شجرة التفاح محلية الصنع

شجرة التفاح المزروعة أو شجرة التفاح محلية الصنع هي شجرة من عائلة الورديات، لها تاج كثيف منتشر، وأوراق بيضاوية الشكل، وأزهار بيضاء أو وردية.

يوجد اليوم عدد كبير من أنواع التفاح، وتختلف ثمارها في الشكل والحجم واللون والطعم. هناك أصناف مبكرة النضج ومتوسطة النضج ومتأخرة النضج.

في روسيا، يعود أول ذكر لشجرة التفاح إلى فترة كييفان روس، في القرن الرابع عشر، كانت زراعة التفاح شائعة جدًا بالفعل في ولاية موسكو. وفي وقت لاحق، بدأت الأديرة وأصحاب الأراضي بزراعة هذا المحصول. حدثت طفرة التفاح خلال الفترة السوفيتيةفي هذا الوقت بدأ إنتاج أصناف جديدة.

اليوم في بلادنا تتم زراعة مختلف الأصناف الصيفية والخريفية والشتوية، اعتمادا على الظروف المناخية والموقع الجغرافي، تزرع أنواع مختلفة من التفاح في منطقة معينة. اليوم، في كل كوخ صيفي تقريبًا توجد شجرة تفاح محلية الصنع، ويعتمد اختيار التنوع على تفضيلات ذوق المقيم الصيفي والغرض من زراعة التفاح. يأكل الأصناف التي يمكن أن تظل طازجة حتى أوائل الربيع، يمكن تناولها على مدار السنة تقريبًا. يزرع بعض الناس أشجار التفاح المزخرفة ذات الثمار الصغيرة في أراضيهم.

شجرة التفاح محلية الصنع هو نبات عسل جيدمن هكتار واحد من بستان التفاح، يمكن للنحل جمع ما يصل إلى 30 كجم من العسل. ويستخدم خشب شجرة التفاح في صناعة منتجات الخراطة والنجارة المختلفة، ويصنع الطلاء الأحمر من اللحاء.

يعتمد طعم الفاكهة على محتوى ونسبة الفركتوز وحمض الماليك والستريك والعفص.الزيوت الأساسية تعطي التفاح رائحته.

التفاح مفيد جداً لجسمنا، فهو يحتوي على الألياف، والبكتين، والحديد، البوتاسيوم والمنغنيز والأملاح المعدنية الأخرى والمبيدات النباتية وغيرها من المواد المفيدة.