ليمون نعناع

النعناع ليس له رائحة طيبة فحسب، بل له أيضًا خصائص طبية قيمة. ولذلك، يتم استخدام النبات على نطاق واسع في كل من طبخ، و في الدواء. النوع الأكثر قيمة من النعناع هو نعناع الليمون، المعروف أيضًا باسم بلسم الليمون.

يتجذر النبات الدائم جيدًا في التربة الرطبة إلى حد ما. التربة الطينية أو الطينية. تؤدي رطوبة التربة الزائدة إلى موت هذا النبات العشبي.

ويلاحظ ازدهار المليسة في الصيف، ويكون نضج الثمار أقرب إلى الخريف. يتراوح ارتفاع العشب من 30 سم إلى متر واحد. يتم جمع أزهار بلسم الليمون في كورولا مكونة من 6-12 قطعة ولها رائحة عطرة للغاية تجذب النحل. يصنع النحل عسلًا لذيذًا جدًا من بلسم الليمون.

بلسم الليمون يحتوي على الكثير زيت اساسي. علاوة على ذلك، قد تختلف كميتها حسب الظروف المناخية. بالإضافة إلى الزيوت العطرية ليمون نعناع يحتوي على عدد كبير من المواد المفيدة الأخرى.

لذلك، يتم استخدام بلسم الليمون الطبي في الطب مضاد للميكروبات، مضاد للفيروسات، مضاد للتشنج، مضاد للاكتئاب، معدل للمناعة، عامل مزيل للقلق.

تُستخدم البراعم الصغيرة وأوراق بلسم الليمون، التي يتم قطفها قبل أن تتفتح، في الطهي. هذه العشبة الحارة لها رائحة لطيفة نكهة الليمون المنعشة. يضاف الليمون والنعناع إلى أطباق مختلفة وليس طازجًا فقط. عند تجفيفه، فإنه أيضًا لا يفقد مذاقه، لذا فهو بمثابة منتج ممتاز توابل للسلطات والحساء والفطر وأطباق السمك. الشاي والمشروبات الأخرى مع إضافة بلسم الليمون تكتسب طعمًا منعشًا.