قطران - نبات ذو جذور شرقية
كاتران نبات لا يزال غير معروف كثيرًا في بلدنا. الاستثناء هو المناطق الجنوبية، حيث يحدث في البرية. قطران ينتمي إلى العائلة الصليبية وهو قريب بعيد للملفوف. هذا نبات معمر ينمو الجزء العلوي منه من جديد في المناطق الباردة كل عام.
محتوى
وصف واستخدام النبات
الجزء الموجود فوق سطح الأرض من النبات عبارة عن وردة من الأوراق الخضراء الداكنة، تظهر فوقها سيقان يصل ارتفاعها إلى 80 سم في الصيف، وتحمل العديد من الزهور البيضاء الصغيرة. المزهرة تستمر لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع. تشبه جذور القطران جذور الفجل، ولكنها أقل تفرعًا، مما يسمح لها بعدم التحول إلى حشائش في الموقع.
الجذور الناضجة بنية داكنة. اللب أبيض. في شكله الطبيعي في روسيا يوجد في شبه جزيرة القرم والقوقاز. وبدأت زراعته في هذه المناطق في منتصف القرن الماضي تقريبًا. يحتوي هذا النبات على العديد من الأنواع، لكن أربعة أنواع فقط مناسبة للاستخدام الثقافي:
- شرقية
- مثل غصين
- بحري
- السهوب (التتار)
في تزايد من أجل الحصول على أكبر عائد، لا يتم استخدام النوع الذي يشبه الغصين عمليا، مما يفسح المجال لثلاثة أنواع أخرى.
تطبيق قطران
اسم آخر لهذا النبات - الفجل الشرقي أو التتاري - يتحدث عن نفسه.في المناطق التي ينتشر فيها بشكله الطبيعي، تم استخدامه منذ فترة طويلة كتوابل لمختلف الأطباق. لقد وصلت إلى روسيا الوسطى مؤخرًا نسبيًا، وذلك بفضل البستانيين المتحمسين الذين لا يتعبون أبدًا من البحث عن نباتات جديدة غير معروفة لأراضيهم.
وإذا حكمنا من خلال المراجعات، فإن كاتران لديها كل فرصة لطرد منافسها الرئيسي - الفجل الحار. لأنه، على عكس الفجل العدواني، فإنه لا يسد المنطقة، ولكنه ينمو ليصبح شجيرة مدمجة. كما أنها تنتج عوائد أعلى بنفس الرعاية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام أوراق القطران في السلطات المختلفة كبديل للهليون.
بالإضافة إلى استخدامه كغذاء، فقد اجتذب هذا النبات أيضًا اهتمام مصممي المناظر الطبيعية، لأنه بدءًا من السنة الثانية من العمر، فإنه ينتج سنويًا سحابة كاملة من الزهور البيضاء الصغيرة، والتي، مع شجيرة مدمجة من الأوراق الخضراء، تبدو جذابة للغاية. وهي تتوافق مع الاتجاه العصري المتمثل في استخدام السكان الأصليين لأسرة الحديقة في أسرة الزهور أو ترتيب الزخارف حدائق نباتية.
استنساخ قطران
يتم نشر القطران بطريقتين: بالبذور ونباتيًا. تعتبر طريقة تكاثر البذور أكثر كثافة في العمالة، ولكنها تستخدم في الوقت الحاضر في كثير من الأحيان بسبب ندرة النبات في منطقتنا. يمكن العثور على البذور للبيع أو جمعها من نبات بالغ. الشرط الأساسي لإنباتهم هو التقسيم الطبقي.
لذلك يتم زراعتها في الأرض قبل فصل الشتاء في شهر أكتوبر تقريبًا. لكي لا تفقد زراعة القطران في الحديقة في الربيع، يمكنك زرع البذور في صندوق وحفرها مع الأرض، ويمكن أيضًا زراعة البذور في الربيع، ولكن بعد ذلك تحتاج إلى التقسيم الطبقي بشكل مصطنع.
للقيام بذلك، تزرع البذور المنقوعة في الرمال الرطبة وتوضع في الثلاجة لمدة ثلاثة أشهر تقريبا، مع الحفاظ على درجة الحرارة بالقرب من الصفر.
بعد هذا الوقت بذور البدء في الإنبات إن إنبات القطران غير متساوٍ، لذا قد يستغرق الإنبات وقتًا طويلاً وبالتالي لا ينبغي التسرع فيه. زرع نمو واحد في وقت واحد لأنها تنبت. يوصى بزراعة النبات في الأرض بعد أن يكون لديه 4-5 أوراق حقيقية.
يمكن حصاد النبات في العام التالي. تتضمن طريقة التكاثر الخضري زراعة عقل الجذور، تمامًا كما هو الحال عند تكاثر الفجل الحار. من الأفضل أن تأخذ مثل هذه القصاصات في الربيع.
يتم زرع قطع الجذمور المقطوعة على الفور في مكان دائم. الرعاية لهم تنطوي على التخفيف والري في الوقت المناسب. تتيح لك طريقة التكاثر هذه أيضًا الحصول على محصول في العام التالي، وتنمو الأدغال بشكل أقوى من تكاثر البذور.
ظروف النمو
كاتران نبات متواضع إلى حد ما. قساوتها الشتوية عالية، مما يسمح لها بالنمو دون مأوى في جميع المناطق تقريبًا، باستثناء المناطق الشمالية. أي تربة مناسبة للقطران، باستثناء المستنقعات جدًا. ولكن يمكن تحقيق نتائج أفضل من خلال زراعة هذا النبات في الضوء التربة.
أفضل أسلاف زراعة القطران هي نباتات عائلة الباذنجان مثل البطاطس والطماطم والباذنجان. يمكن زراعة هذا النبات في مكان واحد لمدة 5 سنوات، ثم يتم نقل الشجيرة إلى مكان آخر. أو، وهو الأفضل، تنمو واحدة جديدة.
عند زراعة العديد من نباتات الكاتران من الضروري الحفاظ على مسافة 60-70 سم بين الشجيرات حتى لا تتنافس النباتات البالغة على الغذاء. يجب زراعة هذا النبات في مكان مشمس، لأنه لا يتحمل الظل.
رعاية وتحضير قطران
تتكون رعاية كاتران من الأنشطة التالية:
- إزالة الأعشاب الضارة
- تخفيف
- سقي
- مكافحة الآفات
إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف. تحتاج المزارع الصغيرة والشتلات إلى هذا بشكل خاص. تنجح النباتات الناضجة في مكافحة الحشائش بمفردها، لكن من الأفضل عدم إهمال تخفيف التربة، خاصة إذا كانت المزروعات تقع على تربة ثقيلة وطينية.
سقي. يتم الري المنتظم فقط للنباتات الصغيرة. يتحمل النبات البالغ الجفاف بسهولة مما لا يؤثر بأي شكل من الأشكال على صفاته التجارية. مكافحة الآفات. الآفة الرئيسية للقطران هي خنفساء البراغيث الصليبية. يتم استخدام تدابير مكافحة مماثلة لتلك المستخدمة لمكافحة هذه الآفة على الملفوف.
كقاعدة عامة، يتم حصاد الجذور من شجيرات عمرها سنتين وثلاث سنوات، ولكن يمكنك أيضا استخدام السنوية. فقط ضع في اعتبارك أن الجذور الصغيرة يتم تخزينها بشكل سيء للغاية وتذبل بسرعة. يمكن تخزين الجذور من شجيرة بالغة حتى الربيع في صناديق بها رمل في الطابق السفلي. يمكن أيضًا تخزينها في الثلاجة في حجرة الخضار.
تتمتع قطران بكل الفرص لتحتل مكانًا قويًا في الصفوف في منطقتنا بسبب بساطتها. صفاته التجارية أعلى مقارنة ب اللعنة سوف تسمح له بالقيام بذلك بكل سهولة.
فيديو عن زراعة القطران:
