زراعة الثوم قبل الشتاء وخفايا زراعته
استخدمت البشرية الثوم منذ آلاف السنين. إنه توابل حارة ومعالج للعديد من الأمراض. تؤكل جميع أجزاء النبات، باستثناء الجذور - المصابيح، براعم الشباب، السويقات والأوراق. يأتي الثوم في أصناف الشتاء والربيع التي تختلف في الخصائص الخارجية والخصائص وتكنولوجيا الزراعة. وفي روسيا تتم زراعة 7 أصناف من الثوم الربيعي، و19 صنفاً من الثوم الشتوي.
محتوى:
- كيفية التمييز بين الثوم الشتوي والثوم الربيعي
- أنواع المواد الزراعية لزراعة الثوم الشتوي
- ما هو أفضل وقت لزراعة وحصاد الثوم الشتوي؟
كيفية التمييز بين الثوم الشتوي والثوم الربيعي
بناءً على الاسم، يمكنك أن تفهم أن الثوم الشتوي يُزرع قبل الشتاء، والثوم الربيعي - في الربيع. أنها تختلف في المظهر. إذا قارنت رأسي هذه الأنواع، يمكنك أن ترى أن الثوم المزروع في الخريف يحتوي على عدة فصوص كبيرة في صف واحد. عادة ما يكون هناك من 4 إلى 12. وهي تقع حول قضيب صلب. القرنفل مغطى بقشرة وردية بنفسجية.
ش الثوم الربيعي القضيب مفقود، ولكن هناك الكثير من الأسنان - ما يصل إلى 25 قطعة. إنها صغيرة جدًا وتقع في عدة صفوف. من الصعب جدًا الحفاظ على الثوم الشتوي حتى الربيع. يتم حفره في الصيف ويستخدم للطعام والحفظ. يستخدم جزء من المحصول كبذور. يتميز هذا الثوم بطعم لاذع أكثر من الثوم الربيعي، ويمكن استخدامه طوال فصل الشتاء لأنه لا يجف ولا يفقد خصائصه.
أنواع المواد الزراعية لزراعة الثوم الشتوي
يتحمل الثوم المزروع في الخريف الصقيع حتى 25 درجة مئوية، وينتج براعم خضراء في أوائل الربيع، وبراعم في الصيف، والتي عادة ما تكون لزيادة الغلة، انطلق. إذا تركت الأسهم على أكبر المصابيح، فيمكنك الحصول على بذور إضافية. في البداية، يتم تجعيد الأسهم على شكل حلزوني، ثم يتم تقويمها تدريجياً.
عندما يتم تقويم الأسهم أخيرا، يمكنك حصاد المحصول الذي يتشكل على السويقة.
للقيام بذلك، يجب حفر النباتات، وربطها في عناقيد صغيرة وتخزينها في مكان جاف لمدة شهر تقريبا. ثم قم بفصل البصيلات والرؤوس بعناية باستخدام البصيلات - البصيلات الهوائية، وهي مادة البذور. إذا فاتك وقت الحصاد، فسوف تتسرب البصيلات - المصابيح الهوائية - إلى الأرض وستنمو منها شجيرات من الثوم الصغير.
يمكن زراعة فصوص الثوم من البصيلات في الخريف، لكن من الأفضل زرع البصيلات الهوائية في الربيع، لأنها يمكن أن تتجمد في الشتاء. تعتبر طريقة التكاثر بالبصيلات الهوائية فعالة واقتصادية للغاية، لأن بصلة الثوم الواحدة تحتوي على عدد قليل من فصوص الثوم، ويحتوي السهم الواحد على ما يصل إلى 100 بصيلة صغيرة، كل منها يمكن أن تنتج محصولاً. يوصى بإبقاء المصابيح في الثلاجة قبل البذر.
ومن المثير للاهتمام أن كل بصيلة يمكن أن تنتج بصيلة مكونة من فص واحد مستدير يصل حجمه إلى 3 مم، وهو ما يسمى بـ “الفص الواحد”. أسنان واحدة جاهزة للاستخدام. اذا هم نبات في الخريف في الأرض، ثم ينمو كل منها رأسًا كبيرًا من الثوم يصل وزنه إلى 150 جرامًا.
وبالتالي فإن المواد اللازمة لزراعة الثوم قبل الشتاء يمكن أن تكون من ثلاثة أنواع:
ما هو أفضل وقت لزراعة وحصاد الثوم الشتوي؟
من المهم جدًا مراعاة توقيت زراعة وحصاد الثوم الشتوي. يتم زرعها في الخريف، في محاولة لتنفيذ هذا العمل قبل 3-4 أسابيع من بداية الطقس البارد المستمر. اعتمادًا على المنطقة المناخية، يمكن زراعة الثوم قبل الشتاء في أواخر سبتمبر - منتصف نوفمبر. قبل الصقيع، يجب أن يكون لدى الثوم الوقت الكافي لينبت في الجذور، ولكن لا تتخلص من الأوراق، ويكون مستعدًا للذهاب إلى الشتاء.
في المناخات الباردة الثوم الشتوي قد يتجمد، لذا فإن الممارسة هي حماية المزروعات باستخدام مواد التغطية. يمكن أن تكون هذه سيقان نباتات جافة مغطاة بفيلم في الأعلى أو لباد الأسقف أو غيرها من المواد المتاحة. في أوائل الربيع، تتم إزالة الغطاء.
عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 5-10 درجات مئوية، يبدأ الثوم في النمو بنشاط. في الصيف، يجب قطع السهام حتى يدخل المزيد من العناصر الغذائية إلى المصباح. من علامات نضج الثوم اصفرار الأوراق السفلية والسهام المستقيمة. إذا كنت تتسرع في الحصاد، فسيتم فصل البصل بشكل سيء إلى القرنفل، وإذا تأخرت، فيمكن تقسيمها إلى شرائح منفصلة مباشرة في الأرض.
التكنولوجيا الزراعية لزراعة الثوم الشتوي
قبل زراعة الثوم، عليك اختيار موقع مناسب للزراعة. إنه لا يحب الظل ولا يتحمل المسودات القوية ويستجيب جيدًا للأسمدة العضوية.
يمكن أن تكون أسلاف الثوم في أحواض الحديقة هي الكوسة والخيار والأصناف المبكرة من الملفوف واليقطين. بعد حصاد البطاطس، لا ينصح بزراعة الثوم، لأن ذلك قد يؤدي إلى الإصابة بالفيوزاريوم والديدان الخيطية.
يستنزف الثوم التربة، لذا يمكن زراعته في مكان واحد في موعد لا يتجاوز أربع سنوات. ينمو بشكل جيد في أسرة عالية تدفأها الشمس. ومن الأفضل تجهيز المكان للثوم قبل شهر من الزراعة حتى تستقر التربة وتتماسك جيداً.عند الحفر، تتم إضافة السماد والدبال، ولكن في أي حال من الأحوال السماد الطازج. إذا كانت التربة حمضية، فيجب إضافة الرماد إليها.
مادة البذور يجب تجفيفها وتسخينها في الشمس. يقسم البصل إلى فصوص دون تقشير القشور. اختر عينات صحية وغير تالفة. يمكنك تطهير أسنانك بوضعها في محلول كبريتات النحاس (ملعقة كبيرة لكل 5 لترات من الماء، ماكسيما، محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم).
نمط الهبوط هو شيء من هذا القبيل. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف في السرير حوالي 25 سم، وتزرع القرنفل في الصف على مسافة 15-20 سم عن بعضها البعض. من الصعب العناية بالنباتات الكثيفة جدًا، فالبصيلات تنمو صغيرة. من الأفضل وضع الصفوف في الاتجاه من الشرق إلى الغرب بحيث تكون النباتات مضاءة جيدًا وتدفأ أثناء النمو. تزرع فصوص الثوم على عمق 10-15 سم.
نصيحة. عند إزالة الأعشاب الضارة، خاصة قبل وقت قصير من حصاد الثوم، يتم تجريف التربة الموجودة تحت النباتات بحيث تكون مضاءة جيدًا بالشمس. وهذا يساهم في تكوين أفضل للبصيلات ونضج أسرع.
لا يوجد شيء معقد في زراعة الثوم الشتوي. الموقع المختار جيدًا والزراعة والحصاد في الوقت المناسب والرعاية المناسبة سيوفر للبستاني حصادًا جيدًا لمنتج مفيد للغاية.
كل تفاصيل زراعة ونمو الثوم الشتوي في الفيديو:
معلومات مثيرة للاهتمام حول حديقة الخضروات
تعليقات
الثوم من الخضروات العالمية التي يمكن أن تكون مفيدة أينما وضعتها. قبل فصل الشتاء، قاموا بزراعة الثوم، واختيار رؤوس 4-5 فصوص خصيصًا. نحاول تغطية موقع الزراعة قليلاً وحمايته من البرد.