
أما عن مزايا هذا النوع من التنوع فهي كافية لوضع هذا الجمال في حديقتك. وهم على النحو التالي:
- الأشجار ليست انتقائية بشأن الظروف التي يجب أن تنمو فيها
- الأشجار تتحمل الشتاء جيدًا
- تؤتي الكمثرى ثمارها جيدًا وكل عام ترضي بالفواكه اللذيذة والكبيرة والكافية
- فاكهة لديهم صفات ممتازة
وعلى الرغم من المزايا العديدة، لا يزال هناك عيب واحد. لا يمكن تخزين ثمار كمثرى كلابا الجميلة لفترة طويلة، لذا لا يمكن الاستمتاع بها بشكل كامل إلا خلال فترة الحصاد، وهي منتصف يوليو وأغسطس، اعتمادًا على الظروف المناخية للمنطقة التي ينمو فيها الصنف.
فيديو عن نضج الكمثرى:
