فلفل لاتيني - هجين حلو مبكر النضج
تقريبا جميع البستانيين يزرعون الفلفل الحلو. إنها ليست لذيذة فحسب، بل صحية أيضًا. يحتوي على الكثير من حمض الأسكوربيك والكاروتين والفيتامينات والمعادن الأخرى. من الصعب الخلط بين مذاقه وأي شيء آخر، ويتم تحديده من خلال المحتوى الصغير للكابسيسين القلوي.
محتوى:
فوائد الفلفل اللاتيني
عند اختيار أصناف لزراعة الفلفل الحلو، انتبه إلى الهجين الحلو اللاتيني F1 مبكر النضج، ويعني الحرف F1 أنه إذا قمت بجمع بذور الخضروات المزروعة وحاولت زراعتها في العام المقبل، فقد ينمو نبات مختلف من الأم واحدة. لكن لا تنزعجي من هذا، فالبذور ليست باهظة الثمن. إذا كنت تحب الهجين، فما عليك سوى شرائها مرة أخرى في العام المقبل. وهناك الكثير مما يعجبك هنا. أولاً، هذا الهجين ينضج مبكرًا، وينتج ثمارًا خلال 100-110 يومًا بعد الزراعة. هذا يعني أنه إذا زرعته للشتلات في شهر مارس، فيمكنك الحصول على منتجات طازجة في شهر يونيو. ثانيًا، الفلفل يتميز لاتينو بإنتاجيته العالية، مع العناية الصحيحة يعطي إنتاجية تصل إلى 16 كجم/م2، والثمار لها شكل مكعب، يصل سمك جدرانها إلى 1 سم وأبعادها حوالي 12x12 سم ولون أحمر فاتح. في المناطق الجنوبية، يمكن زراعة هذا الهجين في أرض مفتوحة، في وسط وشمال وسيبيريا - فمن الأفضل في الدفيئة، وإلا فإن الحصاد سيكون أقل بكثير، وكذلك الفواكه نفسها.
كيفية زراعة الشتلات
صحي قوي الشتلات - مفتاح الحصاد الجيد، لذلك ينبغي التعامل مع زراعته بكل مسؤولية. من الصعب إنبات بذور الفلفل الحلو، لذا قبل زراعتها، يتم نقعها في محلول يحتوي على بعض منشطات النمو. عندما تنتفخ جيدًا (بعد يومين)، يتم زراعتها في أقراص الخث ورشها قليلاً بالتربة الرطبة. وبطبيعة الحال، يجب أولا أن تكون الأقراص مشبعة بالماء حتى تصبح على شكل براميل وتوضع في وعاء. بعد البذر، أغلق الحاوية بغطاء شفاف أو بولي إيثيلين لإنشاء تأثير الدفيئة بالداخل.
في حوالي أسبوع سوف تنبت البذور. عندما يكون لديهم ورقتان أو ثلاث ورقات حقيقية، نقوم بإزالة الشبكة الخارجية من الأقراص ودفنها في حاويات منفصلة ذات تربة خصبة. من المهم أنها ليست شفافة، يجب حماية نظام الجذر من الضوء. يمكنك اختيار أواني الخث أو ببساطة لف النظارات البلاستيكية العادية بورق داكن. إذا كنت تزرع أصنافًا مختلفة، فتأكد من تسميتها بأسمائها. للقيام بذلك، يمكنك شراء سكاكين بلاستيكية من متجر لاجهزة الكمبيوتر، ووضع علامة عليها باسم الفلفل أو الهجين ولصقها في الأرض بجوارها. لا تحتاج الشتلات إلى تغذية إضافية، ولكنها تحتاج إلى إضاءة إضافية. يمكنك استخدام مصابيح الطاولة العادية عن طريق تثبيت المصابيح الموفرة للطاقة.
ميزات رعاية الحديقة
تزرع الشتلات في طقس غائم أو في المساء وتحمي من أشعة الشمس المباشرة خلال الأيام القليلة الأولى. عند النمو في أرض مفتوحة أو دفيئة، من الضروري إزالة الأعشاب الضارة، والماء عدة مرات في الأسبوع والتغذية مرتين في الشهر باستخدام الأسمدة المعدنية الكاملة، بالتناوب مع الري بالتسريب من المولين.إذا كان الفلفل الخاص بك ينمو في دفيئة، فيجب عليك تزويده بدرجة حرارة تتراوح بين 20-25 درجة. لكي لا تضطر إلى الركض حول فتح وإغلاق الدفيئة، خاصة إذا كانت بعيدة عن مكان إقامتك، فمن الملائم تركيب أسطوانة هيدروليكية على النافذة أو الباب. ستقوم هذه الوحدة بفتح الدفيئة عند تجاوز درجة الحرارة المحددة وإغلاقها بطريقة أخرى. يعتمد عملها على خاصية تمدد الأجسام عند تسخينها. عند تسخينها، تدفع الأسطوانة الهيدروليكية القضيب المثبت على النافذة أو الباب وتفتحه.
يصل ارتفاع الفلفل إلى حوالي متر واحد وعادةً لا يتطلب التثبيت بنفس طريقة شجيرات الطماطم، حيث يصبح الجذع خشبيًا. ولكن إذا كان النبات مغطى جدًا بالفواكه فمن الأفضل ربطه حتى لا ينكسر تحت ثقله. من الأفضل قطف الفلفل في مرحلة النضج الفني، عندما يكون لونه أخضر داكن. سوف تتحول إلى اللون الأحمر بشكل جميل إذا تم وضعها في صناديق في غرفة مظلمة، وخلال هذا الوقت ستضع الأدغال الممتنة الدفعة التالية من الفاكهة. عندما يقترب صقيع الخريف، يمكن زرع العديد من الشجيرات في وعاء، وسوف تؤتي ثمارها في منزلك طوال فصل الشتاء المقبل.
الأمراض والآفات
الفلفل اللاتيني مقاوم لفيروس فسيفساء التبغ، لكنه ليس محصنًا ضد حشرات المن وسوس العنكبوت. في حالة تلف النباتات، يجب رشها بالمبيدات الحشرية. اللفحة المتأخرة وهو لا يؤثر على الفلفل بقدر تأثيره على الطماطم، ولكنه لا يزال يحدث. في هذه الحالة، سوف تساعد الوسائل الخاصة "الحاجز" و "الحاجز".
