حضانة بلوبيري

بدأت زراعة التوت الأزرق في القرن العشرين تقريبًا، وكان هذا المحصول هو الأحدث الذي تم تطويره ليصبح إنتاجًا زراعيًا. اليوم هناك حوالي 200 نوع من العنب البري. اليوم، العديد من المشاتل تقدم للعملاء جميع أنواع أصناف التوت، كما يمكنك زيارة مشتل التوت من خلال مواقع الويب المختلفة على الإنترنت. هناك 26 نوعًا من التوت الأزرق التي تنمو في أمريكا الشمالية، وتنقسم تقليديًا إلى أصناف منخفضة النمو وطويلة النمو، وتتميز أيضًا باسم التوت الأزرق "عين الأرنب".

ستساعد مشتل التوت أي مشتري على التعرف على الأسعار والأصناف ومعرفة موعد الزراعة وكيفية العناية بها وإعادة زراعة هذا النوع أو ذاك من التوت. تحتوي المشاتل دائمًا على كتالوجات تحتوي على صور فوتوغرافية، ولكل صنف وصفًا، مما يسمح للبستانيين باختيارهم.

في بلدنا، تكتسب أصناف التوت الطويلة اعترافًا متزايدًا بين البستانيين الهواة والمحترفين، ويرجع ذلك إلى حقيقة أن مثل هذه التوت يمكن أن تستخدم التربة الحمضية الخثية غير المناسبة للمحاصيل الأخرى.

يصل ارتفاع التوت الأزرق إلى مترين وله نظام جذر واسع النطاق. ينضج التوت بعد 52-90 يومًا من الإزهار. من شجيرة التوت الطويلة يمكنك الحصول على ما يصل إلى 10 كجم من التوت.

حسب فترة النضج فهي تتميز:

• أصناف النضج المبكر.
• أصناف منتصف الموسم .
• الأصناف المتأخرة النضج.

التوت الأزرق مغذي للغاية ومنخفض السعرات الحرارية وله طعم ممتاز. يتميز التوت الأزرق بلونه المميز بسبب صبغة الأنثوسيانين النباتية التي يحتوي عليها.ويسمى هذا الصباغ أيضًا نباتًا مضادًا للأكسدة، نظرًا لأن التوت الأزرق هو أغنى مصدر لمضادات الأكسدة بين جميع أنواع التوت الطازج.