زهر العسل الصالح للأكل، الزراعة والرعاية، التكاثر، ما الذي يحدد المحصول

معظم البستانيين المبتدئين زرعوا زهر العسل في الداشا لا يحصلون على الثمار المرغوبة. هذا المحصول ليس نباتًا متقلبًا بشكل خاص، ولكن لا يمكن تحقيق إنتاجه العالي إلا إذا تم استيفاء شروط معينة.

محتوى:

1. كيفية اختيار الصنف المناسب من زهر العسل
2. العمر الافتراضي للتوت هو عامل مهم للغاية
3. على ماذا تعتمد الإنتاجية؟
4. كيفية جذب الحشرات الملقحة
5. أين وكيف نزرع زهر العسل
6. تشذيب النبات
7. زهر العسل الصالح للأكل، الزراعة، الرعاية، التكاثر
8. زهر العسل الزخرفية
9. أصناف
10. ما هي فوائد النبات

ما هي الخصائص التي يجب أن تبحث عنها عند الاختيار؟

يعد الصنف المحدد بشكل صحيح أحد الشروط الأولى والرئيسية التي ستساعد في ضمان إنتاجية عالية. إن التنوع الصحيح هو المفتاح الرئيسي للنجاح.

إن زراعة شتلة زهر العسل التي تم الحصول عليها بشكل عشوائي، على الأرجح، حتى عند القيام ببعض الأعمال الفنية الزراعية، لن تعطي نتيجة على الأقل تشبه إلى حد ما تلك التي يمكن الحصول عليها من مجموعة متنوعة ذات إمكانات عالية موصى بها.

يجب أن يرتبط اختيار نبات معين للزراعة في المقام الأول بالتفضيلات الشخصية وكيف سيتم استخدام المحصول الناتج بالضبط.

الأشخاص الذين يخططون للاستخدام التي تم جمعها التوت طازجة، يجب الانتباه إلى الأصناف الأكثر عطرية وذات مذاق ممتاز:

• ماريا
• زاريشنايا
• أمازون

تجدر الإشارة إلى أن فترات نضجها لا تتزامن. وبالتالي، إذا رغبت في ذلك، يمكنك تزويد نفسك وعائلتك بالتوت الطازج لفترة طويلة إلى حد ما.

العمر الافتراضي للتوت هو عامل مهم للغاية

جميع الأصناف المذكورة أعلاه لها طعم ورائحة راقية للغاية. على مقياس من خمس نقاط، فإنها تحتل أعلى منصب بين الأصناف الأخرى. لكن، التوت النباتات لها مدة صلاحية قصيرة إلى حد ما.

حتى في مكان بارد، لا يمكن أن يستغرق التخزين أكثر من ثلاثة أيام. ولذلك، فإن كل تلك الكمية من المحصول التي لم يتم تناولها نيئة خلال الفترة المتفق عليها يجب معالجتها أو تجميدها عميقًا لمزيد من الاستهلاك في الشتاء.

يمكنك تخزين ثمار الأصناف ذات المذاق الحمضي لفترة أطول. على سبيل المثال، مثل: جيردا والمغزل الأزرق. حتى بعد المعالجة، ستبقى المرارة والحموضة. تثير خصائص الذوق هذه مراجعات إيجابية من العديد من البستانيين، ولكن، كما يقولون، لا يوجد جدال حول الأذواق.

على ماذا تعتمد الإنتاجية؟

ومن الجدير بالذكر ذلك أيضًا زهر العسلكثقافة، هي بلاستيكية للغاية. بناءً على ذلك، من الممكن تمامًا زراعة أصناف تمت تربيتها لمنطقة معينة وأصناف مخصصة للزراعة في مناطق أخرى في منطقة واحدة. قد تفاجئك الأصناف ذات التربة والخصائص المناخية الأخرى بحصاد أفضل.

يتم التلقيح النبات بشكل متقاطع ، لذلك لن يكون هناك أي حصاد عمليًا في المزارع ذات الصنف الواحد. للحصول على حصاد لائق، من الضروري زراعة ليس فقط شجيرة واحدة من ثلاثة أو أربعة أنواع، ولكن ما لا يقل عن عشرة شجيرات من عدة أنواع على قطعة أرض شخصية.

نسبة درجة كبيرة إنتاجية زهر العسل يعتمد بشكل مباشر على كفاءة تكوين الفاكهة. والذي، بطبيعة الحال، يحدده الطقس والظروف المناخية ووجود الحشرات القادرة على إنتاج التلقيح عالي الجودة.

يتم تلقيح الشجيرات إلى حد كبير عن طريق النحل الطنان و النحل. على الرغم من أنه قد لوحظ أن النحل الطنان يقوم بذلك بشكل أفضل وأكثر كفاءة. إنهم أكثر استعدادًا للسفر إلى المزارع التي يزرع فيها عدد كبير من النباتات.

كيفية جذب الحشرات الملقحة

من الأفضل زراعة شجيرات زهر العسل ليس على التوالي، على سبيل المثال، من المعتاد أن تزرع توت العليق والكشمش ولكن في مجموعة. سيكون مثاليا، بعد الاتفاق مع الجيران، في جميع المناطق القريبة من بعضها البعض، سيتم زرع زهر العسل في الزوايا (عند تقاطع المناطق المجاورة) من الأراضي المحتلة. في مثل هذه الحالات، يمكن زراعة عدد أقل من الشجيرات في كل قطعة أرض.

الطريقة الأكثر فعالية لجذب المنطقة الحشرات - هذا رش. يتم تنفيذه ليس فقط فيما يتعلق بزهر العسل، ولكن أيضًا فيما يتعلق بجميع محاصيل التوت الأخرى. يتم الرش بالتركيبة التالية: ماء 10 لترات و 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من العسل أو السكر. يتم تنفيذ العمل حصريًا أثناء الإزهار.

الكفاءة من استخدام منتجات "أوفاري" و"برعم".

بناءً على حقيقة أن محاصيل التوت المختلفة تزدهر في أوقات مختلفة، فمن الأفضل الرش على عدة مراحل. إذا بدأ الإزهار في وقت تترك فيه الظروف الجوية الكثير مما هو مرغوب فيه (الرياح والرطوبة ودرجات الحرارة المنخفضة وما إلى ذلك)، فمن أجل تكوين المزيد من المبايض الجيدة، يجب رش النباتات بتركيبة تسمى "برعم" أو "مبيض" ".

أنها تحفز تكوين المبيض بشكل جيد.يمكنك معرفة كيفية استخدام الأدوية من خلال قراءة التعليمات المرفقة بعناية أو من خلال الحصول على نصيحة مفصلة من البائع في متجر متخصص.

أين وكيف نزرع زهر العسل

عامل مهم هو اختيار موقع الهبوط. يجب أن تكون مفتوحة ومشمسة قدر الإمكان. لن يكون الأمر سيئًا إذا كانت الزراعة محمية من المسودات. على سبيل المثال، عن طريق المباني أو زراعة الأشجار الكبيرة. حتى أدنى التظليل سيكون له تأثير سلبي للغاية إنتاجية. سيكون لهذا الترتيب تأثير محبط للغاية على الحالة العامة للنبات وسوف تتطور البراعم المسؤولة عن التكاثر ببطء وبشكل سيء.

انطلاقاً من أن عمر الشجيرة وإثمارها سيستمر لمدة 25 عاماً، فإن المسافة المقبولة على النحو الأمثل في الصف بين الشجيرات يجب أن تكون 2 متر، ويجب أن يكون تباعد الصفوف 2.5 متر على الأقل.

تشذيب زهر العسل

ينبغي إيلاء الاهتمام الواجب لحالة التاج أثناء الزراعة. يعد التكوين السريع لعدد كبير من البراعم ميزة ويؤدي بدوره إلى زيادة كثافة التاج. لمنع ظهور مثل هذه المشاكل، كل عام مع وصول الربيع، من الضروري تنفيذ التخفيف تشذيب.

بالإضافة إلى ذلك، فإن هذا الإجراء سيسهل إلى حد كبير وصول النحل الطنان إلى الجزء الأوسط من الأدغال للتلقيح. الفشل في التقليم سيؤدي إلى انخفاض العائد.

سيحدث تكوين الفاكهة حصريًا في الجزء المحيطي. يوصي الخبراء بالبدء في التقليم للتخفيف فقط في السنة الرابعة من العمر. في بداية حياة النبات، يجب أن يتم التقليم حصريًا للأغراض الصحية، أي إزالة الفروع المكسورة أو المجففة.

زراعة زهر العسل الصالحة للأكل والرعاية والتكاثر

أساسًا، زهر العسل النبات ليس متطلبًا للغاية ويمكن أن ينمو ويؤتي ثماره بنشاط في أي نوع من التربة. ولكن سيكون الأمر أفضل بكثير لكل من النبات نفسه والمحصول إذا كانت التربة المخصصة لزراعته قابلة للتنفس وخصبة.

إذا لم يكن من الممكن، لسبب ما، إنشاء ظروف التربة هذه في جميع أنحاء الموقع بأكمله، فيمكنك إعادة إنتاجها على الأقل في المكان الذي تخطط فيه لزراعة الشجيرات.

الهبوط

يجب ألا يقل حجم فتحة زراعة كل شجيرة عن 60 سم × 40 سم، وبعد تحقيق الأبعاد المحددة باستخدام مجرفة، ضع في قاعها: دلو ونصف من الدبال، 1 لتر من رماد الخشب، AVA ( سماد) حوالي 50 جرام، أجروفيتكور - سماد ذو تركيبة زراعية معدنية تحتوي على الكائنات الحية اللازمة لمكافحة عناصر التربة المسببة للأمراض والتي تساهم في تعفن أي مركبات عضوية.

غالبًا ما يتم إجراء تحضير مماثل لحفر الزراعة لزراعة محاصيل الفاكهة والتوت الأخرى. في هذه الحالة، يمكن أن تكون المكونات الإضافية: دقيق الدولوميت، الخث، الرمل، الخ.

يزرع شجيرة ، يتم خفض عنق الجذر تحت مستوى التربة بمقدار 5 سم ، ثم يتم سقيها بدلوين من الماء المستقر. التغطية بالعشب أو الدبال إلزامية.

الرعاية المناسبة لزهر العسل

تعتمد جودة وكمية ثمار زهر العسل بشكل مباشر على درجة حرارة الهواء وهطول الأمطار خلال فترة النضج. إذا لم يكن هناك مطر بالكمية المطلوبة خلال أواخر الربيع - أوائل الصيف، فسيتعين عليك الاهتمام بسقي نفسك عالي الجودة وفي الوقت المناسب. بعد الري، يجب أن تكون التربة نشارة.

من نهاية الربيع وحتى نهاية الصيف تقريبًا، يجب رش الشجيرات عدة مرات باستخدام بايكال EM-1.

أثناء عملية نضج الثمار، من الضروري النظر في خيارات الحماية من محبي التوت الريش. يمكن أن تكون إما شبكة خاصة للحماية أو فزاعة أو شيء مشابه.

أصناف من زهر العسل الصالحة للأكل

هناك الكثير منهم وكلهم مشهورون بدرجة عالية من مقاومة الصقيع. في أغلب الأحيان يمكنك العثور على شتلات من مجموعة نيجني نوفغورود للبيع. ثمارها كبيرة جدًا وحلوة جدًا.

يتم فصل التوت عن الجذر دون إطلاق عصير زائد. ينتمي الصنف إلى الأصناف المبكرة، ولكن له عيب واحد: ثماره الناضجة لا تقف على الساق على الإطلاق، لذلك يجب إزالتها في الوقت المحدد، دون أدنى تأخير. وإلا سيتم فقدان الحصاد.

لضمان عملية التلقيح عالية الجودة، يوصى بزراعة النباتات القريبة، في منطقة واحدة أو عدة مناطق، ليس فقط من أصناف مختلفة، ولكن أيضًا من حيث النضج.

من بين الأصناف الأكثر إثارة للاهتمام المقاومة للصقيع يجب أن نتذكر:

• العملاق باشارسكي وسندريلا
• توميتشكا والمغزل الأزرق
• مورينا وأمفورا

عند اختيار سترة للزراعة، يوصى بمراعاة أن أصناف الكايك ستكون أفضل الملقحات لهم.

زهر العسل الزخرفية وميزاته

من بين العديد من النباتات من هذا النوع، بالإضافة إلى الفاكهة، غالبا ما تكون هناك تلك التي تستخدم حصريا ديكور عناصر. تتسلق الأصناف الزخرفية في معظمها، لذا فهي مثالية للبستنة العمودية.

حقيقة مثيرة للاهتمام: من بين جميع أنواع زهر العسل المعروفة، فإن عدد الأنواع غير الحاملة أكبر بكثير.

عليك أيضًا أن تتذكر أن زهر العسل غير الصالح للأكل يحتوي أيضًا على ثمار. لكن استهلاكها كغذاء لكل من البشر والحيوانات ممنوع منعا باتا.

يحتوي التوت على كمية كبيرة من السم. الشائعات الشعبية تسمي هذه الأصناف "توت الذئب". يمكن أن يتراوح لون الفاكهة السامة من البرتقالي إلى الأحمر الفاتح.

ما هي فوائد النبات

تحتوي الثمار الصالحة للأكل لهذا النبات المذهل على كمية كبيرة من المواد والعناصر الدقيقة التي لها تأثير مفيد على جسم الإنسان.

يسمى:

• فيتامينات المجموعتين A و B
• البوليفينول
• الجلوكوز
• حمض من أصل عضوي، اليود، نادرا ما يوجد في منتجات أخرى يمكن الوصول إليها بشكل أو بآخر
• الكالسيوم والبوتاسيوم، الضروريان لأداء الجسم الطبيعي،
• الفوسفور والمغنيسيوم والنحاس
• البكتين والعفص

استخدامها في الطبخ

بالإضافة إلى قيمتها الزخرفية العالية، فإن الشجيرة، بالإضافة إلى المصممين، معروفة على نطاق واسع للأطباء والمتخصصين في الطهي.

على سبيل المثال، قامت ربات البيوت، إلى جانب الطهاة العالميين المشهورين، بتصنيع العديد من المعلبات والهلام ومربى البرتقال لفترة طويلة بناءً على وصفات جداتنا، والتي من الممكن بعد ذلك صنع حشوة ممتازة ومبتكرة للفطيرة أو غيرها من المخبوزات والعصائر والنبيذ ذو الرائحة النادرة ومجموعة من المكونات المفيدة.

يمكن أيضًا تجفيف الثمار أو تجميدها. لا يتغير مذاقها وصفاتها المفيدة من هذا النوع من المعالجة.

خصائص الشفاء

يستخدم ممثلو الطب الشعبي والتقليدي على نطاق واسع مغلي وحقن التوت، وكذلك لحاء الفروع ونظام الجذر الصالح للأكل. زهر العسل.

لعمل التوت تأثير إيجابي على حالة المرارة والجهاز الهضمي، فهو عامل ممتاز مضاد للالتهابات، ويساعد على التخلص بسرعة من القرحة والاسقربوط.

تُستخدم مغلي اللحاء والفروع المحضرة بالنسب الصحيحة على نطاق واسع كمدر للبول. وتستخدم الحقن المصنوعة من الأوراق وكتلة الأزهار كوسيلة لتخفيف الالتهابات بمختلف أنواعها والتطهير العام، وفي علاج أعراض البرد المرتبطة بالحلق، وبعض أمراض العيون.

يساعد عصير الفاكهة الطازج في علاج الحزاز والتقرحات على سطح الجلد.

المستخلص النباتي مضاد للأكسدة وأيضًا علاج يحارب الفيروسات والبكتيريا والتكوينات الفطرية.

ومن المعروف أن هذه التركيبة يمكن استخدامها لعلاج الصدفية والأكزيما. وفي هذه الحالة يعمل كمقشر ويساعد على التخلص من الجلد الميت المتراكم.

بالنسبة لأولئك الذين يعانون من الروماتيزم في المفاصل، يوصي الخبراء بالاستحمام مع أغصان الأدغال الصغيرة المنقوعة مسبقًا في الماء الساخن.

ومن المثير للاهتمام معرفة أن الظروف المناخية التي تنمو فيها الأصناف الصالحة للأكل تؤثر بشكل كبير على المحتوى الكمي لمكوناتها. لقد ثبت أن النباتات المزروعة في المناخات الأكثر حرارة وجفافًا تحتوي على نسبة عالية من السكر والأحماض وعناصر التلوين والدباغة.

وهذا بدوره يؤثر على طعم الثمرة، فتصبح مريرة قليلاً. ولكن، من ناحية أخرى، فإن حموضة هذه الفاكهة أقل بكثير من غيرها.

في التوت من الشجيرات التي تنمو في المناخات ذات الأمطار الشهرية الكافية أو حتى الزائدة، تم العثور على مؤشرات على ارتفاع الحموضة ومحتوى أعلى من الفيتامينات C.

التوت الذي يتم جمعه من النباتات التي تنمو في الظروف المناخ الطبيعي، سيكون غنيًا بالسكريات الأحادية والمركبات الفينولية وحمض الأسكوربيك.

لكي يحصل جسم الإنسان على أقصى استفادة من تناول ثمار زهر العسل، من الضروري تناول حوالي 100 جرام من المنتج يومياً لمدة ثلاثة أسابيع على الأقل.

الوقت المثالي لذلك هو بالطبع الصيف، حيث يمكن تناول التوت طازجًا. لا يتم استبعاد خيار تجميد الفواكه. في فصل الشتاء، سوف تصبح عنصرا لا غنى عنه من شأنه أن يساعد على إعادة الجسم إلى طبيعته وتجديد احتياطياته من العناصر الغذائية.

مزيد من المعلومات حول أسرار زراعة زهر العسل موجودة في الفيديو: