زراعة الخرشوف في القدس: محصول غني بدون تكاليف

يأتي خرشوف القدس (أو الكمثرى الترابية) من أمريكا الشمالية وتم إحضاره إلى روسيا في القرن الثامن عشر. ومنذ ثلاثمائة عام، أصبحت زراعة الخرشوف في القدس في جميع مناطق وطننا تقريبًا شائعة مثل زراعة البطاطس. ولكن، على عكس البطاطس، فإن الخرشوف في القدس أكثر إنتاجية. إن زراعة الخرشوف في القدس دون الكثير من العمالة ينتج عنها حصاد وفير من هذه الدرنات الغنية بالفيتامينات.

مميزات زراعة الخرشوف بالقدس:

1. دون الإضرار بالتربة، يمكن أن ينمو خرشوف القدس في مكان واحد لمدة 30-40 سنة؛
2. يُزرع خرشوف القدس بنفس طريقة زراعة البطاطس مع الدرنات.
3. هذا نبات مقاوم جدًا للصقيع: يمكن للشجيرات الخضراء أن تتحمل الصقيع حتى -5 درجة مئوية، والدرنات تحت الأرض لا تخاف من الصقيع حتى -40 درجة مئوية؛
4. من الأفضل زراعة خرشوف القدس في المناطق الجنوبية في الخريف حتى تقضي الدرنات في الشتاء وتتجذر في الأرض في الشمال - في أوائل الربيع ؛
5. ينتج خرشوف القدس الحصاد الأكثر وفرة مع الدرنات الكبيرة في أول 4-5 سنوات، ثم تصبح الدرنات أصغر تدريجيًا؛
6. شجيرة جيدة الإعداد عمرها ثلاث سنوات تعطي 1.5 - 2 دلاء من الحصاد ؛
7. في منتصف الصيف، يجب قطع شجيرات الخرشوف في القدس إلى ارتفاع 1.5 متر، ويجب أيضًا قطع الزهور حتى لا يهدر النبات موارده على الإزهار والبذور؛
8. في الخريف، مع بداية الصقيع الأول، تتم إزالة الجزء العلوي من شجيرات الخرشوف في القدس، ولم يتبق سوى بضعة سنتيمترات من الجذع.

من الممكن زراعة الخرشوف في القدس على أي تربة تقريبًا. المصنع لا يحتاج إلى رعاية وينتج محاصيل لعقود في نفس المكان.