أصناف الخيار Parthenocarpic لحديقتك
الخيار هو نبات نباتي شائع بين البستانيين في جميع أنحاء العالم تقريبًا. ويرجع ذلك إلى مذاقها وإمكانية تناولها طازجة أو معلبة وبساطتها وسهولة زراعتها.
بدأ الإنسان بزراعة الخيار منذ أربعة آلاف سنة قبل الميلاد. هناك عدد كبير من الأصناف والهجينة من هذه الخضار في العالم. للحصول على حصاد مبكر مضمون، يجب أن تفكر في أصناف الخيار البارثينوكاربي.
محتوى:
الوصف النباتي للخيار، بارثينوكاربي
الخيار النباتات العشبية السنوية من جنس الخيار، من عائلة اليقطين. إن جذع معظم الخيار زاحف ومجهز بمحاليق يتشبث بها النبات بالدعامات الرأسية وينمو للأعلى. يمكن أن يتجاوز طول كروم الخيار المتر. في العديد من الأصناف، تكون السيقان محتلة بأشواك صغيرة.
نصل الورقة مقسم بشكل واضح إلى خمسة فصوص. الزهرة صفراء على شكل قمع.
من الناحية الوراثية، يتشابه الخيار كثيرًا مع اليقطين والبطيخ، وتسمى ثمرته اليقطين. وفقًا لخصائصه التذوقية والذوقية، يُصنف الخيار على أنه من الخضروات.
تقليديا، ل محصول يتم حصاد الخيار عندما لا يزال بعيدًا جدًا عن النضج البيولوجي.يُسمح فقط للخيار الذي تحتاج إلى الحصول على مادة البذور منه للزراعة في الموسم المقبل أو لأعمال التكاثر بالنضج. عادة ما تكون الثمار ممدودة وخضراء وأبيض-أخضر بظلال مختلفة. عندما تنضج فإنها تكتسب اللون الأصفر البني.
حاليًا، من الممكن زراعة محصول الخيار في أي وقت من السنة، نظرًا لأن الدفيئات الزراعية ذات التصميمات المختلفة متاحة لمعظم البستانيين.
إذا كان على مزارعي الخضروات في النصف الأول من القرن، عند زراعة الخيار في الداخل، أن يهتموا بوجود خلايا نحل مع حشرات التلقيح في البيوت الزجاجية، ثم بحلول نهاية القرن العشرين، استخدم المربون خاصية الخيار لوضع الفاكهة على الإناث زهور بدون تلقيح.
في علم النبات، تسمى هذه الخاصية بارثينوكاربي. كانت أول هجينة من الدفيئة العذرية ذات ثمار كبيرة يبلغ طولها نصف متر، ولم تحظ بحب المستهلك بصعوبة، على الرغم من أنها كانت تتمتع بطعم ورائحة جيدين، ولم يكن لديها بذور ناضجة بقوة.
بمرور الوقت، ظهر الخيار - Parthenocarpics مع النوع المعتاد من الفاكهة. هذه الأصناف ملائمة للاستخدام في الأرض المغلقة وللحصول على محصول مبكر من الخيار في أرض مفتوحة. بعد كل شيء، ليس من غير المألوف تغطية مزارع الخيار من سوء الأحوال الجوية بفيلم، مما يمنع الوصول إلى الملقحات.
من الضروري التمييز بين خيار البارثينوكاربيك وبين خيار التلقيح الذاتي. فالأول ينتج مبيضاً على الزهور الأنثوية دون تلقيح أو تلقيح ذاتي، في حين أن الأخير يحتوي على الأسدية والمدقات في زهرة واحدة، وينتج الخيار مبيضاً نتيجة التلقيح الذي يحدث داخل زهرة واحدة.
أفضل أنواع الخيار البارثينوكاربي لقطع أراضي الحديقة العادية
تجدر الإشارة إلى أنه حتى في الأصناف والهجينة العذرية، يتم التعبير عن خاصية وضع الفاكهة بشكل مختلف. في بعض الحالات، ينتج ما يصل إلى 90% من الزهور الأنثوية مبيضًا دون تلقيح، بينما في حالات أخرى، تظل 50% من الزهور الأنثوية عقيمة. من أجل زيادة الإنتاجية، فمن المربح أكثر إعطاء الأفضلية للخيار مع خصائص بارثينوكاربتيك معبر عنها بقوة.
تستحق الاهتمام أصناف جديدة إلى حد ما مثل Zadavaka F1 وZabiyaka F 1. هذا الخيار قوي ومتكيف للنمو في الظل وفي ظل ظروف مناخية غير مواتية وفي درجات حرارة منخفضة. زادافاكا يعطي الحصاد في اليوم الخامس والأربعين بعد الظهور، والزبياقة في اليوم الأربعين -اليوم الثاني والأربعين. الميزة الكبرى لهذا الخيار هي الغياب التام للمرارة. الثمار مقرمشة، طولها 8 - 9 سم.
إنها تنتمي إلى أصناف الاستخدام الشامل، ومناسبة لأي نوع من المعالجة والحفظ، للاستهلاك الطازج:
- يعد خيار Parthenocapic Emelya F 1 أحد أكثر الأصناف مقاومة لأمراض الخيار. الثمار ممدودة يصل حجمها إلى 15 سم وحتى خضراء اللون. Emelya هي واحدة من أكثر ممثلي الخيار إنتاجية - Parthenocarpics. يمكن حصاد المحصول في الأيام 41 - 42.
- White Angel F 1 هو خيار مثير للاهتمام مع فترة نضج متوسطة، يمكن حصاد الخيار الصالح للأكل بعد 55 يومًا من الإنبات. إذا كنت تخطط للزراعة مبكرًا، فمن الأفضل أن تنمو تحت غطاء فيلم، وإذا زرعت لاحقًا، فإنها تنمو جيدًا في أرض مفتوحة. عندما تنضج الثمار وتنمو، تكون بيضاء اللون، وتغير اللون إلى اللون الأخضر الفاتح هو إشارة لقطف الخيار. يتم استخدامه للتخليل ولكنه أكثر ملاءمة للأكل الطازج.
بالإضافة إلى ما سبق، الأصناف التالية شائعة:
- كوني F1، تنتج خيار مخلل يصل طوله إلى 6 سم، بدون مرارة، مبكرًا
- ميراندا F1 مقاوم للبرد برائحة الخيار القوية
- تدفق الزمرد F1، منتج، مع خيار يصل إلى 50 سم
يمكن زراعة أصناف الخيار Parthenocarpic إما من خلال الشتلات أو البذر في الأرض. يتطلب الكثير منها تكوينًا خاصًا للأدغال، حيث لا يتم قرص البراعم الرئيسية، ويتم إزالة البراعم السفلية، ويتم قرص البراعم الجانبية العلوية أثناء نموها.
إذا كان هناك إزهار وفير فمن الأفضل إزالة عدد من الأزهار الأنثوية، فهذا يزيد من جودة وكمية الخيار. يحتاج الخيار الطويل إلى دعامات رأسية، يمكن أن تكون إما تعريشات خاصة أو نباتات طويلة مستقيمة مثل الذرة أو عباد الشمس.
للحصول على محصول مضمون، من الضروري زراعة ليس واحدا، ولكن ثلاثة أو أربعة أنواع من الخيار البارثينوكاربي.
وصف الفيديو لصنف الخيار ماشا:
معلومات مثيرة للاهتمام حول حديقة الخضروات
تعليقات
إذا كان اسم الخيار يحتوي على الحرف F1، فلا يمكن أن يطلق عليه مجموعة متنوعة، فهو هجين. الخيار البارثينوكاربيك كلها تقريبًا هجينة. كما أنها جيدة لأنها لا يكون طعمها مريرًا في أي مرحلة من مراحل التطور.