البطاطس سانتانا: الخصائص الرئيسية

إن اختيار مجموعة متنوعة من البطاطس التي تنمو بشكل جيد في كوخ صيفي ليس بالأمر السهل. في الوقت الحالي هناك مثل هذا عدد كبير من أصناف البطاطسأن الأمر يستغرق وقتًا طويلاً لاختيار واحد معين. لكن في المستقبل، وبعد تجربة العديد من الخيارات، ستتمكن من اختيار نوع البطاطس الأنسب والأكثر لذة لنفسك. سيحبها عشاق هذه الخضار دائمًا بطاطس سانتانا، الذي يحتوي على بيانات خارجية جيدة وخصائص الذوق و لديها عائد مرتفع.

غالبًا ما يستخدم هذا النوع من البطاطس في صناعة المواد الغذائية لأنه البطاطس مرنة في الهيكل وتحتوي على كمية متوسطة من النشا ولها درنات مستطيلة كبيرة. تحظى بطاطس سانتانا باحترام خاص من قبل محبي البطاطس المقلية أو البطاطس المقلية. أثناء تحضير هذه الأطباق سانتانا لا ينهار لكنها تظل كثيفة ومرنة. ولذلك، فإن المطاعم الكبيرة أو مطاعم الوجبات السريعة مثل ماكدونالدز تستخدم دائمًا أصناف البطاطس الفاخرة فقط، مثل سانتانا.

غالبًا ما تُزرع البطاطس على نطاق واسع، لأنها تُخزن بشكل جيد وتكون عرضة للأضرار الميكانيكية. كما أن البطاطس أثناء زراعتها بشكل ملحوظ مقاومة لمسببات الأمراض السرطانية من النوع 1 وإلى نيماتودا البطاطس الذهبية. كما أنه مقاوم للأمراض التي تسببها الفيروسات.

خارجيا، سانتانا لديه جلد أصفر فاتح ولحم أبيض من الداخل. النباتات نفسها صغيرة الحجم بأوراق كبيرة إلى حد ما وأزهار حمراء بنفسجية. بسبب الميزات المذكورة، بطاطس سانتانا ينتمي إلى الأصناف المفضلة، لذلك يمكن العثور عليها غالبًا في كوخ صيفي.