الفول السوداني الضيف البرازيلي: فوائد وأضرار للجسم
الفول السوداني نبات عشبي حبوبي يصل ارتفاعه إلى 30-50 سم، في الجزء العلوي من سيقان النبات توجد أزهار عقيمة، وفي الجزء السفلي توجد أزهار تكون ثماراً. وبعد تلقيح الزهرة ينمو مبيض ينحني نحو الأرض.
تنمو الفاصوليا الطويلة وتتطور في الأرض، حيث تنضج ما يصل إلى 5 بذور في كل حبة. يحدث الإزهار في يونيو، ويتم الحصاد في سبتمبر وأكتوبر. الفول السوداني أصله من البرازيل، ولكن بسبب صفاته الطبية ومحتواه العالي من الدهون، فقد انتشر إلى أوروبا والصين.
في روسيا بدأوا في استخدامه للطعام فقط في القرن الثامن عشر. في الوقت الحاضر، أصبح الفول السوداني متاحًا لأي شخص، أما الفوائد والأضرار التي تلحق بالجسم فهي على جانبين من الميزان. من سيستفيد شفاء المكسرات ومن يجب أن يمتنع عن العلاج؟
محتوى:
- المكون الكيميائي: مخزن للفيتامينات والعناصر الدقيقة
- تأثير مفيد
- أسرار الطب التقليدي: مغلي الشفاء
- موانع والضرر
المكون الكيميائي: مخزن للفيتامينات والعناصر الدقيقة
يحتوي الفول السوداني على البروتين والدهون النباتية ومجموعة من الفيتامينات والمعادن القيمة. 100 جرام من المكسرات تحتوي على الاحتياجات اليومية من المغنيسيوم والفوسفور. يتم تفسير التأثيرات المفيدة على الصحة من خلال وجود مجموعة من الفيتامينات في الجوز:
- فيتامين ب1 - تأثير مضاد للأكسدة على الخلايا، والحماية من اختراق الجذور الحرة لجدران الخلايا، مما يسبب نمو الأورام الخبيثة
- فيتامين ب2 – يمنع التأثيرات الضارة للأشعة فوق البنفسجية على شبكية العين
- فيتامين ب5 – مهم لتطبيع العمليات في الدماغ، مع نقصه تتدهور الذاكرة
- فيتامين ب6 - يعزز امتصاص الأحماض الأمينية وإنتاج الإنزيم في الكبد الذي يكسر البروتينات إلى طاقة
- فيتامين B9 – يوصى بتناوله أثناء الحمل، فهو يشارك في تطور الجهاز العصبي لدى الجنين
- فيتامين PP - ضروري لتكسير البروتينات والكربوهيدرات والدهون إلى طاقة
- فيتامين C - يساعد الجهاز المناعي على إنتاج الأجسام المضادة
- فيتامين E - يحمي خلايا الدم الحمراء من التأثيرات المدمرة للجذور الحرة
انتباه! لا يتم تدمير الفيتامينات بعد تجفيف الفول السوداني. أثناء التخزين، يتم فقدان الوزن بسبب تبخر الرطوبة، وبالتالي يزيد محتوى السعرات الحرارية للمنتج. تحتوي 100 جرام من الجوز الطازج على 551 سعرة حرارية، بينما تحتوي الجوز المجفف على 611 سعرة حرارية.
تأثير مفيد
لا يحتوي الفول السوداني على الكوليسترول، لذلك يتم تضمين المكسرات في النظام الغذائي الصحي. حمض اللينوليك يمنع ظهور مرض التصلب. عندما يتم تشبع هذا الحمض في الجسم، يحدث تخليق مستقل للحمض الدهني غير المشبع - حمض الأراكيدونيك.
التأثير المشترك للمواد يقلل بشكل كبير من نسبة الكوليسترول في الدم ويحمي خلايا الجسم من التأثيرات السلبية. يتكون لب الثمرة من الألياف الطبيعية التي تعمل على تحسين عمليات الهضم، وتمنع الإصابة بسرطان الأمعاء، وتوطين حصوات المرارة مرض ويزيل المواد الضارة من الجسم.
تستخدم المكسرات للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين، ولمنع عملية الشيخوخة وتقليل خطر الإصابة بالسرطان.
لا غنى عن الفول السوداني لإنقاص الوزن، فمن المعروف قدرته على تكسير رواسب الدهون. كما أنها تزيد من تخثر الدم، لذا ينصح باستخدام المكسرات لمرضى الهيموفيليا لتقليل خطر الإصابة بالنزيف وتحسين التوازن الهرموني في الجسم. إذا كنت تأكل المكسرات في كثير من الأحيان، يصبح حلم الحمل الذي طال انتظاره حقيقة واقعة.
يبدأ الجهاز المناعي في العمل بشكل أفضل، لذا فإن أولئك الذين يحبون تناول وجبة خفيفة من الفول السوداني يصابون بالمرض بشكل أقل. بفضل وجود الحمض الأميني الطبيعي التربتوفان في الجسم، يتم تحفيز إنتاج السيروتونين، مما يساعد على الخروج من الاكتئاب والتخلص من الرهاب والتعافي من المواقف العصيبة.
أسرار الطب التقليدي: مغلي الشفاء
في البنك الخنزير الطب التقليدي هناك العديد من الوصفات لاستخدام الفول السوداني. يجدر استخدام أسرار المعالجين:
- الهيموفيليا. تناول 150 جرامًا من الفول السوداني (الخام أو المحمص) يوميًا على ثلاث جرعات. وصفة أخرى للهيموفيليا: تناول ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني قبل الوجبات. من الضروري الالتزام بالعلاج الرئيسي واستخدام الطرق التقليدية كمكمل.
- التهاب الحنجرة الحاد. قم بغلي 120 جرامًا من المكسرات مع القشرة في لتر من الماء لمدة لا تزيد عن 10 دقائق. خذ المنتج الناتج 70 مل مع الفواكه 4 مرات في اليوم. سيعود الصوت تدريجياً وتنخفض الحمى في حالة أمراض الجهاز التنفسي العلوي.
- أمراض الرئة المزمنة. اغلي 90 جرامًا من المكسرات في 300 مل من الماء لمدة 15 دقيقة. اشربه كل صباح على معدة فارغة لمدة شهر. بعد العلاج، يتم القضاء على التهاب الجهاز القصبي الرئوي.
- ارتفاع ضغط الدم. خذ نصف كوب من المكسرات بقشرها واسكب عليها الخل الطبيعي. غطيها بغطاء وضعها في مكان مظلم.في الصباح والمساء يأكلون 10 فواكه.
- دوخة. يُسكب 50 جرامًا من أوراق الفول السوداني في لتر من الماء ويُغلى حتى النصف. الدورة مصممة لمدة 3 أيام: اشرب 200 جرام ثلاث مرات في اليوم.
موانع والضرر
الفول السوداني من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، على الرغم من أن عدد السعرات الحرارية يختلف باختلاف طريقة الاستهلاك - الخام أو المملح أو المحمص أو الحلو. يُمنع منعاً باتاً مرضى الحساسية من تناول المكسرات بأي شكل من الأشكال. منع تناول الفول السوداني:
- الأطفال أقل من 3 سنوات، نظامهم الأنزيمي غير متطور بشكل كافٍ
- الأشهر الستة الأولى من الرضاعة الطبيعية
- زيادة الوزن
- أمراض المفاصل (النقرس، التهاب المفاصل، الفصال العظمي)
- التقرحي مرض المعدة والاثني عشر
تم العثور على الكثير من المكونات المفيدة في ثمار الفول السوداني العلاجية. ومع الاستخدام المنتظم تزيد المناعة ويتم الشفاء من العديد من الأمراض. بفضل التناول المنتظم للمكسرات، ينخفض ضغط الدم، ويتحسن أداء الأجهزة، وتعود الصحة العقلية إلى طبيعتها، ويتم علاج العقم.
فيديو عن فوائد الفول السوداني للجسم:
