زراعة الكراث والعناية به

يتمتع الكراث بخاصية فريدة تتمثل في تراكم حمض الأسكوربيك أثناء التخزين، ولكن في مناطق خطوط العرض المعتدلة لدينا، لا يمكن زراعته إلا في شتلات في أسرة مضاءة جيدًا مع تربة ليست حمضية جدًا (درجة الحموضة حوالي 7.5). إذا كانت حموضة التربة مرتفعة، فقبل الزراعة، يجب أولا أن تخضع للتجويف.

زراعة الكراث والعناية به

قبل شهرين إلى ثلاثة أشهر من زراعة الشتلات في الأرض، يبدأون في تحضير البذور: يتم نقعها لمدة عشرين دقيقة في الماء الساخن (لا يزيد عن 50 درجة مئوية)، ثم يتم غسلها ووضعها في قطعة قماش مبللة في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع. بعد تاريخ انتهاء الصلاحية، تزرع البذور في أوعية صغيرة (على سبيل المثال، أكواب الزبادي).

في الربيع، تتم إضافة كمية كبيرة من الأسمدة العضوية (تصل إلى 15 كجم لكل متر مربع) إلى التربة في السرير المستقبلي ويتم حفرها بعمق قبل الزراعة. في منتصف شهر مايو، يتم قطع أوراق وجذور شتلات الكراث بمقدار الثلث وتزرع في الأرض على عمق 12 سم.

يحتاج الكراث إلى سقي منتظم (مرة واحدة كل 5 أيام)، وتخفيف الصفوف بشكل متكرر و3-4 وجبات طوال الموسم. تتم تغذية النبات على النحو التالي: تذوب نترات الأمونيوم (20 جم) وملح البوتاسيوم (15 جم) في دلو من الماء وتسقى. يمكنك إطعام فضلات الطيور والمولين.

من منتصف الصيف، يضاف الرماد إلى سيقان البصل ويتصاعد. المصنع مقاوم للبرد، لذلك يمكن تركه في الأسرة حتى نوفمبر.إن زراعة الكراث والعناية به ليس بالأمر الصعب بشكل خاص، ونتيجة لذلك تحصل على بصيلات عطرية لذيذة، والتي يمكن أن تصبح في الخريف والشتاء المصدر الرئيسي لفيتامين C للجسم وحمايته من الأمراض المعدية.