الزعرور أحمر الدم. كيف هو مفيد، كيف يتم استخدامه؟
"سيدة التوت" هو ما يسميه الناس الزعرور. ملزمة "الدم الأحمر" - للون التوت
محتوى
وصف الزعرور الدم الأحمر
ليست شجرة كبيرة أو شجيرة يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار. أغصان الزعرور الصغير والبراعم لامعة ولونها بني-أرجواني، وتنمو أشواك صلبة على الفروع يصل طولها إلى 4 سم. أوراق الزعرور بشكل عام على شكل معين، أو قصيرة معنقة، أو بيضاوية بشكل عكسي، أو على شكل إسفين، قاعدتها مدببة، والحواف مسننة بشكل خشن ومحتلة لفترة وجيزة على كلا الجانبين. في الصيف، تكون أوراق الزعرور خضراء داكنة، وتتغير إلى اللون الأحمر البرتقالي مع اقتراب فصل الخريف. الزهور صغيرة جدًا ، بيضاء اللون ذات لون وردي ، وقطر الأوراق في النورات 4-5 سم ، ولها رائحة محددة ضعيفة. لونه أحمر دموي وأحياناً بني أو أصفر برتقالي على شكل كرة يبلغ قطرها من 6 إلى 10 ملم. يحتوي التوت على 2-5 بذور، تحتوي كل منها على بذرة واحدة. اللب الدقيقي الحلو والحامض. يتحمل الشتاء جيدًا ويعتبر نباتًا مقاومًا للصقيع. يتم زراعتها بشكل رئيسي في الحدائق العامة والمتنزهات والساحات السكنية وخارج البيئة الطبيعية. تتنوع أنواع التكاثر: بذور، قصاصات، براعم الجذر.
يبدأ أن يؤتي ثماره بعد 10-15 سنة، لكن الزعرور الأحمر الدموي يعيش حتى 400 عام.
ينمو الزعرور عادة في الغابات الجافة النادرة بمختلف أنواعها، في المساحات المقطوعة وحواف الغابات، وكذلك بالقرب من ضفاف الأنهار. يبدأ الازدهار في شهري مايو ويونيو، وتنضج الثمار في سبتمبر وأكتوبر. أثناء التبرعم (في بداية الإزهار) يبدأ جمع الأزهار، ويبدأ جمع ثمار الزعرور بعد نضج التوت بالكامل.
طرق قطف الزعرور الأحمر الدموي
ولإنجاح الاستعدادات، يتم جمع الزهور في بداية الإزهار، في حين أنها لم تتفتح بالكامل بعد، مما يؤدي إلى قطع النورات والزهور. على الرغم من حقيقة أن النبات يزهر كثيرًا، إلا أنه يذبل بنفس السرعة، وإذا كان الطقس حارًا، فقد يحدث ذلك في غضون يومين إلى ثلاثة أيام. يتم حصاد النورات بأزهار مفتوحة قليلاً، لأن الزهور التي لم تتفتح على الإطلاق تستغرق وقتًا طويلاً حتى تجف وغالبًا ما تتحول إلى اللون البني. التجفيف ضروري لمدة أقصاها ساعتين بعد التجميع، في مجففات عند درجة حرارة لا تزيد عن 40 درجة. مكان بديل للتجفيف هو العلية أو غرفة جيدة التهوية، ونشرها في طبقة رقيقة وقلبها في بعض الأحيان.
يجب إغلاق الغرفة التي يتم فيها تجفيف الزعرور ليلاً، لأن أزهار الزعرور تزيد من استرطابيتها.
مواد أولية ذات طعم مرير ورائحة خفيفة. يمكن تخزينها في صناديق مغلقة أو مرطبانات زجاجية لمدة تصل إلى عامين. يتم حصاد ثمار الزعرور عندما تنضج تمامًا، ولكن قبل الصقيع. يجمعون التوت في سلال أو أكياس، ويقطفون عناقيد أو التوت الفردي. وتختلف الطرق المستخدمة للتجفيف: في الفرن أو في الشمس أو في المجفف عند درجة حرارة لا تزيد عن 40-50 درجة. إذا قمت بتجفيفه بشكل طبيعي، فأنت بحاجة إلى نثر 4-5 كجم من الزعرور لكل متر مربع. قبل تهوية المواد الخام النهائية، يتم اختيار التوت المعيب وتمزيق السيقان.إذا تشكلت طبقة بيضاء على المواد الخام المجففة، فلا تنزعج، فهذا سكر متبلور. التوت مر، مع طعم حامض حلو قليلا، ورائحة باهتة جدا. يمكن استهلاك التوت لمدة 8 سنوات تقريبًا.
استخدامات الزعرور
المستخلص السائل والصبغة - يتم إنتاج هذا النبات بهذه الأشكال عن طريق الصناعة الدوائية. المستخلص جزء من عقار "Cardiovalen" الذي يستخدم لعلاج عيوب القلب الروماتيزمية والعصاب اللاإرادي وتصلب الأوعية القلبية وقصور القلب والأوعية الدموية من الدرجة الأولى إلى الثانية.
الطعم الحلو والرائحة الطيبة واللون البني هي خلاصة الزعرور. يجب تناوله قبل الوجبات (30 قطرة ثلاث مرات يوميًا) إذا وصفه الطبيب!
في الطب الشعبي، يتم استخدام الحقن، decoctions، والصبغات. يعالجون الحالات والأمراض التالية:
- مرض ارتفاع ضغط الدم.
- عصاب القلب.
- ضعف القلب.
- اضطرابات ضربات القلب.
- للتخفيف من انقطاع الطمث؛
- فرط نشاط الغدة الدرقية.
- لتحسين الدورة الدموية.
- لتطبيع النوم.
- لزيادة كمية الحليب لدى المرضعات؛
- كمسكن؛
- كعامل مضاد للإجهاد.
- لتجديد شباب الجسم.
تستخدم الثمار في صنع الجيلي والمربى وتضفي رائحة طيبة على الأطباق وتستخدم أيضًا في صبغ القماش. غالبًا ما يمكن رؤية النبات نفسه على أنه التحوط أو طوق في الأكواخ الصيفية.
لم يمر الزعرور دون أن يلاحظه أحد في الطب البيطري أيضًا - فهو يستخدم لتنظيم الدورة الدموية في الحيوانات. لكن النحل يجمع الرحيق الحلو من الزعرور ويعتبر هذا العسل مفيدا بشكل خاص.
