بطاطس روزارا: وصف الصنف والعناية الكاملة من الزراعة إلى الحصاد
ومن المعروف من المناهج الدراسية أن الإمبراطور بيتر الأول أحضر البطاطس إلى روسيا من أوروبا. هناك أيضًا تم زراعة النبات لفترة طويلة كنبات للزينة. تم التعرف على البطاطس على أنها مناسبة للطعام بالفعل في عهد كاثرين الثانية، ثم في عهد نيكولاس الأول.
حدث هذا بفضل العالم الروسي أ.ت.بولوتوف، ذات مرة، أثناء زيارته لألمانيا، رأى أندريه تيموفيفيتش أن الألمان كانوا يطعمون الخنازير الصغيرة الدرناتوالتي كانت تسمى التارتوفيلس والبطاطس. وفي وقت لاحق، وصف البطاطس ذات الدرنات البيضاء المستديرة بأنها التفاح الترابي، وأطلق على البطاطس الوردية المستطيلة اسم الكمثرى الترابية.
بعد ذلك، ترسخ كلا النوعين وعمل المربون على أصناف ذات درنات بيضاء ووردية. بفضل جهود المربين الألمان، حصل مزارعو الخضروات على بطاطس روزارا وردية اللون، ويمكن العثور على وصف للصنف أدناه.
محتوى:
وصف صنف البطاطس روزارا
صنف روزارا مناسب لمزارعي الخضروات الذين يفضلون الأصناف المبكرة ذات الدرنات الوردية والوردية والحمراء واللب الأصفر الكريمي. على مدى العقدين الماضيين، ظل الصنف شائعًا للزراعة في المزارع وفي الساحات الخلفية الشخصية.
نظرًا لحقيقة أن 90-91٪ من الدرنات المحصودة تتمتع بقابلية تسويق عالية، فإن مجموعة روزارا تُزرع ليس فقط لتلبية الاحتياجات الشخصية، ولكن أيضًا للبيع. الميزة الكبرى لهذا التنوع هو النضج المبكر. يمكن حصاد المحصول خلال شهرين إلى شهرين ونصف بعد الإنبات. تحت كل شجيرة ورد، يتجاوز عدد الدرنات في المتوسط 15 قطعة.
تعتبر البطاطس التي يتراوح وزنها من 85 إلى 115 جرامًا قابلة للتسويق. باستخدام التكنولوجيا الزراعية التقليدية، يمكن إزالة 300 كجم من مائة متر مربع بطاطا. مع التكنولوجيا الزراعية المحسنة، يمكنك الحصول على 500 كجم من مائة متر مربع. تتميز روزارا بأنها مجموعة متنوعة تنتج محصول جيد في أي صيف. شجيرات الصنف شبه منتشرة والبراعم مستقيمة ومتوسطة الطول. الزهور حمراء بنفسجية.
تشمل مزايا الصنف ما يلي:
- طعم ممتاز للبطاطس المبكرة
- عدد قليل من العيون
- مقاومة العديد من الأمراض
- مقاومة للتحلل، ويمكن زراعتها لمدة 5 سنوات دون استبدال
- الحفاظ على الدرنات عند نقلها لمسافات طويلة
يمكن تسمية عيوب الصنف بما يلي:
- متطلبات بذور البطاطس يتم الحصول على أفضل عائد عند زراعتها بدرنات لا يقل وزنها عن 50 جرامًا
- عند الزراعة في نهاية شهر مايو، قد يتزامن الحصاد مع أصناف منتصف الموسم
- لعرض خصائص الصنف كصنف مبكر، يفضل الزراعة في تلك المناطق التي تبدأ فيها زراعة الأصناف المبكرة في أواخر أبريل - أوائل مايو
- سمة من سمات الأصناف المبكرة نسبة النشا منخفضة من 12 إلى 16%، لذا يفضل استخدامه للقلي أو للأطباق التي لا تتطلب بطاطس مشبعة، مثلاً لتحضير العديد من السلطات الشتوية
على الرغم من تواضعه النسبي، لا يزال الصنف يتطلب الامتثال لبعض التقنيات الزراعية عند النمو.
كيفية زراعة وزراعة البطاطس روزارا
يمكن تقسيم عملية زراعة البطاطس إلى عدة مراحل:
- تحضير بذور البطاطس للزراعة
- تحضير التربة
- هبوط
- الرعاية خلال فترة النمو
- محصول
وصف أفضل أصناف البطاطس ومزاياها في الفيديو:
تحضير درنات البذور والتربة للزراعة
لتحضير الدرنات عليك القيام بما يلي:
- تعرض للضوء قبل 30 يوما من الزراعة
- تنتشر في 1-2 طبقات في الصناديق
- الوقوف لمدة أسبوعين عند درجة حرارة +18 +20
- انتظر قبل اسبوع هبوط عند درجة حرارة +5 + 6 درجات
- قطع الدرنات الكبيرة وتجفيف المقاطع لعدة أيام
تحضير التربة:
- حفر أو حرث على عمق 25 - 30 سم
- ملء الثقوب أو الأخاديد، متوسط العمق في التربة الخفيفة 10 - 15 سم، في التربة الثقيلة - 8 - 10 سم
- أضف 1-2 ملاعق كبيرة من اليوريا أو رماد الخشب مباشرة إلى الثقوب
زراعة ورعاية البطاطس
تتضمن عملية الزراعة وضع بذور البطاطس في الثقوب أو الأخاديد. يجب ألا تقل المسافة بين الثقوب أو الدرنات عن 40 - 50 سم، وبعد وضع الدرنات يتم تغطيتها بالتربة.
تتكون الرعاية الأساسية من إزالة الأعشاب الضارة وتسلق الشجيرات. يستجيب صنف الوردة لتفكيك التربة، لذلك يمكن إزالة الأعشاب الضارة والتلال 2-3 مرات خلال الموسم. الفاصل الزمني بين العلاجات من 7 إلى 10 أيام. سيؤدي ذلك إلى تعزيز تكوين جذور جديدة وتحسين وصول الهواء إليها. ابدأ المعالجة تربة من الضروري عندما يصل حجم الشتلات إلى 10 - 12 سم.
إذا كان هناك تهديد بالصقيع، فيمكن تغطية البراعم بالكامل تقريبًا بالتربة. نادراً ما تحتاج البطاطس إلى سقي إضافي، لكن في حالة الجفاف تحتاج الشجيرات إلى الري، ويجب ألا تتجاوز كمية الماء لكل شجيرة خمسة لترات.بالإضافة إلى كل ما سبق، يوصي بعض مزارعي البطاطس بإزالة براعم صنف روزارا، فهذه التقنية تزيد المحصول وتقلل من وقت نضج الدرنات.
من الممكن أنه في المناطق التي تتأثر فيها البطاطس بخنفساء البطاطس أو الدعسوقة في كولورادو، ستكون هناك حاجة إلى التدمير الميكانيكي للآفات أو معالجة الشجيرات بعوامل المكافحة الكيميائية. إذا بدأت شجيرات البطاطس المبكرة في الانهيار والجفاف، فيمكنك البدء في الحصاد.
عند حفر الدرنات من مجموعة Rosara، هناك ميزة واحدة: يتم وضع جميع الدرنات على الفور تقريبًا تحت البراعم ولا تتضرر تقريبًا بواسطة مذراة أو مجرفة عند الحفر. بعد حفر المحصول، بعد بضعة أيام يجب تجفيفه في مكان محمي من أشعة الشمس. فرز وإزالة التالفة الدرنات، يتم تناولها على الفور. افصل درنات البذور. تخزينها في قبو بارد وجاف. من أجل الحصول دائمًا على محصول البطاطس، يُنصح بزراعة ما لا يقل عن 2-3 أصناف.
