العسل الوردي الطماطم - الفوائد والخصائص

طماطم ظهرت في بلدنا في زمن بطرس الأكبر واكتسبت على الفور الحب والشعبية بين البستانيين لمذاقها الممتاز وخصائصها المفيدة. الاسم الأول لهذه الفاكهة كان "الطماطم"، لكن الفرنسيين أطلقوا عليها اسم "بومودورو" والتي تعني "تفاحة الحب"، نظرا لشكلها ولونها. ليس من قبيل الصدفة أن الطماطم كانت من الأطعمة الشهية المفضلة لدى لويس الرابع عشر، لأن استهلاكها يزيد من قوة الرجل في لحظات العلاقة الحميمة.

محتوى:

• قليلا من التاريخ
• الطماطم "العسل الوردي" - اختيار البستانيين
• طرق النمو
• قاعدة مهمة هي درجة الحرارة
• التسميد بشكل صحيح يعني الحصول على محصول جيد

قليلا من التاريخ

تحتوي الطماطم على التيرامين، الذي يتحول في الجسم إلى مادة السيروتونين - أقوى منبه للمزاج وإدارة التوتر. يساعد المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية في الطماطم الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة على إنقاص الوزن. هذه الفاكهة مفيدة للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي، وكذلك رواسب الأملاح وأمراض الكلى.

الطماطم "العسل الوردي" - اختيار البستانيين

يعتمد حجم ونوعية الحصاد على نوع الطماطم التي يتم اختيارها. ل اختر نوع الطماطم المناسب من المهم جدًا للزراعة مراعاة خصائص المناخ والتربة والصفات المرغوبة للمنتج.

من بين جميع أصناف الطماطم، يحظى "العسل الوردي" بشعبية كبيرة بين البستانيين في منطقة الزراعة المحفوفة بالمخاطر بسبب مذاقه والمراجعات العديدة من محبي الطماطم الذين يعتبرون صنف الطماطم "العسل الوردي" من أكثر أصناف الطماطم اللذيذة. الثمار كبيرة الحجم، ذات ثمار وردية، مستديرة الشكل، لحمية. الطعم دقيق وحلو ومثالي للسلطات.

في العناقيد الأولى يصل وزن الثمرة إلى كيلوغرام ونصف، ولكن بما أن أكثر من ثمرتين مربوطتين على العنقود فإن وزنهما يقل. يصل ارتفاع النبات إلى متر واحد في ظروف الدفيئة. وهو نبات قوي مع أوراق الشجر الصغيرة. يوصى بقرص البراعم التي ينتجها النبات لزيادة عدد الثمار. النضج في منتصف الموسم حوالي 111-115 يومًا. الطماطم "العسل الوردي" من مجموعة "Siberian Garden" مقاومة للأمراض والتشققات.

عادة، عند الزراعة، يقوم البستانيون بتبديل المحاصيل للعام المقبل حتى لا تستخرج النباتات نفس العناصر الغذائية ولا تستنزف التربة. ولذلك فإن "العسل الوردي" ينمو بكفاءة أكبر بعد الفجل والجزر والخضروات الورقية والبقوليات والثوم والبصل والملفوف والكراث والقمح الشتوي.

لا ينصح بزراعة الطماطم بعد الخضروات من عائلة الباذنجان والباذنجان والكوسا والخيار.

طرق النمو

في المنطقة الوسطى ينصح بزراعة هذه الثمار:

• في الدفيئة
• في الدفيئة
• في حاويات محدودة؛
• مع الزراعة في أرض مفتوحة.
• على بالات القش أو أكياس خليط التربة؛
• تحت ملاجئ مؤقتة.

وبما أن المناخ في المناطق الشمالية بارد، فمن المستحسن زراعة الطماطم باستخدام الشتلاتسيساعد ذلك في القضاء على المخاطر غير الضرورية. تزرع الشتلات في أوعية معقمة.بعد أن تنمو الشتلات، يتم زراعتها في التربة المحمية.

تدعي الشركة المصنعة أن طماطم Pink Honey مقاومة للنمو حتى في التربة المالحة.

قاعدة مهمة هي درجة الحرارة

ليس فقط طماطم العسل الوردي، ولكن أيضًا بعض محاصيل الحدائق الأخرى حساسة جدًا للحرارة. إذا كان النبات يفتقر إلى الحرارة، فإن الثمار عادة ما تكون سيئة، بكميات صغيرة ولها كتلة صغيرة. يمكن اعتبار درجة الحرارة الأكثر راحة لإنبات البذور خمسة وعشرين درجة مئوية. عندما تنخفض درجة الحرارة إلى 15 درجة مئوية، يتوقف عقد الثمار والإزهار.

بعد مرور بعض الوقت، سيبدأ المصنع بالتلف امراض عديدة. أكثرها إزعاجًا هو "اللفحة المتأخرة" ، عندما تصبح الثمار الكبيرة المزروعة بالفعل ، الناضجة والخضراء ، مغطاة بـ "الصدأ" الأسود في الأسفل وتصبح غير صالحة للاستهلاك.

عندما تنخفض درجة الحرارة إلى 10 درجات مئوية، يتوقف النبات عن النمو، وعند درجة حرارة ثلاث درجات، على الأرجح سوف يموت ببساطة.

الحرارة ضارة أيضًا بالنبات. إذا ارتفعت درجة الحرارة عن 35 درجة مئوية، تتوقف عملية التلقيح، وبالتالي عقد الثمار. لكن طماطم العسل الوردي تعتبر مقاومة للجفاف، لذا فإن الرطوبة الزائدة يمكن أن تدمر النبات.

التسميد بشكل صحيح يعني تحسين الحصاد

التسميد هو أحد العوامل المهمة التي تؤثر على كمية ونوعية نضج الثمار. لذلك، إذا كان النظام الخضري للنبات ينمو، فهذا يعني أن هناك فائض من الأسمدة النيتروجينية في التربة. وهذا يؤثر سلبا على نضج الثمار.

على العكس من ذلك، إذا تم تغذية الطماطم "العسل الوردي" بالبوتاسيوم والفوسفور، فإن نضج الثمار يصبح أسرع ويكون مذاق الطماطم نفسها أفضل.

يستخدم البستانيون منشطات نمو خاصة لتسريع إنبات البذور. كما أن له تأثيراً مفيداً على مقاومة الأمراض ونمو عقد جيد من الثمار.

وبالتالي، من خلال اختيار الطريقة المناسبة لرعاية النبات، والأسمدة اللازمة، ودرجة الإضاءة وظروف درجة الحرارة، يمكن أن يأمل البستانيون في الحصول على محصول جيد يسعد جميع أفراد الأسرة.