البندق (البندق) - الرعاية والزراعة

تتكون عائلة البندق من عائلة البندق من 22 نوعًا. يُطلق على النبات البري من هذا الجنس اسم البندق، أما البندق فهو أصناف مزروعة من البندق، وهو عبارة عن هجين من البندق العادي والبندق الكبير والبندق البنطي.

منذ العصور القديمة كان يعتقد أن البندق (البندق) له خصائص سحرية. لقد كانت تعويذة، وهي جزء من الكهانة، وساعدت المسافر الضائع وأنقذتها من الجوع في السنوات العجاف.

ظهر هذا الجوز في القوقاز وآسيا الصغرى ومن هناك انتشر إلى جنوب شرق وشمال أوروبا. حجم البندق أكبر بمقدار 3-4 مرات من حجم البندق، كما أن طعم ومحتوى العناصر الغذائية أكبر أيضًا.

يمكن زراعة البندق في التربة الطميية المتوسطة والثقيلة، حيث يوجد ما يكفي من الرطوبة، ولكن ليس فائضًا منها. تنتج الشجيرات براعم من جذورها يمكن تكاثر النبات منها. تتجذر جيدًا وتبدأ تؤتي ثمارها بالفعل خلال 3-4 سنوات.

ولزيادة الإنتاجية، يمكنك في الربيع إضافة نترات الأمونيوم الجافة أو كبريتات الأمونيوم تحت الشجيرات بمعدل 2 كجم لكل نبات. يتم دمج الأسمدة في التربة وتغطيتها.

يصل عمر البندق (البندق) إلى 200 عام، لكن إنتاجيته تنخفض بعد 10-12 سنة، لذلك تتم إزالة الشجيرات القديمة. للحصول على إضاءة أفضل، اترك 6-8 جذوعًا مثمرة ونفس العدد من الصغار على النبات. لا يتحمل البندق الظلام الشديد لذا لا ينصح بزراعته تحت الأشجار الكثيفة.

المحصول الذي تم حصاده مبكرًا ليس مخصصًا للتخزين، على الرغم من أنه يبدو طبيعيًا تمامًا من حيث المظهر والذوق. حبات مثل هذا الجوز تجف بسرعة.تنهار المكسرات المطبوخة أكثر من اللازم، مما يؤدي أيضًا إلى فقدان المحصول. الوقت الأمثل للحصاد هو عندما يبدأ الجزء العلوي (غلاف الجوز) في تغيير اللون. تنضج معظم أصناف البندق في أغسطس.