سلطة

يعد ملفوف بكين والملفوف الأبيض من المحاصيل الرائعة التي تستخدم غالبًا لصنع السلطات. لكن أوراق الخس لها طعم أكثر حساسية. يستخدم في تزيين الأطباق المتنوعة وتحضير أشهى السلطات. إذا تحدثنا عن طعم هذا المحصول، فإن الكثير يعتمد على التنوع.

حتى أبسط السلطات ستكتسب مظهرًا احتفاليًا فاخرًا مع إضافة أوراق الخس الخضراء. تزرع الأنواع التالية في الثقافة: الرومان والأوراق والملفوف ونصف الملفوف. بالطبع، تُباع السلطة في أي متجر، ولكن من الممتع أكثر استخدام نبات يزرع بمفردك.

للبدء في الاستمتاع بالسلطات الطازجة في أقرب وقت ممكن، يجب زراعة بذور الخس في أوائل الربيع. خلال موسم النمو، يجب سقي المحصول وتخفيف التربة المحيطة بالنبات. قم بتجميع السلطة دفعة واحدة. ستساعدك زراعة البذور بانتظام كل 1-1.5 أسبوع، بدءًا من البذر الأول، على الحصول على الخضر طوال الموسم الدافئ.