كيفية تحضير ثمر الورد بشكل صحيح؟

ثمر الورد، على الرغم من أنها شجيرة برية، إلا أن العديد من سكان الصيف يفضلون زراعتها في أراضيهم. أولاً، يزهر نبات عائلة الوردية بشكل جميل جدًا (وهذا ليس مفاجئًا، لأنه سلف زهرة جميلة مثل الوردة)، وثانيًا، الوركين الوردية مفيدة جدًا. يطلق عليها اسم polynuts وتتكون من وعاء متضخم يتضمن ثمارًا صغيرة (بذور). تحتوي هذه الفواكه على الكثير من فيتامين C، أكثر بكثير من النباتات الأخرى.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الثمار على فيتامينات B وP وفيتامين E والكاروتين والعناصر النزرة والزيوت الأساسية والعفص والأحماض العضوية والسكريات. يتم استخدام الوركين الوردية بشكل أساسي لإعداد مشروب فيتامين في الربيع، عندما يضعف الجسم بسبب نقص الفيتامينات. للقيام بذلك، يتم جمعها في الخريف، حتى قبل الصقيع (وإلا سيتم تدمير بعض الفيتامينات) وتجفيفها في الهواء الطلق. كيفية تحضير ثمر الورد بشكل صحيح؟ بسيط جدا. ضع حفنة من التوت المجفف في الترمس، واشرب الماء المغلي واتركه طوال الليل. في الصباح يمكنك شربه بدلا من الشاي. كلما زاد عدد الفواكه التي تضعها في الترمس، زاد عدد الفيتامينات التي يحتوي عليها المشروب.

قرأت أيضًا عن طريقة أخرى لتحضير ثمر الورد بشكل صحيح. تُسحق ثمارها في هاون أو مطحنة قهوة، وتُسكب بالماء المغلي، وتُغلى لمدة 15 دقيقة، ثم تُصفى من خلال القماش القطني وتُشرب. ليس لدي أي شيء ضد تقطيع الفاكهة وتصفية المشروب، لكنني لا أنصح بغليه.ألا يؤدي الغليان إلى تدمير الفيتامينات التي يهدف إعداد المشروب إلى الحصول عليها؟ على أية حال، أنا لا أغلي وردة المسك أبدًا، ولا أوصي به للآخرين.