برج الدلو المشمش: خصائص الصنف وخصائص الزراعة

يزرع المشمش في بلدان الجنوب، ولكن يمكنك أيضًا الحصول على ثمار هذه الشجرة في المناخات الباردة. هناك عدد من أصناف المشمش شديدة التحمل في فصل الشتاء والتي تتجذر جيدًا في ظروفنا. أحد الأصناف الشائعة التي تم الحصول عليها من خلال التلقيح المفتوح هو صنف الدلو. هذا النوع من المشمش هو شتلة أصناف "ليل."

محتوى:

• وصف الصنف
• المبادئ المتنامية
• رعاية المشمش
• استخدامها في الطبخ والأغراض الطبية

وصف الصنف

صنف المشمش "الدلو" نبات طويل القامة يمكن أن يصل طوله إلى 6 أمتار، ويزهر بغزارة بأزهار بيضاء صغيرة. تنضج الثمار بشكل دائري ولها خط واضح. سيتم الإشارة إلى درجة النضج من خلال الجلد الأصفر واللحم البرتقالي.

يتم فصل حجر صغير عن الفاكهة. وزن المشمش حوالي 27-32 جرام.

لب الثمرة متوسط ​​الكثافة وطعمه حلو وحامض. يحدث الاثمار في السنة الثالثة من العمر. من شجرة صغيرة واحدة يمكنك جمع حوالي 10-15 كجم من المشمش ومن شجرة بالغة 25-30 كجم. إذا كنت تهتم بالشجرة بشكل صحيح، فيمكن أن يستمر العائد لمدة 18-20 سنة.

المبادئ المتنامية

قبل كما نبات الشتلات، تحتاج إلى اختيار وإعداد الموقع. يوصى بزراعة المشمش في منطقة جيدة الإضاءة ومحمية من هبوب الرياح. الموقع الأمثل هو الجانب الشرقي أو الجنوبي الشرقي.

يجب أن نتذكر أن النبات يخاف من التشبع بالمياه، لذلك لا ينصح بوضعه في مناطق قريبة من المياه الجوفية. تتم الزراعة عادة في نهاية شهر أبريل، ولكن يجب إعداد الموقع في الخريف. لا ينبغي أن يكون خليط التربة لزراعة المشمش متجانسًا، لذلك يتم إضافة الطين والجفت والرمل. يوصى بإضافة السماد أو رماد الخشب أو دقيق الدولوميت.

يُنصح بالالتزام بنمط الزراعة 5 × 5. الحجم الأمثل لحفرة الزراعة هو 70x70x70 سم ويجب وضع طبقة تصريف في الأسفل. توضع الشتلة بعناية في وسط الحفرة وتغطى بخليط التربة وتمتلئ بالماء. ستحتاج شجرة واحدة إلى 2 لترًا من الماء على الأقل.

إذا لزم الأمر، يمكنك لصق الحصة على مسافة 10-15 سم من الشجرة. سوف يساعد في الحفاظ على النبات حتى يقوى الجذع. عند الزراعة، عليك اتباع قاعدة مهمة: يجب أن تكون طوق الجذر على السطح، على ارتفاع حوالي 2-4 سم.

رعاية المشمش

عند زراعة شجرة المشمش، للحصول على حصاد جيد، تحتاج إلى العناية بها بشكل صحيح. مثل العديد من نباتات الفاكهة، مشمش يحتاج إلى تغذية منتظمة. في الخريف يجب تغذيته بالأسمدة العضوية على شكل سماد أو مولين، وفي الصيف بأسمدة الفوسفور، وفي الربيع بالأسمدة النيتروجينية.

يجب سقي النبات في مرحلة النمو وتكوين المبايض. إذا تمت الزراعة في الربيع، فسيتم إيقاف الري في أغسطس. بهذه الطريقة سوف يستعد النبات لظروف الشتاء. في معظم أشجار المشمش، يتشكل التاج من تلقاء نفسه، ولكن من المهم ألا تنسى إزالة البراعم الزائدة.

وبالإضافة إلى ذلك، فإنها تقلل الإنتاجية. هذا الإجراء يعزز الإضاءة والإثمار بشكل أفضل. يجب تغطية الجروح بورنيش الحديقة.يجب إزالة الأعشاب الضارة ويجب فك جذع الشجرة بشكل دوري. من منتصف الخريف إلى أوائل الشتاء، يجب تبييض الأشجار.

سيساعد ذلك في حماية النبات من الظروف غير المواتية في الشتاء والربيع. هذا النبات مقاوم للعديد من الأمراض، ولكن يمكن أن يتأثر بمرض فطري - الجرب. لأغراض وقائية، لمنع تطور الجرب، يوصى بمعالجة النبات بخليط بوردو. يجب تنفيذ هذا الإجراء قبل فتح البراعم.

استخدامها في الطبخ والأغراض الطبية

المشمش - ثمار عالمية. ويمكن تجفيفها أو تجميدها أو تعليبها أو استخدامها طازجة. تحتوي الفواكه المجففة على نسبة عالية من المادة الجافة. تحتوي ثمار شجرة المشمش على كمية كبيرة من المواد المفيدة والفيتامينات. هذه الفاكهة محبوبة ليس فقط من قبل الأطفال، ولكن أيضًا من قبل الأطفال.

يمكن تناولها بشكل منفصل أو مع الجبن والعصيدة والآيس كريم والحلوى. يستخدم المشمش لصنع المعلبات اللذيذة والمربيات والكومبوت. غالبًا ما يتم تحضير المشروبات الكحولية من الفاكهة. يستخدم المشمش لتحضير أنواع مختلفة من المخبوزات: الفطائر، الكعك، المعجنات المنتفخة، كعكة الغريبة، إلخ.

هذه الفاكهة ذات قيمة كبيرة للطهاة. يمكنك تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق منها. يستخدم المشمش على نطاق واسع ليس فقط في الطبخ، ولكن أيضًا للأغراض الطبية. المشمش غني بالبوتاسيوم، لذلك يوصى باستخدامه في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض المناعة وكبار السن.

تحتوي الثمار على كمية كبيرة من الحديد، لذا يجب تناولها من قبل النساء الحوامل. من العصير المشمش يمكنك صنع أقنعة للوجه.المشمش ذو قيمة كبيرة للتغذية الغذائية والصحية.

فيديو عن رعاية المشمش: