الورك الوردي

اكتشف الناس الخصائص المفيدة لوركين الورد منذ عدة قرون. منذ ذلك الحين، تم تربية عدد كبير من الأصناف المزروعة، مما يسمح لك بالاستمتاع ليس فقط بالمظهر الفاخر للزهور، ولكن أيضًا بالحصول على ثمار قيمة. ويبدو أن النبات حصل على اسمه من الأشواك الموجودة على أغصانه. للحصول على معلومات مفصلة حول زراعة هذه الشجيرة والعناية بها، يمكنك الرجوع إلى هذا القسم من موقعنا.

على الرغم من مقاومتها للصقيع وبساطة التربة، فإن الوركين الوردية لا تحب الأراضي المنخفضة وركود الرطوبة الذي يميزها. اعتمادًا على الصنف، يمكن أن تنتج شجيرة واحدة ما يصل إلى 2 كجم من الفاكهة ذات اللون الأحمر أو العنابي أو البرتقالي الساطع. يعتمد حجمها وسمك القشرة أيضًا على خصائص الصنف.

من حيث محتوى العناصر الغذائية، تصبح الوركين الوردية ذات قيمة خاصة خلال فترة البرد، عندما يكون هناك نقص خطير في الفيتامينات والعناصر الكلية والصغرى. يتم تجفيفها خصيصًا ثم إضافتها إلى الشاي أو الكومبوت. يتم الحصول على زيت ثمر الورد من الفاكهة. بتلات ثمر الورد ليس لها قيمة طبية أقل.