سبانخ فراولة

سبانخ فراولة يشير إلى الخضر الصالحة للأكل التي غالبا ما تستخدم في الطبخ. يحتوي هذا النوع من السبانخ على فاكهة صالحة للأكل.

تتطور سبانخ الفراولة بسرعة كبيرة وتشكل أيضًا وريدات قوية بسرعة. أوراق هذه السبانخ على شكل رمح، ولونها أخضر فاتح، ولها أعناق طويلة. بفضل التفرع الجيد تتشكل شجيرات يصل ارتفاعها إلى 80 سم.

هذا النوع من السبانخ مقاوم تمامًا للصقيع ويمكنه تحمل درجات الحرارة خلال الصقيع في الربيع والخريف حتى 10 درجات تحت الصفر. كما أنه يتحمل الحرارة دون مشاكل.

سبانخ فراولة متواضع تماما. يمكن أن تنمو بسهولة في مجموعة واسعة من التربة، في شبه الظل أو الشمس الكاملة. لكنها لا تزال بحاجة إلى مناخ دافئ وتربة غنية بالكالسيوم.

يتم نشر السبانخ بالبذور. يتم زرعها مباشرة في الأرض بعد ذوبان التربة. تزرع عدة بذور في حفرة واحدة. الشيء الرئيسي قبل البذر هو فرز البذور بعناية واختيار البذور الأعلى جودة. ثم يتم تخليل هذه البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 30 دقيقة - وهذا سيساعد على تسريع عملية الإنبات لعدة أيام.

الرعاية المناسبة هي في إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة والري. من الضروري أيضًا التغذية بشكل دوري - ويمكن القيام بذلك باستخدام محلول نترات الأمونيوم. يستخدم رماد الخشب أيضًا للأسمدة. إذا كنت تخطط أيضًا لاستخدام التوت في الطعام، فيجب عليك التسميد بالأسمدة العضوية فقط.

غالبًا ما يُزرع سبانخ الفراولة كنبات زينة أو يزين حديقة أو حديقة نباتية.غالبًا ما يستخدم التوت لصنع المربى أو الكومبوت أو العصائر اللذيذة. وغالباً ما تضاف الأوراق إلى السلطات والحساء.