الفوائد الهائلة للملفوف الصيني

لم يثير ملفوف بكين الاهتمام بين المشترين المحليين لفترة طويلة. الشكل الغريب والسعر المرتفع كانا مخيفين. حاليا، يزرع ليس فقط في الصين، ولكن أيضا في روسيا وأوكرانيا. ونتيجة لذلك، أصبح السعر في متناول الجميع وأصبح ذا شعبية كبيرة.

فوائد الملفوف الصيني لا تقدر بثمن، ولها طعم دقيق، غنية بالمواد المغذية والمواد المفيدة. من حيث محتوى فيتامين C، فهو ليس أدنى من الملفوف الملفوف. أنه يحتوي على الكثير الفيتامينات A وB1 وB2 وB6 وB12 وPPوالتي نادراً ما توجد في المنتجات. مع نقص فيتامين PP، يكون لدى الناس رد فعل عصبي بطيء. ويوجد هذا الفيتامين في خبز الجاودار والفجل. ولكن ليس كل شخص يأكل الخبز لسبب أو لآخر، والملفوف الصيني هو بديل ممتاز للحصول على PP.

أنه يحتوي على كميات صغيرة من حامض الستريك والكاروتين. وفي هذا الصدد قالت يعتبر مادة حافظة جيدة. بعد تحضير سلطة الملفوف الصيني في المساء، ستبدو في الصباح جيدة ومذاقها جيدًا أيضًا.

ميزة الملفوف الصيني على الملفوف الأبيض هي أنه مفيد جدًا يبقى جيدا ويحتفظ بجميع الخصائص المفيدة. وإلى جانب ذلك، فهو مقاوم للآفات والأمراض، مما يسمح للمزارع بعدم إضافة إضافات كيميائية. وهذا يعني أن المنتج الذي ينمو في ظروف طبيعية مفيد للغاية للصحة.

عند تحضيره لا رائحة محددة، منتشرة في جميع أنحاء الشقة.موافق، هذه إضافة كبيرة.

يشبه الملفوف الصيني في مظهره إلى حد كبير الخس، وبسبب هذا التشابه يطلق عليه اسم ملفوف السلطة. نعم، ليس من المستغرب، لأن هذا هو أكثر أنواع الملفوف عصارة، وأوراقه الصغيرة هي بديل جيد للخس ومناسبة لإعداد مختلف السلطات والسندويشات.

لا تهمل الجزء الأبيض الكثيف من الأوراق، لأنه يحتوي على جميع الفيتامينات والعصائر. الآن أنت تعرف الفوائد العظيمة للملفوف الصيني، قم بإدراجه في نظامك الغذائي واستمتع بمذاقه ورائحته اللذيذة. بعد كل شيء، فهو مناسب أيضًا للبورشت ولفائف الملفوف والسلطات.