مرج حكيم يفسح المجال ل Salvia officinalis
يعد المريمية شائعًا في مناطق سهوب الغابات لدينا، ولكن هذا النوع من المريمية أدنى من المريمية الطبية من نواحٍ عديدة (على الرغم من استخدامها في الطب الشعبي)، والتي يمكن زراعتها في الحدائق ثم استخدامها لأغراض مختلفة. لهذا السبب لا ينبغي عليك جمع مرج المريمية، خاصة أنه من الممكن أن ترتكب خطأ وتضر بصحتك، فمن الأفضل أن تزرع شجيرة جميلة ومفيدة في الحديقة - حكيم طبي.
تزهر سالفيا أوفيسيناليس في شهري يونيو ويوليو، وفي مرحلة الاثمار، يتراكم المزيد من الزيت العطري في النبات، ولكن يوجد المزيد من العفص في الخريف. تحتوي أوراق المريمية على ما يصل إلى اثنين ونصف في المائة من الزيوت الأساسية، ومكوناتها هي البورنيول والسينول والكافور والكحولات وأحماض الترتربين والعفص.
زراعة وجمع المريمية
من الأفضل للحكيم أن يختار مكانًا مشمسًا حيث توجد تربة طينية رملية أو فضفاضة. تتحمل المريمية الجفاف جيدًا، ولكنها تتطلب الري في الطقس الجاف جدًا وخاصة بعد القطع. يمكن أن يتضرر من الصقيع، إذا تم تحمل الشتاء بشكل جيد، يمكن أن "يعيش" حكيم في مكان واحد لسنوات عديدة. لكي ينجح فصل الشتاء في المريمية، تحتاج إلى قطعها في الخريف إلى "جذع" ورشها بالسماد.
يمكن زرع بذور المريمية إما في أوائل الربيع، أو الأفضل من ذلك، في نهاية شهر أكتوبر، أي لفصل الشتاء، مباشرة في أرض مفتوحة، ويبلغ عمق البذر حوالي سنتيمتر ونصف.يمكنك زراعة المريمية من خلال الشتلات التي تزرع فيها البذور في نهاية شهر فبراير، وتظهر الشتلات بعد ثلاثة أسابيع، وبعد ذلك بقليل يجب زراعتها في أوعية فردية. تزرع الشتلات في أرض مفتوحة عندما لا يكون هناك خطر عودة الصقيع، مع الحفاظ على مسافة 25 سم بين النباتات.
من الأفضل البدء في قطع براعم المريمية لاستخدامها لاحقًا في الأغراض الطبية والطهي من لحظة ازدهار النبات ويمكن قطعه قبل نهاية شهر أكتوبر. من الأفضل قطع النورات والأوراق بحيث تبقى خمسة عشر سنتيمتراً من الأرض. بعد ذلك، يتم وضع الأقسام في غرفة جيدة التهوية ولكن مظلمة، حيث لا ترتفع درجة الحرارة فوق 35 درجة. يمكن تخزين المنتج لمدة لا تزيد عن سنة ونصف.
استخدامات المريمية
حكيم لديه خصائص مضادة للالتهابات، ومرقئ، ومضادة للميكروبات، وتصالحية، فهي تساعد على تنشيط إفراز الجهاز الهضمي، وإفراز عصير المعدة، وتقليل التعرق. بسبب خصائصه، يتم استخدام المريمية في علاج الجهاز الهضمي والكلى والكبد والأمراض الفيروسية والتهاب الشعب الهوائية والتهاب الحلق والنكاف والتهاب الجذور والتهاب اللثة والتهاب الأعصاب والتهاب المفاصل والعديد من الأمراض الأخرى.
تستخدم أوراق الميرمية في صناعة المواد الغذائية، فهي تتبل بالسلطات والحساء واللحوم والأسماك والخضروات والدواجن والأطباق الحلوة، كما تستخدم كنكهة للشاي والتبغ.
المريمية مصنوعة من:
- مغلي قوي لشطف الفم من مشاكل تجويف الفم ومستحضرات الروماتيزم والآفات الجلدية والقروح والجروح وشطف الشعر لتقويته ؛
- ضخ حكيم يتم استخدامها داخليًا لعلاج العديد من الأمراض، لكن التداوي الذاتي بالمريمية موانع، ويجب استشارة الطبيب.
