زراعة الملفوف الصيني في أرض مفتوحة

يعد الملفوف الصيني، أحد أغنى الخضروات بفيتامين C، محصولًا مقاومًا للبرد إلى حد ما. يتحمل النبات درجات حرارة تصل إلى -4 درجات دون أضرار كبيرة، وتنبت بذوره بمجرد وصول مقياس الحرارة إلى 3-4 درجات. في الوقت نفسه، فإن مؤشرات درجة الحرارة المثلى لزراعة هذه الخضروات هي 15-22 درجة، وبالتالي فإن زراعة الملفوف الصيني (أو بالأحرى، شتلات عمرها 27-30 يوما) في أرض مفتوحة يتم تنفيذها عادة في أوائل يونيو. أي أنه يجب زرع بذور الشتلات في نهاية شهر أبريل. لا ينبغي وضع الشتلات بكثافة كبيرة: لا ينبغي زرع أكثر من 12-15 نباتًا على متر مربع واحد من الأرض.

تتم زراعة الملفوف الصيني بطريقة بدون بذور بشكل مختلف قليلاً: تُزرع البذور في أرض مفتوحة على ثلاث مراحل - في نهاية أبريل - بداية مايو، بعد أسبوعين من الزراعة الأولى وفي بداية أغسطس. وبناء على ذلك، فإن وقت نضج الحصاد يعتمد على الفترة المحددة. تجدر الإشارة إلى أن هذا المحصول ينضج مبكرًا، وتتشكل وردة الملفوف في غضون 40-50، ورؤوس الملفوف - بعد 60-80 يومًا من الزراعة.

مزيد من الرعاية للملفوف الصيني بسيط للغاية ويتكون من سقي منتظم وإزالة جميع أنواع الأعشاب الضارة من قاع الحديقة. لكن من الأفضل التخلي تمامًا عن الأسمدة والتسميد.والحقيقة هي أن هذا المحصول عرضة للتراكم السريع للغاية (خاصة في أعناق الأوراق والسيقان) من النترات، واستهلاك مثل هذه الخضار "المغذية" بشكل مفرط يمكن أن يكون له تأثير سلبي على جسم الإنسان.